以土豆為話題的優秀作文
1炒土豆絲
我生活中的事情非常多，就像天空中那繁多的星星，像鋪在路上的鵝卵石一樣，我就那其中的一顆星星來給你們看看吧。
這天晚上，媽媽加班又不回來吃飯了，我和爸爸就只能趕鴨子上架，親自下廚了。
“兒子，燒青菜、西紅柿好了，沒什么菜了。”爸爸無奈的說。
我在冰箱里左翻翻，右翻翻，幾乎把冰箱里的東西都翻遍了，之后，終于找到了兩個土豆。
太好了，有土豆啦，晚上的菜有著落了，好，我就燒一個“范氏土豆絲”吧！
首先把土豆洗干凈，削了皮，再切成絲。切絲可是要有刀工的，我很仔細，慢慢地切，爸爸叫我先切成片，要盡量薄，再把三、四片疊起來切成絲，也要切的盡量細。再把蔥、姜、蒜洗凈，切好。我搞得手忙腳亂，出了滿頭大汗。然后，起油鍋，等油燒到八成熱之后，就可以將姜、蒜放入鍋中爆香。“哎呦！”油爆到我手上了，好疼啊，爸爸馬上叫我把手放到冷水里沖一下，不過不要緊，男子漢大丈夫，這點小事，不算什么。我也顧不了這些了，再把土豆放進去，翻炒，加鹽，繼續炒，炒到土豆絲成金黃色之后，就可以放入椒鹽、五香粉，“哇，香味兒撲鼻而來，真不錯！”最后，少加點味精就關火，裝盤，撒上蔥，至此，一盤香噴噴的炒土豆絲就完成了。
爸爸直夸我：“嗯，不錯，香，好吃，美味！兒子，你將來可以去當大廚了，生意肯定火！”
這可是我第一次下廚，真是“手到用時方恨少，土豆難倒英雄漢”。這一大盤土豆絲一下子就搶完了，我的嘴里還回味著土豆的滋滋美味……
2土豆的自述
知道我是誰嗎？我的中文名字叫土豆，英文名字叫
我身上忐忑不平，像月球的表面。人家說我一身土里土氣的衣服，我不服。瞧，那凹進去的小孔，多有藝術性，那淡黃色的外衣，都趕上今年的新款了。
古今中外人都已知道我，還給我起了許多名字。中國人叫我“土豆”、“洋芋”、“山藥蛋”；法國人叫我“地下蘋果”；德國人叫我“地梨”；俄羅斯人發現我的營養十分高，蛋白質、維生素相當于蘋果的十倍，所以他們就叫我“第二面包”了！我還是一種“藥”哩！在中國的《中藥大辭典》和《中國藥膳》都把我加大贊揚，說我能健脾、補氣、消炎…可美國人說吃了我能抗癌呢！但是歐洲人說吃了我的“肉”能長生不老哩！
我們土豆忠厚老實，陳言少語，總是默默無聞地為人類效力。其次我們土豆不像百合那么嬌氣，也沒有青瓜那份傲氣，我們土豆天生就適應在惡劣情況下生長，無論是焚身如火的中非，還是槍林彈雨的以色列，乃至狹小的梵蒂岡，處處都有我們土豆家族的身影，還有我的營養價值也非同小可，可謂數一數二，名列前茅。
人們喜歡我各有理由，有的說若將土豆與牛肉同煮，一道山珍海味就誕生了！如果與老鴨湯同煮，更是調理脾胃、生津解渴的最佳人選！若是生吃，更可以強身健體。還有，若是把我搗成泥，更是一道絕世的待客上品！
我，可以與番茄醬做朋友，可以和蘿卜做搭檔，和周杰倫做知音（可比克薯片）。哈哈，我還是很有名氣的嘛！搜狐網上點一下哦！
3種土豆
奶奶家門前有一塊地，爸爸說：“讓它荒著怪可惜的，大家都比較喜歡吃土豆，那就把它開辟出來種土豆吧”。我們都很高興，說干就干我們在一起翻地，把土都一點一點的捏碎，再整成菜畦子。
爸爸把土豆用刀子切開，把帶有土豆芽的土豆塊小心地一塊一塊地切下來，土豆芽尖尖的，像小鳥紅紅的尖嘴。然后我們小心地把土豆芽埋在土里，澆上水。媽媽說：“好了大功告成，以后每兩天澆一次水，你就能吃上美味的土豆了。”在后來這幾個月里，我不斷地給土豆施肥，澆水，除草，打頭，經過精心的照料，果然收獲了很多的土豆。
媽媽說：“我們的土豆今天獲得了大豐收，這與厚均的辛勤勞動是分不開的，為了獎賞你們，我要讓你們吃一次土豆宴，你們說好不好啊？”我們都高興地一致同意。讓爺爺奶奶也來參加我們的土豆宴會。
很快媽媽做好了，但是給我們提了幾個問題：“你們在吃土豆前先說一下土豆有幾種做法？”我搶先說：“可以做薯片和薯條”，爸爸說：“可以炒土豆絲，”爺爺說：“可以辣炒土豆片”，奶奶說：“可以蒸著吃”。我們每人都回答了一次，媽媽說：“你們回答的都沒錯，但是土豆不只是能做這些。”說著就給我們端來了土豆泥、蒸土豆、炸薯條、土豆絲，拔絲土豆、燉土豆等等，擺了滿滿一大桌子。爺爺說：“現在都把土豆當菜吃，以前都把它當干糧啊”。
爸爸說土豆埋在地里它不像大棗柿子一樣長得鮮艷好看，但是它的用處還有很多，曾經解決了人們饑餓的肚子。同樣，做人也是這樣，不要求好看，但是要有用才行啊！
