做豆沙包初中作文
周末，我又學會了一項生活技巧——做豆沙包。
每逢周末，爸媽就琢磨做好吃的，說是我一周住校，周末補補。這不，這周除了買各種菜，還準備做豆沙包呢。我一聽也來了精神，說干就干，爸爸和面，媽媽做餡，我來打下手。很快，面和好了，我興奮地說：“咱們開始做吧。”爸爸一邊把盛面的盆用蓋子蓋上，一邊說：“那可不行，得讓面發一發，明天早上才能做呢。”我只好耐心地等待黑夜變成黎明。 終于到了早上，我迫不及待地掀開面盆的蓋子，呀！昨天還只有半盆的`面今天竟漲到了滿滿一盆！爸爸說：“這就是發面的作用，現在可以開始做了。”我高興極了，認真地學了起來。爸爸把面搓成一個長條，把長條分成許多個拳頭大的面團，爸爸拿了一個面團，我也趕緊拿了一個，別看老爸是個大老爺們，做起饅頭來有模有樣的，只見他一手捏著面團，一手用大拇指肚兒把面團往中間捏，邊捏邊轉著面團，不一會兒，一個圓圓的、厚薄均勻的面皮兒便在爸爸的手里誕生了。我也小心地模仿起來，盡管還很笨拙，但最后總算做出了一個長長的、扁扁的面皮，下一步就是填餡兒，老媽把做好的餡端過來，我得意地說：“這一步我會，不就是填餡嘛，跟包餃子一樣！”說著，我就把豆沙餡填到面皮里，填得滿滿的，爸爸看了一眼說：“不錯，像那回事。”最后當然是給豆沙包封口了。爸爸說：“這可跟包餃子不一樣，要把開口的地方撮起來，再那那一面轉到下面，像這樣搓，搓圓了就好了。”我照著樣子搓，可是搓得太狠了，把豆沙包搓成了一個長條，我不甘心，又重新做了一個，這次可比上一個好看多了！
我接著又做了幾個，一個比一個熟練，雖然一直彎腰有點難受，胳膊也累疼了，但看著自己的“杰作”，我心里美滋滋的，爸媽也在一邊看著笑。 我第一次做豆沙包的經歷就是這么好玩，就像做橡皮泥似的，不過在這個過程中，我也體會到了爸媽做家務的艱辛，吃豆沙包容易，做可就難了——發面、和面、做餡、填餡、搓圓、上鍋蒸，一個程序也不能少，這還沒有算上農民伯伯播種、施肥、秋收、打成面粉，真真是粒粒皆辛苦啊！以后我一定要多幫爸媽做家務，一定要更加珍惜糧食！
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