圣誕節的飲食禁忌
圣誕節作為重要節日，成了教會的傳統，并在東西派教會中逐漸傳開。因所用歷法不同等原因，各教派會舉行慶祝的具體日期和活動形式也有差別。以下是小編整理的圣誕節的飲食禁忌，希望對大家有所幫助。
圣誕節飲食健康有禁忌
節日期間，親人團聚，朋友來訪，豐盛的家宴為節日增添快樂與喜慶的氣氛。然而，隨著生活方式的改變，佳節飲食也應追求吃得科學，吃得衛生，吃得健康。那么，佳節飲食怎樣安排，才科學合理，益于健康呢？
圣誕節飲食營養巧搭配
品種巧搭配
選購菜肴和節日飲食的安排．應在注重色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精，干稀巧搭配，葷素搭配，可以激發人的食欲，保持營養平衡，酸堿平衡。就冷熱菜肴的口味而言，不僅要求甜、咸巧調理，還應做到麻、辣、酸、苦巧搭配，達到五味俱全，才能胃口大開。粗精搭配，就是要適當吃些粗糧、多纖維食物，幫助消化。干稀搭配，主要是指主食花樣多，有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等；粥、湯、甜飲等也要品種變換，品味多樣。
肥瘦巧補充
節日葷食應少而精，肥瘦搭配，以瘦為主。口味要清淡，多選擇平時少吃的牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬肉、雞鴨鵝爪等，以及海鮮、魚類。魚、肉的制作要以清蒸為主，少用油炸、燒烤。
夜餐巧安排
節日期間，人們常玩到深夜，甚至通宵達旦，因此免不了吃點夜餐。由于白天飲食豐盛，夜餐吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可，既充了饑，又不傷脾胃，還有利于睡眠。
零食巧調理
節日的三餐主食多以豐厚的`油膩食品為主，所以，零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為特點，如飯后兩小時左右，可吃點蘋果、梨、香蕉等，以開胃通便；少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等零食；而橘子、柿子等以不吃為好。另外，像話梅、山楂片、薄荷糖等可適度品味。
煙酒巧分開
喜慶佳節，親朋好友歡聚，少不了飲酒助興。適量飲點酒可以促進血液循壞，消除疲勞，加快新陳代謝，但是，切不可暢飲無度，一醉方休。尤其是一邊酗酒一邊大量吸煙，對身體的摧殘相當嚴重。因此，節日期間應做到酒席桌上不吸煙，飲茶吸煙不喝酒，避免人體肝、胃、肺同時受到侵害。
傷食巧調治
過節，一些人不注意自己的消化能力，很容易出現傷食。對傷食癥可用桂皮、山楂各１０克，紅糖３０克，水煮桂皮、山楂，濾汁放入紅糖調勻，熱飲。或用檳榔、炒萊菔子、生山楂各１０克，水煮三物，去渣，涼后加入白糖少許，以此代開水飲，效果很好。
烹調時少油炸
烹煮食物的器具，以不沾鍋較好，因為可以減少食用油的量;同時避免用油炸或煎調理，可以烤或蒸取代，這樣可以減少過多的油被吃進肚子里去;也盡量少用醬料及調味料，可以用香料取代;蛋制食物，可以兩個蛋白取代全蛋;烹煮前可以將肉類的皮去除，因為皮層通常含有較多脂肪。最后，記得不要準備超過需要的份量，不然就會因為煮的辛苦，而不得不通通吃進去羅！
圣誕健康飲酒小常識
每個健康的成年人都具有相當不錯的酒精分解消化能力，因為人體的腸道細菌于正常情況下，每天約可釋出30mL以上的純酒精。所以，即使是滴酒不沾的人，在自然的情況下，每天也會不知不覺地喝入了相當于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精，人若非天生就具有分解這些酒精的能力，將是每天都醉醺醺的。
