地籍調(diào)查實(shí)習(xí)周記
一問題提出
現(xiàn)在我們的身邊，都是一些不健康的油炸食品，如:羊肉串，哩肌肉串，牛肉串炸春卷、炸薯片、炸丸子、炸麻花，等等。
二。調(diào)查方法
1.查閱新聞和報(bào)紙看有關(guān)油炸食品的`來歷。
2.上網(wǎng)瀏覽多吃油炸食品到底好不好。
3.去大街上走一走，看看究竟有多少人在吃油炸食品。
三。調(diào)查情況和資料
信息渠道
涉及方面
具體內(nèi)容
1.新聞,報(bào)紙 .油炸食品成分: 炸薯?xiàng)l羊肉串、哩肌肉串、等油炸淀粉類食品中所含有的丙烯酰胺成 可能會(huì)導(dǎo)致DNA加合物形成，進(jìn)而引發(fā)基因而導(dǎo)致腫瘤。
2.上網(wǎng)瀏覽.吃油炸食品好不好.油炸食品中含致癌物質(zhì):會(huì)營(yíng)養(yǎng)損失, 不易容消化,導(dǎo)致肥胖和影響視力.
3. 上網(wǎng)瀏覽.油炸食品是怎么來.一些油炸食品在制作過程中，不論從其材料
可能是過期或腐爛，而且加工過程中，很不衛(wèi)生。
四。結(jié)論
1.營(yíng)養(yǎng)的損失：食物被高溫加熱后，其本身所含有的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)(維生素等)都會(huì)遭到破壞，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很少。(2)導(dǎo)致肥胖：如果過分貪吃油炸食物，很容易造成脂肪在體內(nèi)的堆積。
2.制作的過程:一些油炸食品在制作過程中，材料等都可能是過期或腐爛，而且，加工過程，很不衛(wèi)生。尤其像現(xiàn)在的一些麻辣油炸食品，很多都是不合格的。而很多的疾病都是由此而傳播的。還有很多油炸食品會(huì)引發(fā)一些疾病等。
所以盡量少吃油炸食品，不要多吃不正宗的油炸出的食品。
……
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