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白酒年度銷售計(jì)劃書
想賺錢嗎？想賣白酒嗎？下面是小編整理的幾遍白酒銷售計(jì)劃，希望大家喜歡。
篇一：白酒銷售計(jì)劃
針對(duì)白酒市場"老白汾"調(diào)價(jià)后"華堯酒的操作辦法建義書易恒天酒業(yè)有限公司市場銷售部張強(qiáng)20XX年7月12日現(xiàn)在市場上的酒品種類很多，而且競爭很大，如果初期的市場沒有展開得手，那想要再次去把市場做起來，是件非常難的事情。另一方面就是渠道，每一個(gè)做過酒類的人，都知道渠道的重要性，可以出大優(yōu)惠政策多找?guī)讉�(gè)有實(shí)力的分銷商，只要有足夠的渠道，把渠道維護(hù)好，就算再是新品也不愁沒人賣。再者我的想法是，市場前期要不顧一切手段，做到有條不紊，把銷售放在第一的，再好的產(chǎn)品沒有分銷商為你賣靠廠家永遠(yuǎn)也不會(huì)做起的。只要有策略，并且堅(jiān)持做下去，就會(huì)有一定的收獲，市場也會(huì)逐漸擴(kuò)大。市場對(duì)任何產(chǎn)品都是一樣的，強(qiáng)勢產(chǎn)品面臨市場下滑，新產(chǎn)品面臨強(qiáng)勢品牌阻力，誰把市場分析的更透徹更細(xì)，并且業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)能堅(jiān)持把政策執(zhí)行下去，誰就會(huì)在市場上占據(jù)主動(dòng)。
白酒的夏季政策一直以來就有兩種說法：沖淡、消極：沖淡顧名思意指的是淡季通過激烈的持續(xù)的促銷，達(dá)到拉動(dòng)消費(fèi)的目的。消極指的是對(duì)待淡季不做為或少做為的方法。
沖淡的利與弊：
利的方面：產(chǎn)生一定的銷量、降低了庫存壓力、促進(jìn)了生產(chǎn)、帶來了一定的經(jīng)濟(jì)效益。
弊的方面：加大了通路費(fèi)用、促銷的效果不理想，事倍功半、可能導(dǎo)致現(xiàn)金流緊張、更重要的是為下一個(gè)旺季的.銷售帶來壓力，漫長的淡季已經(jīng)使銷售人員疲乏不已，再有因?yàn)殇N量的不理想帶來的消極因素，縱使銷售人員再有心做為又能如何?
消極的利與弊：
利的方面：投入小、風(fēng)險(xiǎn)小。
弊的方面：銷售不理想、庫存壓力加大、生產(chǎn)幾乎停頓、原有的市場有可能喪失，市場萎靡。
正確的銷售政策：
鞏固好已有的優(yōu)秀代理商資源直接的終端客戶很重要，但是一些重要的渠道也很重要！高端的白酒如果要真正的被消費(fèi)者接受一些常規(guī)的高端渠道還是很有用的。現(xiàn)在很多的白酒廠商已經(jīng)在這一方面做的很好了，有些走的較前的白酒廠商已經(jīng)開始自建渠道了！在現(xiàn)在白酒銷售不是很好的季節(jié)下，不斷的擴(kuò)大和拓寬原有的渠道，并不斷的發(fā)掘新的客戶群和市場是立于不敗之地制勝法則。所以在這個(gè)季節(jié)我們必須要做到維護(hù)和鞏固已開發(fā)客戶，不斷需求新的合作伙伴，為旺季銷售奠定基礎(chǔ)。現(xiàn)在市場上的酒品種類很多，而且競爭很大，如果初期的市場沒有展開得手，那想要再次去把市場做起來，是件非常難的事情。
