新店開張宣傳注意事項

　　如果你有一家新店即將開業，一定非常緊張宣傳和廣告是否到位，會不會達不到預期的效果。的確，宣傳和廣告的作用是非常重要的，“酒好不怕巷子深”的時代早已過去。充分利用各種手段和方式，積極地傳遞信息，吸引潛在顧客的注意力，是每一個開店的朋友需要考慮的問題。作為中小餐廳，因其經濟實力所限，在激烈的市場競爭中，處于絕對的弱勢地位，特別是初入市場的一張新面孔，要迅速吸引客戶，得到市場上消費的認可，使自己的經營朝著良性方向發展，廣告宣傳是很重要的一個手段。

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　　在餐廳開業前，廣告宣傳的目的是要盡快地把餐廳的經營特色、品種、價位、檔次等信息傳遞出去，以引起消費者，特別是餐廳所確定的目標客戶的注意，縮短開業后吸引客戶的時間，以早日進入正常營業的階段。

　　在宣傳的內容上，除了要緊緊圍繞經營特色、品種、價位、檔次等外，還要明示開業時間、開業時的促銷活動，如開業優惠、贈送禮品、發放優惠卡或貴賓卡等，以引起目標客戶的興趣。

　　在廣告宣傳的對象上，一定要定位準確，不要搞得過于寬泛，因為不同層次或群體的消費者所感興趣的事物是決然不同。如果你想吸引所有的人，必然會想方設法地把所有消費者可能感興趣的事物一

　　個不落地表述出來，最終的結果卻是誰也弄不明白你空間想說什么。似乎什么樣的客人都能接待，可什么樣的客人都會覺得你不是專為他定位服務的，反而不能引起他的`興趣。假如這個餐廳位于中小公司云集的地方，倒不如這樣的宣傳語來得實在：“專誠供應工作餐，提供送餐服務，祝君工作好心情”，一下子就可以吸引住公司打工一族的注意力，并快速地建立起相對穩定的客戶群體。

　　在方法上，要堅持簡潔、可行、經濟、有效的方針。有些餐廳采取在報紙、電視等公眾媒體上做廣告的方法，這對于有一定的名氣和實力的餐廳來說，譬如它擴大經營面積、遷址、開新分店等時候，是十分有效的，因為它已具有了品牌效應，目標客戶的基礎面相當大，在公眾媒體上廣告的有效接受程度就相對的高。而一個沒有名氣的新餐廳就不容易引起注意，有效接受程度極低，且公眾媒體的廣告費用對于中小餐廳來說了是不經濟的。派發開業的優惠券是不錯的選擇，效果一般都不錯。

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