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倉庫使用情況說明書

時間:2024-02-23 13:15:30 秀雯 情況說明 我要投稿
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倉庫使用情況說明書(通用5篇)

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倉庫使用情況說明書(通用5篇)

  倉庫使用情況說明書 1

  超市保管環境條件:

  幾乎所有食品飲料對溫度、濕度和光線的變化都十分敏感。不同的食品飲料在同一種溫度、濕度、光線條件之下的敏感程度又不一樣。因此,不同的食品飲料應存放于不同的貯藏庫之內,并給予不同的溫度、濕度及光線條件,使食品、飲料始終處于最佳待食用狀態。

  ①溫度要求

  a、干藏庫。最好控制在10°左右,當然15°C-22°C也是普遍被接受的溫度。

  b、冷藏庫。冷藏的主要作用是防止細菌生長。細菌通常在10°C-50°之間繁殖最快,因此,所有冷藏食品都必須保存在10°C以下的冷藏間里。

  由于食品的類別不同,就有存放對象不同有冷藏間,其對應的冷藏溫度也各異。

  肉類的冷藏溫度應在0°C-2°C之間;

  水果和蔬菜冷藏溫度應在2°C-4°C之;

  乳制品冷藏溫度為0°C-2°C之間;

  魚的最佳冷藏溫度應在0°C左右。

  存放多種食品的冷藏庫只能采用折衷方案,將溫度平均調節在2°C-4°C之間。

  c、冷凍庫。冷凍庫的溫度一般須保持在-18°C—-24°C之間。

  ②濕度要求

  食品原料倉庫的濕度也會影響食品存儲時間的長短和質量的高低。不同的食品原料對溫度的.要求是不一樣的。

  a、干藏庫。干藏食品庫的相對濕度應控制在50%-60%之間;如果是貯藏米面等食品的倉庫,其相對溫度應該再低一些。

  如果干藏庫的相對濕度過高,就應安裝去濕干燥裝置;相對濕度過低,空氣太干燥,應使用濕潤器或在庫內潑水。

  b、冷藏庫。水果和蔬菜冷藏庫的濕度應在85%-95%之間;肉類、乳制品及混合冷藏庫的濕度應保持在75%-85%之間。

  相對溫度過高,食品會變得粘滑,助長細菌生長,加速食品變質;相對濕度過低,會引起食品干枯,可在食品上加蓋濕布,或直接在食品上潑水。

  c、冷凍庫。冷凍庫應保持高濕度,否則干冷空氣會從食品吸收成分。冷凍食品應用防潮濕或防蒸發的材料包好,防止食品失去水分及脂肪變質發臭。

  所有食品倉庫均應避免陽光的直射。倉庫的玻璃窗應使用毛玻璃。在選用人工照明時,應盡可能挑選冷光燈,以免由于電燈光熱,使倉庫的室內溫度升高。

  另外,貯藏倉庫應保持空氣流通。干藏室最好每小時換四次空氣。冷藏間和冷凍室的食品不要靠墻存放,也不要直接放在地板上或堆放到天棚,以利空氣流通。

  倉庫設備:

  1、移動設備有:

  (1)裝卸搬運設備有:叉車、液壓叉車。

  (2)搬運傳送設備:電梯以及手推車等。

  2、保管設備,是用于保護倉儲商品質量的設備。設備有:

  (1)苫墊用品:起遮擋雨水和隔潮、通風等。作用。包括:苫布、枕木。

  (2)存貨用具:各種類型的貨架

  3、計量設備,計量設備是用于商品進出時的計量、點數,以及貨存期間的盤點、檢查等。設備有:電子秤、天平儀以及較原始的磅秤、卷尺等。

  4、養護檢驗設備,養護檢驗設備是指商品進入倉庫驗收和在庫內保管測試、化驗以及防止商品變質、失效的機具、儀器。設備有:溫度儀、測潮儀、吸潮器、烘干箱、空氣調節器。

  5、通風保暖照明設備有:排風扇、節能燈、百葉窗。

  6、消防安全設備有:報警器、消防栓等

  7、勞動防護用品有:安全帽、手套。

  倉庫使用情況說明書 2

  一、崗位標識信息

  崗位名稱:倉庫主任

  隸屬部門:生產部

  崗位編碼:

  直接上級:生產副總經理

  工資等級:負部級

  直接下級:倉庫所有職員

  可輪換崗位:車間副部級崗位

  二、崗位工作概述

  負責公司內所有與材料和勞資用品相關的工作,不斷提高庫存材料利用率,降低材料庫存,控制材料質量,檢測和反饋材料問題,否決問題材料供應商的使用。

  三、工作職責與任務

  (一)負責公司采購物料的保存、質量和數量

  1.負責采購部自采材料和客供進料質量保證

  (1)負責材料供應商資格的認可(根據客戶到料質量情況每月向總經理進行書面匯報);

  (2)負責客供材料的監控、建議優化、提升(相應材料問題報告每月遞交相關業務擔當傳遞給客戶);

  (3)對于提交的有關原材料問題予以解決。

  2.負責過程質量控制

  (1)設定公司整體質量控制方案、分解任務;

  (2)監控控制方案的實施情況及合格率變化,針對客觀實際進行修正。

  3.負責最終質量控制

  (1)保證出貨符合客戶質量要求;

  (2)清楚地了解客戶、行業標準,提升產品質量;

  (3)針對客戶反饋信息,修正控制方案,杜絕重復問題發生。

  (二)負責質量體系運行控制

  1.保證公司各項生產工作嚴格按照程序文件執行;

  2.制訂內審計劃,監控內審工作,提交管理評審。

  (三)培訓/指導/評估下屬及相關職能

  1.培訓、指導

  (1)培訓、指導產品標準和客戶需求;

  (2)分配工作,根據具體結果指導相應工作。

  2.評估

  (1)評估下屬工作效果;

  (2)評估相關工作職能工作效果。

  (四)審核審批與體系有關的各類文件

  1.維護現有文件有效性;

  2.發生變更時,對已更新的文件的有效性進行評估,予以審批(生產方面);

  3.引入外來文件時,確認外來文件的有效性、適應性。

  (五)執行公司5S規范——“5S”是整理、整頓、清掃、清潔和素養

  (六)完成上級委派的其他任務

  四、工作績效標準

  (一)產品質量符合公司貿易擔當計劃和技術部樣品規范要求

  (二)產品出貨符合客戶要求標準

  1.內部質量體系運行有效,通過外部(客戶、第三方如檢品中心)審核;

  2.下屬工作及績效符合公司要求。

  五、崗位工作關系

  (一)內部關系

  1.所受監督:受總經理、副總經理的監督;

  2.所施監督:對本部門下屬及相關職能部門進行監督;

  3.合作關系:與其它部門經理發生聯系。

  (二)外部關系

  1.在材料質量控制方面與供應商發生聯系;

  2.在產品質量、回訪方面與客戶發生聯系;

  3.在接受常規檢查和監督、咨詢方面與產品認證機構、質量認證機構發生聯系。

  六、崗位工作權限

  (一)對所屬人員的崗位調動權;

  (二)對所屬人員的工作指導權;

  (三)對所屬人員的工作分配權;

  (四)對所屬人員的工作監督、考核權;

  (五)對所屬人員的違紀違規糾正權;

  (六)對所屬人員的違紀、違規事實處理權和處理申報權;

  (七)資金使用(質檢部范疇)的.審核權;

  (八)對供應商的審核權和決定權(對采購部);

  (九)對產品質量的最終判定權;

  (十)對工藝文件的審核權、審批權。

  七、崗位工作時間

  在公司制度規定的正常班時間內工作,有時需要加班加點。

  八、崗位工作環境

  主要在辦公室、車間、倉庫、外分廠工作,辦公室略多些,在車間會接觸到噪音。

  九、知識及教育水平要求

  (一)服裝生產工藝;

  (二)專業外語知識(日語要求簡單問候語);

  (三)計算機基礎知識;

  (四)管理專業知識;

  (五)統計學知識。

  十、崗位技能要求

  (一)計算機簡單操作能力;

  (二)內部審核員資格;

