家鄉(xiāng)的特色作文范文
在日常學習、工作和生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的特色作文范文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的特色作文范文1
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，溫嶺有許多需于溫嶺的特色。比如：街頭小吃“泡蝦” 、神童門的“硬糕” 、石塘的“炒綠豆”等等。
在這里我來個大家介紹“泡蝦”吧。泡蝦”是臺州人的方言稱呼，至于書面語怎么個稱呼，一時半會兒的，還真的犯難找不到詞兒。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的原料是小麥粉。小麥粉和水攪拌成稠糊狀，用特有的器具取上適當的量，往里加上調味好的肉碎作餡，可以再加幾顆鮮蝦仁，味道會更鮮美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黃色，用漏勺撈起，再用紙包好遞給等在一邊的買客，那買客再往嘴里面一咬，頓時，那濃郁芬芳而又滋潤異常的香味，可就熱騰騰直通車般沖入你的腑內，讓你回味無窮，吃了還想吃！
菜場口，戲場內，凡逢著集市節(jié)日或有社戲的節(jié)日里，你就能找著這黃澄澄香噴噴的泡蝦。泡蝦炸好后要趁熱吃，特別松脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調料，拌和蔥花，再加五毛錢，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美。“泡蝦”最大的特點就是可以在任何地方擺攤，因為它只要用一輛三輪車就可以把他全部的原料給帶上。
同學們，聽了我這個介紹，你們是不是也想吃了呢！那么，就來溫嶺吧！
家鄉(xiāng)的特色作文范文2
我的家鄉(xiāng)就是位于廣東東部的潮州，那里好吃的食品多得數不勝數，牛肉丸、鹵菜、蠔烙……都是我們的特色食品。在這許許多多的特色食品里面，我覺得最值得推薦的當屬潮州牛肉丸了。
制作牛肉丸，首先要選一塊完好帶筋的牛肉。在用一根結實的木棒將牛肉進行反復的錘打，直至牛肉的纖維被打爛，牛筋被打斷，手一握就能成型才算合格。否則，別人吃起來就不會那么脆了，而且還得讓人頗費一番力氣。但是，負責打牛肉的人卻為了他人吃好，卻付出了如此大的氣力。這小小的牛肉丸還包含著別人的辛勤勞動呢。煮好之后的牛肉丸雖然顏色灰暗，可吃起來卻是香脆可口，極富彈性。據說，一些做得好的牛肉丸還可以談五六米高呢。不過，想要做出這種富有彈性的牛肉丸，恐怕需要有很厚的功底吧。
在潮州甚至其它地方說起潮州的粉果，那可謂無人不知，無人不曉。潮州粉果與牛肉丸比起來毫不遜色。很多人都喜愛吃。要想做好潮州粉果，必須先把面皮搟好，而且要把一下一下認真地搟，直到松松垮垮的面皮變得筋道了為止。緊接著，就把花生、馬蹄、芹菜粒、蝦仁、肉丁一起下鍋炒，其間，放入各種調味料進去。然后，把這一些食料放在面皮中央，包好，就可以拿去蒸了。潮州粉果蒸完之后，立刻發(fā)生了奇妙的變化。她變得晶瑩剔透，被裹在里面的餡料都能看得一清二楚。食用時，只感覺面皮極富韌性，里面的餡料吃起來也很香脆，還有微微的辣味。
這些就是我們潮州獨特的傳統(tǒng)美食，我覺得潮州才是粵菜中最出色的。特讓我深深體會到中國的五千年文化才造就了這許多美味的食品。
家鄉(xiāng)的特色作文范文3
