關于西瓜的吃法與注意事項
西瓜的簡介
1、簡介
西瓜,別名:夏瓜,青門綠玉房,寒瓜,水瓜。西瓜為夏季消暑圣品,果實外皮光滑,呈綠色或黃色有花紋,果肉成熟時呈紅色或黃色(罕見白色),肉質細嫩松爽,涼甜可口,汁多味甜。西瓜的產量十分豐富,差不多每一株藤就可以結出達100個果實。有治療便秘、祛濕、降血壓的功效。
2、圖片
西瓜的食用處理方法
把西瓜的兩端先橫切開,這時看見里面的籽,就按有籽的位置縱切,這樣切西瓜籽全都在表面。
西瓜的吃法（做法）大全
山藥西瓜炒百合的做法
材料:山藥200克、西瓜150克、百合150克、大蔥10克、姜10克、植物油20克、鹽3克、味精2克、豌豆淀粉5克。
做法:
1、山藥去皮切象眼丁,西瓜取瓤(去種)切象眼丁,以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。
2、滑勺內加植物油燒熱,加蔥姜末烹出香味,放山藥、百合炒,隨加鹽、味精,加西瓜丁急火快炒,用水淀粉勾芡,淋明油即成。
西瓜果凍的做法
材料:西瓜、魚膠、白糖。
做法:
1、將半邊西瓜的瓜瓤取出,挖出里面的`瓜子,與白糖一起放入榨汁機中榨汁。
2、將魚膠粉加入涼開水攪拌均勻。
3、將魚膠粉倒入西瓜汁中,攪拌均勻。
4、把3中準備好的材料倒入空的西瓜殼中,放入冰箱冷藏3小時左右,凝固就可以吃了。
西瓜椰汁的做法
材料:西瓜肉200克、椰汁150毫升、西瓜盅1個、白糖40克。
做法:
1、將西瓜挖出部分,切成丁,在鍋中加入椰汁拌勻。
2、倒入切好的西瓜丁,將煮好的材料放入西瓜盅即可。
西瓜糯米粥的做法
材料:西瓜200克、小糯米湯圓4個、糯米30克、大米30克、白糖30克。
做法:
1、糯米洗凈,用清水浸泡半小時;西瓜切塊取果肉;蘋果洗凈切小塊;玉米粒洗凈。
2、鍋置火上,放入糯米,注入清水煮至八成熟。
3、放入西瓜、蘋果、玉米粒煮至粥成,倒入牛奶稍煮,加白糖調勻即可。
西瓜西米羹的做法
材料:西瓜200克、椰子汁150克、西米100克、西瓜盅1個、白糖20克。
做法:
1、將西瓜挖出果肉,切成丁;剩余部分制成西瓜盅,備用。
2、鍋中加水燒開,倒入洗凈的西米,上蓋,轉小火煮15分鐘。
3、倒入白糖,拌至白糖完全溶化,在鍋中加入椰子汁拌勻。倒入切好的西瓜肉丁。將煮好的材料放入西瓜盅即可食用。
哪些人不能吃西瓜、西瓜的注意事項
1、哪些人不能吃西瓜
糖尿病患者、脾胃虛寒,濕盛便溏者不宜食用。
2、西瓜的適用人群
一般人群均可食用。適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
3、西瓜的食用禁忌
西瓜每次食量約20克,不宜過量。西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,引起腹痛或腹瀉。感冒初期患者也應忌食西瓜。
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