我們邊吃邊談，過了很久也吃了很多，爸爸的話也深深地烙在了我的心中。
4第一次種土豆，真開心！
今天早上，我們趁雨停的時候，搞了一次“突擊”，種起了土豆。
種土豆，得先挖“洞穴”，要挖得不深不大，這樣才能給小土豆芽們一個個舒適有溫暖的“家”哦！于是呢，我們便開工了。奶奶拿著大鋤頭在那兒挖“洞”，爸爸拿著個小鋤頭在另一塊土地挖，我呢，則在他們挖好的“洞”上種土豆芽，可是，我不會。于是奶奶就給我做了示范，我便接二連三地種了起來。這是我第一次看見土豆芽，呀，原來這么可愛，原先我還以為是跟青菜一樣，直直的，像小丑，沒想到這么吸引人，土豆芽的形狀跟蛇的尾巴差不多，都是彎彎的，跟青菜芽的形狀相反。
我便按照奶奶的方法去做，一摸，呀！這很臟也很黏，大概是因為前幾天下雨的原因吧！我不能怕臟，今天是難得晴朗的好天氣，我要自己親手種一種，體會播種的樂趣。我便又埋頭干了起來。我把土豆芽放進洞里，然后再幫它蓋上“被子”，不過呀，可得露出一點“小腦袋”來，讓它們有生長的空間才行。
不一會，我忙累了。奶奶、爸爸也挖好了“洞穴”，他們也開始種了，我當然就幫他們遞土豆芽了，這樣就快多了，我們開心地、辛苦地勞動著，不一會兒便完工了。
我望著小豆芽們，用期盼的語氣對它們說：“豆芽們，你們一定要快快‘長大’哦！”忽然，一陣風吹過，使小豆芽們點了點頭，仿佛還我一個微笑，說：“放心吧，我們會讓你如場所愿的！”
5我幫媽媽炒土豆絲
呀！我家的大忙人——媽媽，正在廚房里忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮現了一個想法：幫媽媽炒土豆絲！“媽媽，我來幫您炒土豆絲吧！”我認真地對媽媽說道。媽媽笑瞇瞇地說：“好！好！你就來吧！”
我把材料準備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開始“動工”了。媽媽在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著媽媽的話，一邊認真地做起來。首先把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，趁此時，我把香蔥切成節，接著把土豆從中水撈出準備切成絲。“呀！媽媽，我不會，你給我做個示范吧！”“好！你可要認真看哦！”我看了媽媽的示范，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪里是絲，比起媽媽切的土豆絲，已經明顯是一根根“小棒”了！一切準備就緒，我擰開火，把油準備好，等鍋燒熱后，小心翼翼地把油倒進鍋里。油迅速地變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進鍋里，只聽“嘩”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片……媽媽提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲，不然會炒糊的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，這時我在媽媽的指揮下放入鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時，香味撲鼻，有點讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟起來，一嘗，啊！這真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！
媽媽嘗了我做的菜，臉上也露出了笑容，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長活，讓媽媽的笑臉比陽光還要燦爛、耀眼！”
6土豆
這是兩年前的事了。我從塑料袋中挑出一個綠面猙獰、張牙舞爪的發芽土豆。那土豆芽又粗又矮，像個微型的小竹筍。在“竹筍”上面環繞著螞蟻頭大小的、小的可憐的葉片。我用小刀把它切成小塊，埋在樓下的土地里。它們躲在一個死角，割草機無論如何也不會傷著它們的。
