我會炒蛋了的作文300字
中午，媽媽還沒回來，我和姐姐肚子卻已經(jīng)餓得“咕咕”叫了。要知道，飯可是我的“命根子”啊！姐姐實在受不了了，說：“沒辦法，只有本將出馬了！”我高興極了：“好啊，我要吃小白菜！”可是，翻遍了整個屋子，只找到了兩個雞蛋。姐姐只好說：“將就著吃炒雞蛋吧。”
于是，姐姐炒起雞蛋來。我在一旁邊幫忙邊看。姐姐拿出一只碗來，熟練地把蛋在碗沿，輕輕一磕。然后用兩只大拇指按住磕破的那條線，往外拔。這樣，蛋 清和蛋黃都流了下來，蛋黃像瑪瑙一樣晶亮。再打蛋，姐姐用筷子一下一下地來回打，“啪啪啪”的攪拌聲像音樂一樣動聽，蛋黃像個調(diào)皮的孩子在不停地翻跟頭。 等蛋清和蛋黃融在一起后，得再放小半勺鹽，攪拌均勻。打蛋時，得把鍋燒干，不然放油時會爆起來。然后放油，要少一點。再燒個兩分鐘后倒入剛才打好的蛋。油 一下子“劈劈啪啪”地向四周飛濺起來。我立刻像小老鼠似的竄到一邊，我害怕油濺到臉上，我的`臉變成“芝麻餅”。過了一會兒，蛋熟了。
還剩下一個蛋，姐姐讓我自己炒，我很高興。我自信地按剛才的順序炒著，真像一位老手。多虧了我剛才看得仔細。不一會兒，蛋香一個勁兒地往我鼻子里鉆，饞得我口水都要流下來了。品嘗著自己的勞動成果，我心中無比喜悅。
我會炒蛋了！
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