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進店里，看著別人碗里紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經在那饞嘴里打轉了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來一碗涼皮！”“好嘞，您稍等。”只見服務員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨特的涼皮汁，各種調料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結合在一起，只能用一個字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會讓你感到痛快無比，回味無窮。
什么？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
家鄉(xiāng)的特色作文范文4
家鄉(xiāng)的特色是家鄉(xiāng)的名牌，說到北京，會讓人想到全聚德的北京烤鴨；說到蘇州，會讓人想到東坡肉；說到云南，會讓人想到過橋米線。那如果說到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。
作為正宗的重慶妹子，一生吃過的火鍋可謂是不計其數。縱使我吃了這么多，對火鍋的味道一直念念不忘。
火鍋是重慶地道的標志，一說起總是會讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來的時候，大家都會著急的動筷子，可是火候還不夠呢！過一會兒菜也會上齊，告訴大家一個秘密，吃火鍋必點的兩個菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會看見里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當然吃菜的時候還有更重要的一個環(huán)節(jié)：掌握火候，比如，吃毛肚的時候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場，在火鍋桌上，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現著霧都人剛烈、血性、敢愛敢恨的性情。
千里離家，在外地讀書的我無日不思念著故鄉(xiāng)的特色，望暑假歸鄉(xiāng)之日能解口頭一饞，心里一念。
家鄉(xiāng)的特色作文范文5
甜，是人們最鐘愛的味道，它令人愉悅開懷。在中國，甜食更幾乎是家家戶戶餐桌上、宴席中必不可少的一種味道，因為它象征著幸福甜蜜，合家美滿。在尋常家庭的一日三餐中，甜味，也扮演著一個重要的角色。
在漳州，有一樣特別的小吃，吃過后，舌尖仍縈繞著絲絲甜意……
面煎粿，是所有“老漳州”從小吃到大的一種甜類面粿，外酥里糯，香甜可口。但它的做法卻十分繁復。先將面粉與清水一同攪拌，其間不能中斷，卻需朝一個方向，否則面粉會結塊兒，口感就不會綿滑、黏稠。再加入蘇打水和霜糖糖漿，使面漿發(fā)酵。第二步是煎，也是最重要的一步，用木棒挑起發(fā)酵好的面漿，撒入事先鋪好油的平底煎鍋上。面漿一接觸到油，就化成一個個小面圓兒，“噠噠……”地跳起舞來，當面漿組成一大片面餅的時候，就蓋上鍋蓋，幾分鐘后再撒入花生米、芝麻、桂花露，稍等片刻，揭開鍋蓋，將一半面片蓋上，熱氣騰騰的面煎粿就出鍋嘍！這種面煎粿，外面有一層脆脆的“黃金甲”，而里面則香糯可口，外皮的酥脆與內餡的甜糯在舌尖上共同碰撞。外皮的脆、內餡的糯，芝麻、花生的酥，桂花露的甜、醇香在口中激蕩。當然，面煎粿也有咸的，只是把其中的佐料換成香菇、胡椒……
漳州的面煎粿可是遠近聞名，而“阿國面煎粿”更是有口皆碑！這家店由一對夫妻共同經營，妻子負責切粿、裝盒與售賣，而丈夫則負責制作。雖只有小小的一家店，但店內秩序有條不紊，顧客們手中拿著錢排著長長的隊伍，伸長腦袋往店里望，盼望著又一鍋粿的出鍋。買過的顧客有的拿去公園與其他老朋友喝茶，有的小孩忍不住就先吃一塊……漳州雖是個現代化城市，卻過得恬靜、舒適，悠然自得！就如這甜糯的食物，讓人舒服。
面煎粿，是激發(fā)人類味覺――甜的一樣民間小吃，它雖不比山珍海味，卻是每個食客心中那一股永久縈繞在心尖上的滋味……
家鄉(xiāng)的特色作文范文6
根據我們這里的習俗，每逢農歷十月初一，家家戶戶都要做糍團，以慶祝豐收，表達美好的愿望。這一天，每家都會飄出陣陣糍團的清香，我家也不例外。
上周五，恰巧是十月初一的前夕，這天傍晚，我回到家，發(fā)現奶奶已經準備好了材料。揭開鍋蓋，我看見一粒粒糯米如珍珠般躺在電飯鍋里，像酣睡的嬰兒，那云霧一樣的充滿清香的水汽，便成了嬰兒呼出的溫潤氣體。餐桌上放了兩盤芝麻，其中的一盤拌了一些白糖，遠遠地就散發(fā)出芝麻特有的香味。我想：用這樣的材料做出的糍團，一定也是香噴噴、甜滋滋的。
首先，要用搟面杖把糯米飯搗黏，奶奶把這項任務交給了我。我想這還不是小菜一碟。可是，很快我就發(fā)現這并非易事。第一，搟面杖沉得很，搗一下都要花費不少力氣。其次，由于架在椅子上重心不穩(wěn)，電飯煲很容易朝旁邊傾斜。我忙了好一會兒，不但沒有把糯米飯搗黏，反而差點把電飯鍋給打翻了。為了不耽誤時間，這道工序不得不讓奶奶來完成。
接下來就開始做糍團了，奶奶嫻熟地把一勺糯米飯丟進沒有拌糖的那盤芝麻里，再用手按成薄餅狀。她又舀了一小勺芝麻餡，用手飛快地將薄皮攏起來，快得幾乎看不清雙手的動作，最后把口封起來，一個糍粑就誕生了。看著一旁的我躍躍欲試的樣子，奶奶同意讓我做一個。我依葫蘆畫瓢地做了一個，可是卻裂開了縫，像是糍團在張開了嘴在嘲笑我。我把它的“嘴”堵上，可是它的“眼睛”又睜開來了，向我擠眉弄眼，我又在“眼睛”上補了一塊，經過幾個回合的“戰(zhàn)斗”之后，還是我贏了——給它穿上了厚厚的外衣。可是奶奶說，糍團只能有一層皮，而不是三層。
我決定再做一個。相對于上一次，我這次的餡料放少了一點，皮也做得大了一些。這次的成果，我簡直不敢相信自己的眼睛，因為做得太完美了。這時候，奶奶發(fā)話了，打斷了我的孤芳自賞：“這些原材料都是熟的你可以嘗一個哦。”我立刻拿起一個吃起來，真好吃啊，滿口都是芝麻的香，糯米的甜。
“哈哈哈！”奶奶笑了起來。咦，怎么回事呢？我來到鏡子前，原來，我的手上，臉上沾滿了芝麻，手就像非洲黑手，嘴成了非洲黑嘴，臉也向非洲人看齊啦。
“哈哈哈……”笑聲在屋子飄蕩……
家鄉(xiāng)的特色作文范文7
我們新渥的特色風格，多得數也數不清！想知道嗎？就讓我來帶你進入“風格”世界吧！
民居
我們新渥的老房子，大都是土房。長約3米，高約2.5米，一般來說都是一層。
房子是用一塊一塊的土磚粘合而成的，一根一根的橫梁，就像獨木橋一樣，橫跨在房子兩邊。屋頂上瓦片密布，雖說不太好看，但也能遮風擋雨。但，經過幾年，甚至幾十年的風吹雨打，那一座座土房難免會不堅固。像我太婆家旁邊的那幢房子，因為年久失修，所以便塌了。當房子有點破舊時，便應該“修整修整”，便又能變得光潔如新了！