另一方面就是渠道，每一個(gè)做過酒類的人，都知道渠道的重要性，可以出大優(yōu)惠政策多找?guī)讉�(gè)有實(shí)力的分銷商，只要有足夠的渠道，把渠道維護(hù)好，就算在是新品也不愁沒人賣了。再者我的想法是，市場前期要不顧一切手段，做到有條不紊，把銷售放在第一的，在好的產(chǎn)品沒有分銷商為你賣靠廠家永遠(yuǎn)也不會(huì)做起的。只要有策略，并且堅(jiān)持做下去，就會(huì)有一定收獲，市場也會(huì)逐漸擴(kuò)大。市場對(duì)任何產(chǎn)品都是一樣的，強(qiáng)勢產(chǎn)品面臨市場下滑，新產(chǎn)品面臨強(qiáng)勢品牌阻力，誰把市場分析的更透徹更細(xì)，并且業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)能堅(jiān)持把政策執(zhí)行下去，誰就會(huì)在市場上占據(jù)主動(dòng)根據(jù)目前臨汾市場的現(xiàn)狀，結(jié)合我們不斷努力銷售得來的信息，"華堯"酒的品質(zhì)絕對(duì)沒有問題，尤其在剛做市場的初期，我們必須要把握住任何一個(gè)對(duì)我們品牌有利于成長的機(jī)會(huì)。針對(duì)老白汾的這次調(diào)價(jià)，對(duì)經(jīng)銷商和消費(fèi)者來說，他們對(duì)老白汾的接觸又是一次新的磨合，所以在他們磨合的這個(gè)過程，我們是否抓住這次機(jī)會(huì)。進(jìn)行強(qiáng)有力的攻勢，展開全面大力的政策，讓我們?cè)谙乱粋�(gè)旺季來臨創(chuàng)造一個(gè)銷售新高。
具體方案與實(shí)施：
終端通路兩手抓：在白酒銷售淡季，我們主要以做市場為主，細(xì)啃硬耕，全力開赴可利用資源，為旺季做好鋪墊工作。擴(kuò)充終端市場，尋找新的發(fā)展方向。向宴會(huì)進(jìn)攻帶動(dòng)消費(fèi)。在老白汾調(diào)價(jià)的今天，高端群體宴會(huì)消費(fèi)如果及時(shí)切入，將會(huì)給我們帶動(dòng)和擴(kuò)張一部分潛在的消費(fèi)群體。拓展我們的市場和擴(kuò)大產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的影響面，我們必須及時(shí)把握和切入主題。首先我想應(yīng)從通路作為切入，因?yàn)楝F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，如果我們投入錯(cuò)誤，肯定是對(duì)財(cái)力和人力的損失，在時(shí)間上也是一種浪費(fèi)。目前首要是董事會(huì)需及時(shí)拍板決定，這次也可能是決定我們成敗的關(guān)鍵時(shí)刻，資源利用及時(shí)，對(duì)以后銷量和影響將會(huì)起到一定的、超乎想象的作用。因?yàn)殇N量對(duì)于公司來說只是一個(gè)片面的東西。銷量只能是在短期內(nèi)可能會(huì)有一部分資金回籠，但是我們需要的是一個(gè)長久的市場。所以我們必須考慮如何做市場；
如何能為產(chǎn)品創(chuàng)造一個(gè)健康的環(huán)境使之在市場上能夠穩(wěn)步發(fā)展。
1、市場定位：確定主攻目標(biāo)群體和發(fā)展方向；
2、企業(yè)定位：企業(yè)應(yīng)該具備完整的銷售策略，在運(yùn)行當(dāng)中，我們目標(biāo)不變，框架不變，變的只是一些結(jié)構(gòu)。那樣我們就不會(huì)在競爭激烈的市場當(dāng)中處于被動(dòng)的局面。
篇二：白酒銷售工作計(jì)劃
20XX年對(duì)于大部分白酒品牌來說，都應(yīng)該是一個(gè)比較難過的年份----整體市場進(jìn)入了發(fā)展的盤整期;廣告文化等競爭手段已經(jīng)沒有什么新異可言;新的營銷策略又不能充分發(fā)揮應(yīng)有的市場效用。在渠道擴(kuò)展無路、市場啟動(dòng)難行的現(xiàn)實(shí)情況下，作為酒類消費(fèi)最為集中的雙節(jié)(元旦、春節(jié))市場進(jìn)入了白酒界市場人士的視線之中。應(yīng)該說兩節(jié)市場是白酒產(chǎn)品年度銷售的最后競技場，也是全年度消費(fèi)最為集中、消費(fèi)量最大的節(jié)日。在兩節(jié)即將到來的這段時(shí)間里，怎樣作好雙節(jié)的銷售工作?成為白酒經(jīng)理人最為關(guān)心的問題之一。在此僅對(duì)雙節(jié)銷售的造勢宣傳作一探討，希望能夠?yàn)槠放平?jīng)理人的雙節(jié)問題解決提供一定的決策依據(jù)。
