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吃作文

石獅特色小吃-海蠣煎作文

時(shí)間:2021-06-19 12:08:56 吃作文 我要投稿

石獅特色小吃-海蠣煎作文

  本文介紹了石獅的名小吃——海蠣煎,條理比較清晰。從行文內(nèi)容來看,作者從做法以及色、香、味等方面展開描寫,寫得真實(shí),表現(xiàn)出了作者對(duì)海蠣煎的喜愛,但如果能在細(xì)節(jié)方面加強(qiáng)筆力,并對(duì)海蠣煎的口味進(jìn)行一番“親口經(jīng)歷”般的描述,讓海蠣煎的“色香味俱全”寫得更細(xì)致到位,那就很好了!其次,作者在語句的流暢性、簡(jiǎn)潔性和敘述的完整性方面急需加強(qiáng)。不足之處見文中標(biāo)示。

 石獅特色小吃-海蠣煎作文

  點(diǎn)評(píng)人:吳曉婷(小學(xué)高級(jí)教師)

  你如果走遍石獅的大街小巷,(你)都會(huì)發(fā)現(xiàn)路邊有許多賣石獅小吃的攤子,其中最好(吃)的就要數(shù)海蠣煎(了)。(開篇突出“海蠣煎”這個(gè)石獅小吃。但要注意語法的準(zhǔn)確與表述的完整。)

  海蠣煎是由半斤海蠣、淀粉水、香蔥和雞蛋做成的,(。)做海蠣煎開始(時(shí)),(要)先往鍋(里)倒(些)花生油,(等油熱了以后,)再放入半斤海蠣(慢慢地煎),這些海蠣肥大肥大,讓人一看,就垂誕欲止。海蠣等到煎(待海蠣)半熟的時(shí)候,放入淀粉水與青蔥未倒到鍋里,約一分鐘后,就可以將已經(jīng)調(diào)了(好)味道的蛋液倒入鍋里了,等(在)蛋液(、淀粉等配料與海蠣)凝固(成塊)后,即后(再)翻個(gè)面繼續(xù)煎香,(直到)煎得兩面金黃的時(shí)候,就(便)可(起鍋)以放入盤內(nèi)開始食用。 (敘述制作海蠣煎的過程,但表述不完整,口語較多且不規(guī)范,希望作者加強(qiáng)片段訓(xùn)練。)

  煎好的海蠣煎,色澤非常鮮艷:(,)煎好(熟)的海蠣(都)成了一個(gè)圓(狀),外面(都被)金燦燦的雞蛋把這些海蠣緊裹住(著),(如果在海蠣煎)上面再放上一些青瓜薄片和一小點(diǎn)香菜,讓人一看,就會(huì)產(chǎn)生食欲(就會(huì)讓人食欲大??)。 (對(duì)海蠣煎的外觀顏色描寫不夠細(xì)膩、表述欠流暢,比如“色澤鮮艷”,是什么顏色應(yīng)該具體寫出來。)

  海蠣的`香味十分獨(dú)特。它即(既)有郁金花的香味一樣濃郁,也有風(fēng)吹稻花的稻香的清香,南宋時(shí)期有位詩人林升的詩句寫道:“暖風(fēng)熏得游人醉,直把杭州汴州!”而這海蠣煎簡(jiǎn)直讓人迷醉到把這海蠣煎看作“滿漢全席”上最好吃的菜了! (引用的詩句不正確!海蠣煎是石獅的特色小吃,與“滿漢全席”無任何關(guān)聯(lián)。作為說明類的作文,在內(nèi)容上是不能有任何不符合事實(shí)的杜撰或牽強(qiáng)附會(huì)的!)

  海蠣煎的味道也十分了得。只要嘗一口,你就會(huì)情不自禁也把一整盤海蠣煎吃得精光,嘴里還意猶未盡、回味無窮。 (是什么味道要具體寫出來。“意猶未盡”在這里與“回味無窮”意思上重復(fù),不能并列使用!)

  這就是石獅的風(fēng)味小吃——海蠣煎。 (第一段就有說明了,這里的結(jié)尾也就成畫蛇添足了。)

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