  (三)組織協調能力。

  十一、工作經驗要求

  服裝生產管理工作三年以上經驗。

  十二、其他素質要求

  任職者需具有健康的體魄,充沛的精力;好的視力,強烈的責任心;年齡在45歲以下為宜,無特殊性別要求。

  倉庫使用情況說明書 3

  一、倉庫管理員崗位職責

  1.遵守公司各項規章制度,負責倉庫進、出貨、存貨管理,執行物料管理規定,工廠倉庫管理員的職責說明書。

  2.及時、完整、準確登記存貨倉庫賬,序時登記,定期編制存貨進出存報表。

  3.負責倉庫存貨保管,保證庫內存貨安全,禁止無關人員及危險物品隨意進入倉庫。

  4.負責存貨日常管理,包括存貨分類碼放、整理、標識、及進出庫調度。要求熟悉存貨特性,分類管理,合理擺放,便于物流及安全。

  5.按會計崗位要求定期或不定期核對存貨入庫、出庫、結存數量。要求賬目清楚、標識清晰、賬卡物核對相符。經常對賬點數,定期盤點。

  6.嚴格執行存貨收發流程及要求,正確、及時辦理原料入庫、生產領料、完工入庫、銷售出庫、及其他類存貨入庫出庫的開單、收發料和簽字手續。

  7.廉潔自律,不得損害公司形象及利益,杜絕商業舞弊行為。

  二、物料需求及采購計劃

  1、工廠總經理根據產能、銷售目標、備貨需要,會同財務中心根據資金狀況,協商確定物料最高、最低、安全庫存量等三個控制指標,報董事長簽批后執行。

  2、廠長負責制定生產計劃(日、周、月)及確認生產配料單。

  3、倉管員根據實際庫存、庫存控制指標、生產計劃、生產配料單,編制《物料需求表》,報工廠總經理審批后,交采購員組織采購。

  4、采購員根據倉管員提交的〈物料需求表〉,制定采購計劃,報財務中心審批后,由采購員負責聯系采購,保證物料供應。

  三、原料驗收入庫

  1、倉管員必須根據財務中心的采購指令、供應商送貨單、以及工廠品檢確認意見,正確辦理驗收入庫,非采購指令的物料、以及驗收不合格品不得入庫。所有原料必須先辦理入庫,方可領用。大宗物料需有過磅單以確定實際重量。

  2、原料入庫時,倉管員必須如實填寫原料入庫單,原料一經入庫,倉管員必須按照倉儲空間、環境及存放要求,合理安排存放區位,并貼好物料標識及登記物料卡、倉存賬。

  3、因故需退貨時,辦理退庫手續,寫明原因,并用紅字填單負數沖回。

  4、入庫單會計記賬聯交財務中心記賬。

  四、生產領料及耗料

  倉管員必須根據工廠的生產指令(制造命令單或生產任務單)、按生產配料單計算標準用量,才可辦理生產領料,定額發料。生產領料時,應由生產班組長持生產指令單向倉管員申領原料,填寫領料單(或原料出庫單)。非生產指令的物料,不得領用。原料領用時,倉管員必須如實填寫領料單(或原料出庫單)。車間領料一律向倉庫申領。

  物料一經生產領用出庫,即歸屬于車間物料管理范圍,由生產班組長負車間物料管理之責。生產班組長必須嚴格按生產要求,合理有效控制生產物料損耗。凡一次性進入儲料罐的物料,應一次性填寫領料單領出,生產耗用量按配料單用量標準*投產量計算,儲料罐內余料按領料量減標準耗用量計算賬盤,有計劃地按期清理罐內余料,以確認實際用量及余量。

  每批次產品生產完工時,生產班組長應填寫生產完工報告,如實填寫生產損耗及實際耗料、余料數量、工時以及生產相關情況,檢討分析生產耗料情況,管理制度《工廠倉庫管理員的職責說明書》。

  生產退料時,必須辦理退料手續,寫明原因,用紅字填單負數沖回。

  領料單會計記賬聯交財務中心記賬。

  五、生產完工入庫

  1、生產班組長在產品完工后,應及時將成品繳庫,倉管員點數并如實填寫成品入庫單。

  2、成品一經入庫,倉管員必須按照倉儲空間、環境及存放要求,合理安排存放區位,并貼好物料標識及登記物料卡、倉存賬。

  3、退庫返工時,必須辦理退庫手續,寫明原因,用紅字填單負數沖回。

  4、入庫單會計記賬聯交財務中心記賬。

  六、銷售出庫及送貨

  1、倉管員必須根據銷售出貨指令(出貨通知)方可辦理出庫手續,非銷售出貨指令的`出貨要求不得執行出庫。具體要求參照銷售政策及流程制度辦理。

  2、倉管員根據出貨通知的相關信息,如實填寫銷售出庫單及送貨單,送貨單交工廠指定送貨司機隨貨同行,客戶簽回后由司機交回倉管員。倉管員憑銷售出庫單及客戶簽名的送貨單回單登記倉存賬。