一、造勢的必要
所謂造勢，在我看來并非單純的市場炒作行為，而是一個(gè)市場潛能量的儲(chǔ)蓄過程。它不是一個(gè)簡單的品牌美譽(yù)度或者產(chǎn)品促銷信息的有效傳播，而是一個(gè)具有整體概念和實(shí)際銷售促進(jìn)的信息傳播和溝通過程。雙節(jié)期間的消費(fèi)時(shí)間比較集中，而且消費(fèi)量很大，需要大量的品牌整體勢能含量作為市場銷售動(dòng)能量的發(fā)揮基礎(chǔ)，進(jìn)行造勢也可以理解為市場勢能的積累，使品牌在節(jié)日到來前就處于蓄勢待發(fā)的狀態(tài)。
雙節(jié)期間是所有酒類產(chǎn)品銷售的焦點(diǎn)，單純的依靠價(jià)格促銷、品牌公關(guān)等銷售手段極易被競爭對(duì)手所模仿和借鑒，不能夠有效的吸引市場消費(fèi)群體的關(guān)注，進(jìn)行造勢能夠使自己的品牌或者產(chǎn)品產(chǎn)生高屋建瓴的`市場效應(yīng)。
二、造勢具體運(yùn)作
1、核心點(diǎn)的選擇
雙節(jié)期間的實(shí)際銷售情況，只是企業(yè)實(shí)際運(yùn)作過程中的一個(gè)結(jié)果，過程美，結(jié)果一定美。這個(gè)整體運(yùn)作過程可以根據(jù)區(qū)域市場的特征不同，制定不同的實(shí)施方案;也可以根據(jù)產(chǎn)品系列的不同，制定不同的銷售政策。但是必須明確的一點(diǎn)----任何一個(gè)具體的實(shí)施方案或者銷售政策都有一個(gè)核心點(diǎn)作為整個(gè)雙節(jié)銷售計(jì)劃的靈魂。一切實(shí)施措施都要圍繞這一核心點(diǎn)開展工作，才能有效發(fā)揮整個(gè)雙節(jié)銷售計(jì)劃的資源能動(dòng)性，進(jìn)而產(chǎn)生盡量多的市場銷售動(dòng)能。具體核心點(diǎn)的選擇有以下幾種方式：
(1)、市場的適應(yīng)性：根據(jù)區(qū)域市場的消費(fèi)特征和消費(fèi)文化不同，制定適宜的銷售策略點(diǎn)。認(rèn)真分析每一區(qū)域市場都會(huì)找到市場的獨(dú)特文化特征，如：濟(jì)南的泉文化特色、北京的皇城文化特色、上海的現(xiàn)代文化特色、西安的古城文化特色等等，根據(jù)這些不同的區(qū)域核心文化特征，結(jié)合自我的品牌個(gè)性和相應(yīng)投放產(chǎn)品的不同，確定一個(gè)能夠支撐整個(gè)雙節(jié)銷售的整體綱領(lǐng)性計(jì)劃。如：“喝***酒，春節(jié)約你全程北京游”活動(dòng)、根據(jù)不同地域制定的民間游街、戲曲表演等宣傳活動(dòng)等。
(2)、品牌的適應(yīng)性：根據(jù)品牌的文化內(nèi)涵不同，制定適宜的銷售策略點(diǎn)。每一個(gè)品牌都有自己獨(dú)特的文化內(nèi)涵，如金六福的福文化可以在雙節(jié)期間訴求“春節(jié)送福到家”、孔府家的家文化可以訴求“回家看看”……當(dāng)然實(shí)際運(yùn)作的化不可能這么簡單，但是其精髓應(yīng)該就是這樣。以品牌為核心制定雙節(jié)銷售計(jì)劃能夠有效的體現(xiàn)自我的個(gè)性價(jià)值，使消費(fèi)者能夠在千百個(gè)促銷活動(dòng)中加以辨別，提高整個(gè)銷售過程的生動(dòng)性。