漸漸地，我把這事忘了。這真是個鮮明的對比呀：我在家里過著安逸的生活，吃喝不愁，冷暖空調，而它們——那些土豆芽們，卻遭受風吹雨打。有時一連幾天太陽毒辣，裂開的土地好似火山上凝固的魚鱗狀熔巖；有時則連下幾天暴雨，地上蒙上一層雨水。總之，天氣變來變去，似乎對嬌小的土豆芽生長不利。
土豆芽們仍頑強的生長著，才不管我理不理睬它們呢。它們慢慢吸取營養，屯集糖和淀粉，膨大著它的果實。
一天，我在報上偶然看到一則某村土豆大豐收的消息。我突然想起土豆，被遺忘的土豆苗。我狂奔下樓，從雜草和瓦礫中救出兩棵特別的植物。我把它們連根挖起，抖去泥土。喲，真是土豆！只見根系上掛滿了棕黑色的不規則圓球。有小孩拳頭那么大的，有乒乓球那么大的，更小的則是一個個小疙瘩。
奶奶把收獲的土豆做了幾樣小菜。爸爸還特意為我炸了薯條。我吃著自己種的土豆，味道真香！
爸爸突然問我：“你知道土豆多種在哪里嗎？”
“不知道”。
“土豆和紅薯都屬于抗旱植物，旱地、山區多種土豆。看看吧，土豆的適應能力這么強。人也要這樣，能適應各種艱苦環境，百折不饒，禁得住風吹雨打，迎難而上。古人云‘無限風光在險峰’啊”！
我不知道土豆有什么“風光”。可是，吃著吃著，慢慢停了。我的口腔里，品味著土豆的清香；腦袋里，回蕩起爸爸說的話……
7家鄉的土豆
我的`家鄉在山西省呂梁市離石區，呂梁有許許多的特產，是土豆之鄉、紅棗之鄉、煤炭之鄉，核桃之鄉、汾酒之鄉、小雜糧之鄉……，我最喜歡土豆了，它可以做成各種各樣的美味。
土豆就生長在呂梁，我格外的喜歡它。我經常會催爸爸買一大袋的土豆，給我做各種各樣好吃的小菜，有炒土豆絲、土豆片、土豆塊、土豆炒肉、土豆燜牛肉，土豆燉菜、炸薯條……各種各樣的美味。我最喜歡的當然是那道炸薯條了！我們一家人都非常喜歡這幾道菜，都非常喜歡土豆。
土豆的外表并不好看。土豆穿著一件棕色的外衣，有很多小黑點，這兒凹進去，那兒凸出來，全身爬滿了塵土，臟兮兮的，里面是白白嫩嫩的身子。
土豆的外表雖然不好看，可內心卻很美麗、很友善。土豆給人的貢獻很多，而對人們的要求卻很少。土豆具有玩強的生命力，它讓我們吃，讓我們補充體力，健健康康地生活。土豆默默無聞地工作著，我們卻沒有發現；那些認為土豆外表丑陋的人，那些認為土豆是個無能的物品的人，你們都錯了！
土豆被人們稱為“地下蘋果”，外國人還稱土豆為“物體面包”。呂梁最有代表性的就是土豆。
土豆還可以制成各種農副產品、美味小吃。有粉條、淀粉、合愣子、擦擦等。
我喜歡土豆，我喜歡家鄉的土豆，我喜歡呂梁的土豆。我愿沒有吃過土豆的朋友都來我的家鄉吃吃土豆，品品土豆的滋味，那滋味可真美呀！
8我愛家鄉的土豆
人人都知道土豆之鄉是定西，別看它顏色不好，可吃起來卻使你越吃越想吃，它不像那好看的蘋果草莓桔子，它們把果實掛在枝頭，鮮紅嫩綠的顏色，令人一望而發生羨慕之心，使人讒言欲滴。而土豆則把果實埋在地下，等到成熟的時候人們才把它挖出來。這時你看到許多又大又圓的土豆，真惹人喜愛。
在我們通渭，家家戶戶都要種上十多畝土豆。每逢到陽歷四月份，家家戶戶趕著牛驢往地里走，開始種土豆了，盡管他們腰酸背痛，可想起剛從鍋里拿出來像開了花似的土豆時，就覺得很精神，到六七月的時候土豆花開了，綠油油的葉子像美麗的綠衣服，而雪白的土豆花卻像一位美麗的女孩穿著雪白的衣裳，在快樂的做游戲。這時候地里卻有許多的雜草，占據了它們的活動空間，而再一次要我們勞動鋤草。但卻非常有意思，有的草根特別大，當你用力往上一拔時會帶出白胖胖的小土豆，活像剛出生的嬰兒一樣可愛極了，使我恨不得想把它親一口。
國慶節到了，土豆葉子干了，她帶著笑容說：“我們熟了，該回家了！”這時人們帶著豐收的喜悅來挖土豆了，當那又大又圓的土豆跳出地面時像一個活潑可愛的小精靈，使農民感到特別高興和快樂，最后把它們挖完后拉到家里，這時就要給它們歸類了，大土豆放到一個窖里留著吃，小一點的留著做淀粉，把好一點的圓的放在一個窖里留著明年種，最后把最小的留給小豬吃。
土豆的用處真大啊！它不僅可以煮著吃，還可以炒著吃，最好的是可以做淀粉。
啊！我喜歡土豆，更喜歡勤勞質樸的通渭人。
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