描寫美食的優(yōu)秀作文400字
【第1篇】蟹黃湯包
揚(yáng)州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食來(lái)襯托，有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚(yáng)州炒飯······但我的最愛(ài)要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班，放學(xué)較晚，我和媽媽的肚子唱起了“空城記”，耐不住饑餓，我們決定找一家飯館，先填飽肚子。突然，我眼前一亮，一個(gè)招牌映入眼簾——楊氏湯包！早就聽(tīng)說(shuō)蟹黃湯包有名，今天終于可以大飽口福啦！我急忙拉著媽媽往店里沖。“老板，來(lái)一籠蟹黃湯包！”我大聲說(shuō)。“好嘞！”
坐在座位上，我回頭一看，一位師傅恰巧正在做湯包。只見(jiàn)他快速地?fù){好面皮，包入餡料，一邊把面皮的四周向中心靠攏，一邊疊出一道道皺褶，哇！竟多達(dá)30道！蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡料為蟹黃和蟹肉，湯汁用豬肉熬制而成，制作工藝精妙絕倫，是中國(guó)五大名點(diǎn)之一。
在我的期待之中，服務(wù)員端著一籠湯包來(lái)到桌前，細(xì)細(xì)端詳，籠中共有五個(gè)湯包，玲瓏剔透，它們像五位孿生姐妹，穿著雪白的.百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一個(gè)湯包，透過(guò)薄如紙的面皮，似乎還能看見(jiàn)湯汁在里面晃動(dòng)。吃湯包還有句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開(kāi)窗，后吸湯。”我用筷子在湯包上戳了一個(gè)小洞，吸一口湯，一股鮮香在口中彌漫開(kāi)來(lái)，入口油而不膩，金黃色的湯汁伴著蟹肉的鮮美，讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只覺(jué)滿口生津，再配上香醋和姜絲，更加襯托出蟹味之鮮，讓人欲罷不能。
不到五分鐘，湯包已被我們“消滅”了，那鮮美的滋味讓我回味無(wú)窮，永遠(yuǎn)留在記憶的長(zhǎng)河中······
【第2篇】小街臭豆腐
每天早上六點(diǎn)，門外準(zhǔn)時(shí)飄來(lái)一陣陣臭豆腐獨(dú)有的味道。攤主是一位滿頭白發(fā)，看上去差不多80歲的老人，眼圈深陷，皮膚黝黑，非常瘦。
每天，攤位旁總圍滿了人，有人問(wèn)他為什么他做的臭豆腐這么好吃。他總是笑笑，什么也不說(shuō)。
我每次經(jīng)過(guò)哪，都忍不住吞口水，特想吃。后來(lái)，我知道他家特別之處在于他用的油每天都更換，不像別人家的油都是每天重復(fù)使用。而且我發(fā)現(xiàn)，這位老人每當(dāng)炸完一鍋，都會(huì)用干凈的抹布把周圍濺出來(lái)的油擦掉，還會(huì)把鍋里的渣渣清理掉，難怪他做的臭豆腐吃起來(lái)特別香，沒(méi)有焦味呢。
后來(lái)，這位老人不在了，他的孫子接了他的攤位。孫子不像爺爺那樣謙虛，每當(dāng)有人夸時(shí)，他就會(huì)發(fā)出爽朗的笑聲并大聲告訴人們：＂我家臭豆腐呀！干凈，衛(wèi)生，用的油都是好油，絕對(duì)保證品質(zhì)。＂
的確，他家的臭豆腐雖然好吃，可卻沒(méi)有摻入危害我們身體健康的原料。
后來(lái)，我們家搬家了，再經(jīng)過(guò)這兒時(shí)，老遠(yuǎn)就能聞到那特有的香味。嘗一嘗還是那么可口，再次問(wèn)一下攤主，他家的臭豆腐為什么 這么好吃。
老人的孫子只說(shuō)了兩個(gè)字一＂品質(zhì)＂。
是啊！品質(zhì)很重要，一個(gè)人做生意，不光要有誠(chéng)信還要有品質(zhì)，只有好的品質(zhì)，才能讓人放心，才會(huì)有更多的顧客來(lái)光顧。
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