(3)、產(chǎn)品的適應(yīng)性：根據(jù)產(chǎn)品本身的個(gè)性特征，制定適宜的銷售策略點(diǎn)。今年的白酒市場概念產(chǎn)品叢生，奶酒、枸杞酒、竹蓀酒、純凈酒等概念產(chǎn)品在市場中取得了一定的市場規(guī)模，針對(duì)這些概念產(chǎn)品，完全可以根據(jù)自己的產(chǎn)品特征進(jìn)行銷售核心點(diǎn)的制定;而且有些個(gè)性包裝產(chǎn)品(禮品包裝、風(fēng)土人情包裝等)，也可以借助自己的包裝個(gè)性，進(jìn)行相應(yīng)銷售核心點(diǎn)的制定;或者采取最為直接銷售手段----產(chǎn)品價(jià)格促銷，利用產(chǎn)品本身的溢價(jià)市場表現(xiàn)，來吸引消費(fèi)者的注意，并進(jìn)一步產(chǎn)生消費(fèi)的欲望，如：“賣增促銷(產(chǎn)品賣贈(zèng)、禮品賣贈(zèng)、捆綁銷售等等)策略。
(4)、競爭的適應(yīng)性：根據(jù)整個(gè)競爭環(huán)境的不同或者主要競爭品牌的銷售策略點(diǎn)的不同，采用跟隨方式制定適宜的銷售策略點(diǎn)。任何銷售策略都可能單獨(dú)孤立于市場，他受到同類競爭品牌相應(yīng)策略的影響。假如你的策略與竟品的策略很類似，但是在實(shí)際消費(fèi)溢價(jià)上又不如競品的力度，那么說明你的策略核心選擇是有問題的。根據(jù)競爭品牌制定相應(yīng)策略點(diǎn)，雖然在創(chuàng)新上不能做到消費(fèi)者的有力吸引，但是通過競品的前期運(yùn)作，也以為自己節(jié)約大量的宣傳資源，也可以在最終銷售終端上，產(chǎn)生很大的銷售動(dòng)力。
2、配合系統(tǒng)的制定
兩節(jié)銷售工作不是單純的一個(gè)促銷計(jì)劃所能完成的，他更應(yīng)該是一個(gè)系統(tǒng)化的銷售體系，否則很難得到圓滿的結(jié)果。核心點(diǎn)選擇好之后，下一步的工作就是相應(yīng)輔助配合系統(tǒng)的制定問題，這里涉及到:核心點(diǎn)及整個(gè)銷售活動(dòng)的信息宣傳問題、整體銷售計(jì)劃的地面配合問題、產(chǎn)品后方的完善問題、應(yīng)急措施問題等等。
(1)、核心點(diǎn)及整個(gè)銷售活動(dòng)的信息宣傳問題
兩節(jié)銷售信息的宣傳，是整個(gè)銷售系統(tǒng)的關(guān)鍵執(zhí)行部分，我們也可以稱之為計(jì)劃的升空，讓更多的預(yù)期消費(fèi)者了解、認(rèn)知相關(guān)的銷售信息，并在一定程度上引起購買的欲望。
啟動(dòng)時(shí)間：
針對(duì)兩節(jié)的消費(fèi)特點(diǎn)，我認(rèn)為在節(jié)前15天左右開始啟動(dòng)宣傳造勢較為良好，因?yàn)檫@樣能夠?qū)崿F(xiàn)信息傳播和購買的連貫性，使宣傳資源得到最佳的利用。
宣傳信息的形勢：
具體信息的形勢應(yīng)該根據(jù)品牌和市場的特點(diǎn)不同，具體制定信息的宣傳搭配方式，高端酒應(yīng)該側(cè)重于品牌形象的集中宣傳、中檔酒應(yīng)該側(cè)重于消費(fèi)情感聯(lián)系度的宣傳、低端酒應(yīng)該側(cè)重于具體促銷信息的宣傳。在明確主要宣傳信息的基礎(chǔ)上，盡量做到各種信息的搭配，實(shí)現(xiàn)整個(gè)雙節(jié)銷售內(nèi)部價(jià)值的轉(zhuǎn)化。
宣傳途徑：
媒體組合比媒體選擇更為重要，因?yàn)榻M合后的媒體能夠在整體上節(jié)約宣傳資源，增強(qiáng)信息的傳播效率，這比單純的媒體選擇更為重要。兩節(jié)期間，各種傳播信息十分多，作為實(shí)際運(yùn)作者應(yīng)該做好兩種準(zhǔn)備-----廣種薄收和針對(duì)投放。前者是盡量的增加信息的落地率，后者是增加信息的最終產(chǎn)生效率。詳細(xì)的媒體組合策略，我建議應(yīng)該以報(bào)刊、雜志等平面媒體為主，以電視、廣播等立體媒體為輔。也可以將促銷信息和品牌信息進(jìn)行分類宣傳，前者選擇平面媒體，后者側(cè)重立體媒體。
