做年糕四年級優(yōu)秀作文
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒有見過，可是今天，我看到了。
糖年糕是溫州人過年時需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對來年的一種美好愿望。這個東西好吃，但是制作過程有點麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的'配件放在年糕粉里。不過，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因為是用蒸氣來蒸的，所以我們要等很長時間，等啊等啊，慢慢的香味出來了，讓人垂涎三尺啊！
接下來，需要二個人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長時間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說這樣錘出來的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點嘗了一下，真是無比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來就是做造型了，媽媽說，以后過年的時候都做金元寶或年糕磚等，討個好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！
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