不過每個人的解酒能力因先天遺傳體質、是否常喝酒、年齡及喝酒當時的健康與心理狀況會有所不同，一般的成年人，每公斤體重每天約可快速消化分解0.8mL純酒精而不會對身體有不良作用。以70公斤體重的男人而言，可分解消化56mL純酒精，扣除體內自產的30mL后，一般成年男人體內每天約可快速消化分解由外攝取的26mL純酒精，相當于一瓶啤酒的酒精量。
由于人體可自然分解消化酒精，故適當飲酒不但不會影響健康甚至有益健康，國外有很多醫學研究報告均提出適當飲酒可使動脈血管擴張、血壓下降，有利于患輕微高血壓及血液循環不良的患者，而適量葡萄酒更能提升有利的高密度脂蛋白及降低有害的低密度脂蛋白，故有利于防止心臟病發作，我國傳統的釀酒（紹興酒、糯米酒）也是自古流傳的滋養補品。必須注意的是飲酒過量會對肝臟造成損害；同時，過量攝食酒精會造成體內乳酸增多而抑制尿酸的排泄，增加尿酸的累積，故痛風病人應避免過量飲酒。
圣誕節需要注意哪些飲食
1、飯前最好少吃一些食物。因為圣誕節的西餐飲食大都是熱量較高的食物，如果攝入過多，對健康肯定不利，那為了避免過多的攝入高熱量的食物，建議在吃飯之前可以少吃一點食物，可以吃一些蔬菜和蛋白質類的食物，這樣，不會很餓，因此，在吃飯的時候就不會大快朵頤了。
2、不要跳過三餐。圣誕節難免要吃一些自認為好的食物，那很多人似乎就為了等這一頓，甚至早餐、午餐都不吃了，因為害怕熱量太高，吃多了發胖，尤其是女孩子有這樣擔憂，其實，這樣的話反倒更容易發胖，因為飲食沒有規律，前面兩餐不吃，等到晚上已經非常的饑餓，這個時候看到食物就會非常的親切，那么圣誕的晚餐高熱量的食物就會一下吃很多，甚至超過前兩餐，那不發胖才怪。
3、注意控制酒量。既然是節日，當然是無酒不歡，難免要喝一些酒，無論是紅酒也好、白酒也罷，甚至是只喝啤酒，關鍵是要控制好量，千萬不可貪杯，因為本身就已經攝入很高熱量的食物，再加上酒，那絕對會導致體重急增，而且，對心腦血管的健康也不利。
4、多吃蔬菜。圣誕節的每一次聚會，都難免大魚大肉，還有很多高熱量的甜點，這些都是美食的誘惑，但是，千萬要控制自己，記得讓自己先吃一些蔬菜，可以選擇一些蔬菜沙拉，這樣，多吃一些，既可以增加飽腹感，又攝入了很多的營養，避免在吃甜點的時候沒有節制。
圣誕節是個快樂的節日，但是時刻不要忘記健康，只要遵循上面的原則，一定可以讓你過一個既快樂又健康的圣誕節。
圣誕節健康飲食的五原則
1、品種要合理搭配。俗話說：吃在中國，中國的美食真是應有盡有，圣誕節在國外只能吃火雞，而在中國想吃什么有什么，但是，為了健康，一定要進行食物的合理搭配，不可一味的吃肉，還要加上一些新鮮的蔬菜，菜肴不僅要求甜、咸調理適當，還應做到麻、辣、酸、苦巧搭配，達到五味俱全，才能胃口大開。
2、粗精巧搭配。現在人都是吃精米精面，很容易便秘，圣誕節熬夜再喝酒就會加重便秘，所以，在飲食上就是要適當吃些粗糧、多纖維食物，幫助消化。預防便秘。
3、干稀搭配。冬季喝粥養生，而且非常容易消化和吸收，還會讓人感覺很溫暖，因此，圣誕的主食也要花樣多，干食有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等；如果架上粥、湯、甜飲等那就會更好。
4、夜宵巧安排。圣誕節人們往往狂歡到深夜，是免不了要吃宵夜的，建議吃宵夜也要以清淡為主，切忌大魚大肉，少吃油炸類食品，喝點粥或者喝點牛奶都是不錯的選擇。
5、飲酒要適量，煙酒要分開。歡慶圣誕，朋友相聚，為了快樂的相邀，喝酒是難免的，但是酒喝多了就會傷身體，所以，千萬不要酗酒，要適可而止，更不能為了喝酒搭上健康，那更不值。還有一些朋友習慣一邊喝酒一邊吸煙，這是一種非常不好的習慣，兩者加在一起，對身體的傷害就更大，因此，圣誕節的酒桌上要做到不吸煙，喝茶吸煙的時候不飲酒。
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