(2)、整體銷售計(jì)劃的地面配合問題
地面配合是為了對(duì)整個(gè)銷售過程的接應(yīng)工作，實(shí)現(xiàn)升起有形、落地有聲的整體銷售陣勢。具體工作可以分為以下幾個(gè)方面：
各種細(xì)分市場的策略制定問題：比如團(tuán)購市場怎樣攻克直接負(fù)責(zé)人的問題、禮品市場怎樣突出兩節(jié)的氣氛、商超市場的終端生動(dòng)化策略制定和促銷策略問題、具體公關(guān)活動(dòng)的制定和執(zhí)行問題、其他各細(xì)分市場(婚慶、團(tuán)聚、訪親等市場)的針對(duì)性策略制定。
(3)、產(chǎn)品后方的完善問題
包括產(chǎn)品配送體系、服務(wù)體系的完善，售后服務(wù)系統(tǒng)的健全，各種宣傳材料的安排和制作等實(shí)際問題的解決，以及預(yù)測性應(yīng)急措施的預(yù)期解決方案的制定。
總結(jié)一上觀點(diǎn)，白酒產(chǎn)品的兩節(jié)銷售是全年的銷售核心，具體的造勢工作，經(jīng)營者應(yīng)該在找到準(zhǔn)確的核心銷售點(diǎn)后，在企業(yè)內(nèi)部和市場上廣泛的尋找銷售的支撐點(diǎn)，不但要做好媒體的宣傳、市場策略和政策的制定、以及相應(yīng)配合系統(tǒng)的完善，還要將各個(gè)工作細(xì)節(jié)加以連貫的運(yùn)作開展，否則勢越大，風(fēng)險(xiǎn)越大;或者是勢小而不銷，最終沮喪的走過20XX年，當(dāng)然這是每一位商家，都不希望得到的結(jié)果。
篇三：白酒銷售工作計(jì)劃
盡管在上半年做了大量的工作，但由于我從事銷售工作時(shí)間較短，缺乏營銷工作的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技巧，使得有些方面的工作做的不到位。鑒于此，我準(zhǔn)備在下半年的工作中從以下幾個(gè)方面入手，盡快提高自身業(yè)務(wù)能力，做好各項(xiàng)工作，確保300萬元銷售任務(wù)的完成，并向350萬元奮斗。
1、努力學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水品
其一是抽時(shí)間通過各種渠道去學(xué)習(xí)營銷方面（尤其是白酒營銷方面）的知識(shí)，學(xué)習(xí)一些成功營銷案例和前沿的營銷方法，使自己的營銷工作有一定的知識(shí)支撐。其二是經(jīng)常向公司領(lǐng)導(dǎo)、各區(qū)域業(yè)務(wù)以及市場上其他各行業(yè)營銷人員請(qǐng)教、交流和學(xué)習(xí)，使自己從業(yè)務(wù)水平、市場運(yùn)作和把握到人際交往等各個(gè)方面都有一個(gè)大幅度的提升。
2、進(jìn)一步拓展銷售渠道
**市場的銷售渠道比較單一，大部分產(chǎn)品都是通過流通渠道進(jìn)行銷售的。下半年在做好流通渠道的前提下，要進(jìn)一步向商超渠道、餐飲渠道、酒店渠道及團(tuán)購渠道拓展。在團(tuán)購渠道的拓展上，下半年主要對(duì)系統(tǒng)人數(shù)和接待任務(wù)比較多的工商、教育和林業(yè)三個(gè)系統(tǒng)多做工作，并慢慢向其他企事業(yè)單位滲透。
3、做好市場調(diào)研工作
對(duì)市場個(gè)進(jìn)一步的調(diào)研和摸索，詳細(xì)記錄各種數(shù)據(jù)，完善各種檔案數(shù)據(jù)，讓一些分析和對(duì)策有更強(qiáng)的數(shù)據(jù)作為支撐，使其更具科學(xué)性，來彌補(bