安全員試用期的工作總結

　　蒙領導賞識,有幸加盟xx物業公司任食堂、西餐廳安全員一職，安全員試用期工作總結。一切從零起步,從相關材料中摸索,在xx經理躬身示范、力抓隱患的實際行動中,在xx副總親切關懷、悉心點撥下,我漸漸融入到物業大集體,逐步將本職工作走向正軌。

　　至今三個月,作為安全員,我熟悉了本職崗位的具體事項,形成了食堂、西餐廳工作的全面認識,摸清了各食堂與供餐點的安全狀況,理順了自身與其它管理崗位的相互關系,規范了食堂制度的正確實施,加強了安全管理的有效執行,開展了食堂人員的安全培訓,完成了領導交待的相關事務，工作總結《安全員試用期工作總結》。

　　1. 大量參閱安全工作材料,逐步實現角色轉換

　　初到xx-x物業,完全沒有安全員工作經驗,憑著頭腦中基本的安全常識起步,從仔細領會公司《安全工作手冊》、《食堂工作手冊》入手,翻閱了厚厚三大本《食堂管理標準與規章制度全集》,下載了國家《食品衛生法》、《安全生產工作條例》等幾十篇法律法規,拷貝了公司領導過往安全工作總結、安全考評辦法、安全管理目標等系列材料。通過細致閱讀每一項條款、用心理解每一道流程,書本知識使我大體形成了對安全工作的初步認識,明確了自身工作職責。

　　2.深入操作一線,向食堂師傅請教,逐步實現獨立上手

　　安全員的工作緊貼實際,光有理論概念是行不通的。起初,食堂吳錦佳經理帶我到三個餐飲單位檢查安全工作,指出存在的問題,手把手教我開展安全工作的注意事項。之后,食堂師傅在最初階段全是我的老師,我向他們請教每個工種的職責、特點、注意事項,清晨6點協同采購組發車外出到凌晨1點隨同夜宵組收工,每位師傅都毫無保留地言傳身教。為期兩個月的磨合過程教會了我食堂安全工作要領,使我的理論印象在實踐中得到檢驗并實現進一步鞏固,讓我受益菲淺。加上后期自我總結與歸納,現在我的工作已經成為保障食堂生產作業安全進行的必要環節。

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