  3、銷售退回時,必須辦理退回手續,繳庫并寫明原因,并用紅字填單負數沖回。

  4、出庫單會計記賬聯及送貨單回簽聯與回簽結算聯,交財務中心記賬、與客戶結算對賬。

  七、生產日報及倉存日報制度

  1、當日生產完工,廠長應監督生產班組長完成生產日報表方可下班,《生產日報表》應于次日上午10時前報送財務中心及工廠總經理。

  2、倉管員應在每日下班前軋賬,并完成倉存日報表《存貨進出存明細表》,倉存日報表應于次日上午10時前報送財務中心。

  八、單據傳遞

  倉庫及生產單據會計記賬聯應于每日業務終了即刻交到財務中心會計崗位。存根聯由制單部門及人員存檔保管備查。

  本規程由財務中心制定并負責修訂與解釋,自簽發之日起執行。

  倉庫使用情況說明書 4

  一、材料驗收入庫

  1.對入庫材料的品種、規格、型號、質量、數量、包裝等認真驗收核對。按照采購不同和有關標準嚴格驗收,做到準確無誤。

  2.入庫材料驗收應及時準確,不能拖拉,盡快驗收完畢。如有問題及時提出驗收記錄,向主管采購人員反映,以便得到解決。

  3.材料驗收合格后,應及時辦理入庫驗收單,同時核對發票、運單、明細表、裝箱單及產品合格證,核對無誤后入庫簽字,并及時登帳。

  二、材料出庫

  1.材料出庫應本著先進先出的原則,及時審核發料單上的內容是否符合要求,核對庫存材料是否準確,做好材料儲備工作。

  2.準確按發料單的品種、規格、數量進行備料、復查、以免發生差錯,做到賬實相符。

  3.按照材料保存期限,對于快要過期失效或變質的材料應在規定期限內發放,對能回收利用的材料盡可能利用,剩余材料及時回收利用,非正常手續不得出庫。

  三、材料保管保養

  1.根據庫存材料的性能和特點進行合理儲存和保管,做到保質、保量、保安全。

  2.合理碼放。對不同的.品種、規格、質量、等級的材料都分開,按先后順序碼放,以便先進先出。

  3.材料碼放要整齊,怕潮濕物品要上蓋下墊,注意防火、防潮、防濕,易燃材料要單獨存放,所有材料要明碼標識,搞好庫區環境衛生,經常保持清潔。

  4.對于溫、濕度要求高的材料,做好溫度、濕度的調節控制工作,高溫季節要防暑降溫;梅雨季節要防潮、防霉;寒冷季節要防凍保溫。

  5.要經常檢查、隨時掌握和發現材料的變質情況,并積極采取補救措施。

  6.對機械設備、配件定期進行涂油或密封處理,避免因油脂干脫造成性能受到影響。

  四、定期盤庫,達到三清

  1.定期盤庫清點,達到數量清、質量清、帳表清。

  2.清理半成品、在產品和產成品,做到半成品的再利用。

  五、機械的模具管理措施

  1.為了工廠工作的正常進行,模具一般情況下不做借出之用,以免影響正常工作。

  2.非一般情況下(特殊情況)如需模具借出,要有主管領導(董事長、經理)批示,方可借出使用。

  六、成品、半成品的管理制度

  1.成品商品需有專職人員管理和發放,發放時需辦理領用手續。

  2.半成品材料要妥善保管,以便再利用。

  3.對已經領出待用的原材料,也應由專人保管,以免發生丟失、混料及浪費現象。

  倉庫使用情況說明書 5

  崗位職責

  1、完善和執行倉庫物料管理的相關制度,提出改善、提升建議

  2、負責物品進、發、存的管理,保證材料收、發、存,安全、及時、合理

  3、負責倉庫物料的放置區域規劃、定置、執行

  4、依據生產及業務情況調整、控制庫存數量,及時配貨

  5、核對物料的出、入庫憑證,清點入庫貨物,與送貨員、領料員(按單進行領料)辦理交接手續

  6、負責日常退貨的`及時處理和每月的盤點對帳工作

  7、對倉庫物料進行建賬、跟蹤,編制采購物品的入庫、退貨日報表

  8、及時處理物料收、發單據,定期、不定期盤點,做到賬實相符確保電腦庫存報表及時性、準確性

  9、管理范圍內的安全和“5S”執行、責任承擔

  10、完成上級臨時交辦事項

  崗位權限

  1、物料收、發、管理執行權

  2、安全庫存數量制定參與權

  3、物料收、發、存制度制定及人員分工建議權

  4、對公司領料人員的獎懲提報權

  素質要求

  1、初中或以上文化,受過物料管理等方面的培訓

  2、一年以上相關崗位經驗

  3、具備良好的物料控制理念

  4、較強的數據觀念、能力。熟練使用辦公軟件

  5、優秀執行能力、溝通能力,能承受較大的工作壓力,較好的團隊協作精神

  上崗培訓課程

  1、公司相關管理制度系統

  2、產品及行業知識安全培訓

  素質提升課程

  1、倉儲管理工作目標

  1、倉庫帳物卡相符率100%

  2、物料收發及時及正確率100%

  3、物料庫存損耗率0.1%以下.

  4、賬目及資料制作及時率100%

  績效關鍵指標

  倉庫帳物卡相符率

  賬目及資料制作及時率

  日常工作事項

  1、自查前一天工作情況,制定當天的個人工作計劃

  2、進行物料的收、發、存,和備料作業,對生產現場的物料使用異常情況適時跟進、匯報

  3、與用料單位的工作協調

  4、積極參與的會議,認真匯報工作,客觀反映問題,提出合理需求

  5、制作日常的報表和匯整資料

  6、執行相關管理制度、規范

  7、完成上級臨時交辦的任務

  8、倉庫物料的安全檢查、點檢及改善

  9、按制度對物料異常反饋

  10、倉庫及庫存物料“5S”

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