如何定義茶文化

　　目前，整個社會對茶文化的學術研究已經成為大熱門，甚至熱得有點過度。來自西南農業大學茶葉研究所的劉勤晉提到目前社會上茶文化概念界定混亂，有些還鬧出了笑話。“一次，我去云南瀾滄，看到一幅佤族的年畫，明明是一幅狩獵圖，當地人卻說是采茶圖。為什么？因為當時是茶文化節，當地的人解釋這就是茶文化，因為狩獵的人要喝茶。這就很滑稽了。”

　　劉勤晉表示，我們對茶文化三個字既不能夸大，包羅萬象；也不能縮小，認為茶文化就是泡茶、茶藝表演，一定要把它界定清楚。“茶文化定義在上世紀90年代已經明確提出，茶文化就是人類在發現、利用茶的過程中，所表達出來人與人，人與自然的'理念思想情感的綜合文化體系。”他指出，今后要好好探討普及茶文化，正本清源，使茶文化朝著健康的方向發展。

　　來自浙江茶葉基金會的阮浩耕提到了茶文化從無到有的發展過程，“90年代時，茶葉已經有點賣不出去了，這個時候提出茶文化，是用文化促進經濟。”同時，他注意到有南京的學者，從社會學的角度寫杭州茶館；學哲學的人從哲學層面講茶，這對于研究茶文化來說，是一種好的現象。

　　茶文化發展到了一個重要時期，西安佛教研究中心的韓金科提出，要科學引導茶文化的發展。在茶文化推廣過程中，來自遼寧省茶文化研究會的李哲有一個體會：茶文化需要基礎規范的傳播形式，而不是盲目無規則隨意性強的。

　　“當下應該關注的是，我們這一代人在茶文化中應該做什么。歷史不能改變，只能研究。但以后的歷史可以引導甚至創造，茶文化可以引導整個產業發展。

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