廚神老爸-初一寫人作文
“廚神”是何人？我老爸是也。
腦門锃亮，戴副深度眼鏡，目光犀利，手腳麻利，揮舞大勺，快速翻炒，可口飯菜，瞬間出鍋。如此精彩表演，出自我的“廚神”老爸之手。
聽媽媽說，在我小時候，爸爸做菜很一般，清湯寡水，沒有新意，食之無味棄之可惜，充其量也就是個伙夫。不知從何時起，爸爸的廚藝突飛猛進，與此前判若兩人，不但色香味俱全，而且還推出了許多新菜品。現在爸爸的拿手菜有很多，比如麻辣土豆絲、醬雞爪、清蒸鯉魚等等，不一而足。每次回老家或者去姑姑家，爸爸都大顯身手，醬雞爪更是人見人愛，連爺爺都饞得和我們小孩子搶著吃，看來這“廚神”果然名不虛傳。
有一次，姥爺、姥姥、姑姥爺、姑姥姥來我們的新家做客，由于姑姥爺、姑姥姥是第一次來到我家，爸爸非常重視，他提前去菜市場采購了大量的食材，客人還沒來，爸爸就忙著擇菜準備，我在一旁打下手，順便考察一下這個“廚神”的功夫。
爸爸開始做醬雞爪了，首先他先把雞爪放在清水里浸泡一會，這樣可以去除血水，然后放在鍋里煮一會，但不能煮太過，然后撈出來控水，把鍋燒熱，放花生油，油熱后放入花椒、辣椒、大姜、蒜，炒出香味后放入雞爪，翻炒一會放入老抽、豆瓣醬、水，然后蓋上蓋子，大火熬一會收汁，然后盛入盤中，撒上點香菜，一盤色香味俱全的`醬雞爪就出鍋了。我在一旁看得眼花繚亂，不時撲入鼻中的香味，讓我忍不住流口水。剛一出鍋，我就迫不及待地嘗了一個，哇，真是好吃啊！
爸爸繼續在廚房烹炸煎炒，使出渾身解數，大展廚藝。仿佛一眨眼工夫，十菜一湯便擺在了桌上，花色齊全，菜品豐富，讓人垂涎欲滴。姥爺、姥姥、姑姥爺、姑姥姥吃得津津有味，不住稱贊爸爸的手藝。姥姥回家后還特地打回電話來，一直贊嘆這頓飯太好吃了，有空還要再來。
所謂“廚神”，其實也不“神”，爸爸平時做了很多功課。我知道，爸爸經常在電視、網上看一些做菜的資料，然后細細琢磨，并結合自己的經驗創新了一些特別的菜式和做法。如此看來，學習就如做菜，就看你有沒有用心去鉆研，有沒有及時總結經驗教訓，創立適合自己的學習方法。如果我在學習上能像爸爸做菜一樣，用心去學去品去鉆研，我也會把學習這盤菜做得別有風味！
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