造好的土房很“別致”。為什么這么說呢？因為有時即使是二層樓，看著也像一層。太暗的房子不好，需要采光，這時就要開窗戶了。窗戶絕不可能是玻璃制作的，而是一個窗格上蒙上一層塑料布。這樣，不僅光能透進來，還起到了遮風擋雨的作用呢！
如果有興趣的話，你還可以去二樓參觀。不過，你的腳可得放穩(wěn)點。因為你腳下，踩的是木板！
不曾到過我們這里的人，可能從沒聽過婺劇。“婺劇小百花”就更是聞所未聞。那么我告訴你，別以為我們這里就只有金華火腿、金華酥餅才有名，婺劇也是很厲害的！“小百花”就是我們這里的一個戲班子。婺劇乍一聽，是不怎么聽得懂的。那怪腔怪調實在不是一般人能唱的出來的。但仔細聽聽，倒也別有一番風味。
那戲班子一唱，最開心的是兩種人：小孩和老人。小孩高興不是因為戲，而是因為有各種各樣的吃食：成杯的水果，串串美味的燒烤……而老人則剛好相反，他們是專門來聽戲的，不僅聽著，有時還會咿咿呀呀地跟上幾句，唱得不亦樂乎……
也許我們的房子不像客家民居那么有規(guī)律，也許我們的婺劇沒有藏戲那么有名，但是，它們是我們的“奇葩”！
家鄉(xiāng)的特色作文范文8
我的家鄉(xiāng)——鹽城，有許多特色，比如：大豐的麋鹿、射陽的丹頂鶴、伍佑的醉螺和糖麻花、大縱湖的醉蟹……這些又好玩又好吃的，可真是讓人流連忘返呀！
我先來介紹大豐的麋鹿和射陽的丹頂鶴吧！麋鹿又稱“四不像”，是世界珍稀動物。因為它臉像馬，角似鹿，頸像駱駝，尾似驢，因此得名為“四不像”。麋鹿原產于中國長江中下游沼澤地帶，以青草和水草為食物，性好成群，善于游泳。截至20xx年8月，江蘇鹽城大豐濕地麋鹿總數已經達到了1789只。接著我再來介紹一下丹頂鶴吧！丹頂鶴體長120-160厘米，頸、腳較長，通體大多白色，頭頂戴著一頂紅帽子，喉和頸為黑色，耳至頭枕白色，腳黑色，站立時頸、尾部飛羽和腳黑色……
我光介紹鹽城的珍稀動物可不行，那當然還要介紹一些鹽城的特色小吃了。伍佑的糖麻花由于用料講究，工藝求精，索以香、甜、酥、脆聞名。加之狀如雙龍盤旋，小巧玲瓏，色澤赤紅鮮亮，入口油而不膩，甜中而有香。伍佑醉螺，酒香濃郁，咸甜適宜、清脆爽口、細嫩鮮美。大縱湖醉蟹，蟹的個兒大，黃多，具有外觀似活、肉質細嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、營養(yǎng)豐富……聽了我的介紹，你的口水應該早已千尺了吧！
這就是風景如畫、食品勝地的“魚米之鄉(xiāng)”——鹽城，歡迎你們到我的家鄉(xiāng)——鹽城來做客！
家鄉(xiāng)的特色作文范文9
我的家鄉(xiāng)揭陽是一座美麗的城市，如果你沒有來到過揭陽，就讓我?guī)泐I略一下家鄉(xiāng)的秀美風光吧。
春天，雙龍湖充滿了生機，柳樹姐姐早早的梳理起自己的辮子，小草弟弟調皮的探出頭，偷偷打量這美麗的世界，小花妹妹舒展著婀娜的身姿，露出粉紅的笑臉，連小鳥也興奮的唱著春天的歌。
夏天，護城河是另一番景色。遠遠望去，荷葉一片一片的，近岸的如豪華的游輪，中心的似綠色的小島，在“游輪”和“小島”中間，點綴著一朵朵荷花，紅的、白的、粉的……盛開的象熱情的少女，笑盈盈的看著大家;未開的象害羞的.小姑娘，遲遲不肯展現芳容。在荷花的下面，密密匝匝鋪滿了荷葉，碧綠碧綠的，展開的是碩大的圓盤，才鉆出水面仿佛尖尖的菱角，一只蜻蜓飛過來，輕輕的落在葉尖，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”啊!
