感受做慕思餅干的樂趣作文600字
周六下午，媽媽帶著我來到DIY豬豬烘焙坊體驗了一次做慕思餅干的樂趣，很有意思，你不坊跟著我也去學一手吧！
流程一：做餅干坯子。我們先反復清洗干凈手，然后在烘焙師傅的指導下把凝固的黃油放入盆子里通過光波爐融化，接著加入適量的餅干粉攪拌均勻，并用力壓平，由于我的'經驗不足，手上的力不夠，坯子模型還是在師傅的幫助下完成的，最后我把餅干坯子放入烤箱烘烤10分鐘就行了。
流程二：制作草莓慕思餡。師傅先教我把純牛奶和草莓果醬一起放入大一點的盆中不停地攪拌，漸漸地牛奶變成了粉紅色；然后邊加熱牛奶果醬邊加入起凝固作用的吉利丁片；接著是用機器把適量的奶油打松，加入果醬混合攪拌就做好慕思餡了，陣陣香味撲鼻而來，我忍不住嘗了一口，味道好極了。這個環節是制作的關鍵，尤其是奶油輕、果醬重，特別要注意只能順著一個方向輕輕翻動，否則容易產生氣泡，影響慕思餅干的美觀。
流程三：蛋糕成型。我把調好的慕思餡小心地倒入餅干坯中，蛋糕雛形就做好了。為了去掉多余的氣泡，我還學著師傅的樣子邊轉動坯子邊小心地輕拍，最后放入冰箱冷凍30分鐘就好了。我們邊耐心地等待我的作品，邊設計一會兒要裱的圖案。
流程四：蛋糕裱花。三十分鐘很快就過去了，師傅一拿出蛋糕，我迫不及待地用五顏六色的食用色素畫起了七彩太陽。蛋糕不一會兒就完工了，盡管它長得不是很漂亮，線條畫得也粗細不均勻，但它是我親手制作的第一個作品，心里非常激動，捧在手中都不舍得吃。
通過這一次嘗試，我不僅學到了制作蛋糕的方法，還明白了科學方法的重要性，只有方法正確，才能做成事、做好事。
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