普洱茶茶藝表演解說詞參考
茶藝師普洱茶茶藝解說詞怎么寫比較好呢?和小編一起來看看下文關(guān)于普洱茶茶藝表演解說詞 ,歡迎借鑒!
1 備具
茶盤一只;紫砂壺(公道壺)1只,若琛杯(小茶杯)4只;茶葉罐1只;賞茶碟(聞香碟)1只;蓋碗1套;茶巾1塊;水盂1只;茶匙組合1副;開水壺1只;沸水。
2 布具
又稱孔雀開屏。將茶盤中茶器具按順序擺放在泡茶桌上。
3 賞茶
將普洱散茶由茶罐倒入茶荷,供品飲者欣賞茶葉外觀。
4 溫壺
又稱溫壺滌器。就是用燒沸開水,沖洗蓋碗、若琛杯(小茶杯)。
5 置茶
俗稱普洱入宮,即用茶匙將茶置入蓋碗,用茶量為5~8克。
6 滌茶
又稱游龍戲水,即用現(xiàn)沸開水呈45。大水流入蓋碗中,即定點(diǎn)沖泡,使蓋碗中普洱茶隨高溫水流快速翻滾,達(dá)到充分洗滌目。
7 淋茶
又稱淋壺增溫,即將蓋碗中沖泡出茶水隨即淋洗公道壺,達(dá)到增溫目。
8 泡茶
又稱降龍行雨,即用現(xiàn)沸開水沖入蓋碗中泡茶,開水用量約150毫升。沖泡時(shí)間分別為:第一泡10秒鐘,第二泡15秒鐘,第三泡后,依次沖泡20秒鐘。若是久陳普洱茶,至第十泡以后,茶湯依然紅艷,甘滑回甜。
9 出湯
又稱出湯入壺,即將蓋碗中沖泡普洱茶湯倒入公道壺中,出湯前要刮去浮沫。
10 瀝茶
又稱鳳凰行禮,即把蓋碗中剩余茶湯,全部瀝入公道壺中,以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì),向客人行禮致意。
11 分茶
又稱普降甘霖,即將公道壺中茶湯倒入若琛杯中,每杯倒七成滿為度。
12 敬茶
又稱奉茶敬客,即將若琛杯中茶放在茶托中,由泡茶者舉杯齊眉,一一奉給客人。
13 品茶
通常先聞香,再觀色,最后品嘗滋味。
14 收具
將茶桌上茶器具按順序擺放在茶盤內(nèi)收去。
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