秋天，楓樹姐姐用紅的象火焰一般的楓葉，迎來了涼爽，迎來了果實飄香。郊區(qū)的采摘園里一片熱鬧，蘋果漲紅了臉、石榴咧開了嘴、梨子掛滿了樹、柿樹掛起紅紅的燈籠，小鳥在枝頭盤旋，秋蟲在草間低吟，到處都是一番豐收的景象。
冬天的千畝游園是最好的去處了。游園內的臘梅樹靜靜的站在那，枝頭不顯眼的地方，一朵朵淡黃的臘梅花悄悄的開了，花兒穿著油亮油亮的衣裳，猶如一個個美麗的仙子在枝頭嬉戲，一陣風吹過，整個游園里到處都飄散著沁人心脾的芬芳。
這就是我的家鄉(xiāng)，是我美麗的家鄉(xiāng)!象這樣的美景枚不勝舉，如果你感覺意猶未盡的話，那就來請來揭陽做客吧。
家鄉(xiāng)的特色作文范文10
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，那兒有許多美味的當地美食。作為一個溫嶺人，我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的油鼓了。
油鼓是用和好的面團包著蔥和豬肉一起在油鍋里炸起來的。炸好之后，原本白色的面團變成了棕色，上面閃著油亮亮的光，還散發(fā)著一股誘人的香味。每當這時，我就不由自主地被香味“勾”了過去，站在油鼓攤前垂涎三尺……
油鼓是我們溫嶺的特產，小時候媽媽偶爾會買幾個油鼓給我吃。當時，我拿著被廢紙包著的油鼓，帶著對油鼓的懷疑一口咬了下去，頓時，我的嘴里充滿了豬肉和蔥的濃郁香味，那炸好的面團酥脆可口，讓我一下子就把油鼓全吃光了，我舔舔嘴巴，香濃新鮮的豬肉再加上又綠又脆的大蔥，不僅在顏色上美觀實在，而且味道也香醇濃韻。吃下去簡直是妙不可言！油鼓吃完后也回味無窮讓人吃了一個忍不住還想再吃下一個。從此，我便愛上了油鼓。
油鼓又香又美味，而且也比較實惠，許多人都愛吃油鼓。每次我一發(fā)到零花錢，就會馬上跑到油鼓攤前買油鼓，有時實在是沒有錢，我就讓媽媽給我買，如果媽媽不同意我就死纏爛打，非要吃上油鼓不可。
賣油股的是一個老爺爺和一個老奶奶，他們非常慈祥，每次看見我來都會笑瞇瞇地對我說：“小朋友，又來買油鼓啊？”他們做油鼓的手藝非常嫻熟。一手拿鏟子，先把一些面團鋪到鏟子上，再抓一把蔥和一些豬肉灑在面團上，然后再拿一把鏟子鏟一些面團鋪在上面，包嚴實。最后丟進盛滿油的油鍋里炸。這幾個過程竟然只用了短短幾分鐘，我在等待美食的過程中不禁被他們的手藝給驚呆了。未炸熟的油鼓在油鍋里翻滾，不過五分鐘便出油鍋了，到時候用夾子夾到桌子上，用廢報紙包起來就可以了。剛炸好的油鼓最好吃了，我拿著油鼓心滿意足地離開了。
油鼓不只是家鄉(xiāng)的美食也是我的最愛，它還是我們家鄉(xiāng)的象征。
家鄉(xiāng)的特色作文范文11
在我的家鄉(xiāng)——三門縣，這里的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統(tǒng)美食麥焦了。這道美食一直出現在傳統(tǒng)節(jié)日里的家鄉(xiāng)人們的餐桌上。這不，今年的元宵節(jié)，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負責做麥焦皮，我則在一旁學習打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點沒把我嗆個半死。接著，外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一只手則快速地攪動起來。不一會兒，面粉和水相互融合在一起，變成了有點濕濕的面粉團。然后，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子里摘一小團面團，由平底鍋的中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經驗把面團變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終于可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然后輕輕地卷起來就可以了，對了卷的時候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時候菜可要漏了哦。因為都是我最愛的菜，所以這張麥焦可真像個大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會有大家對這道傳統(tǒng)美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
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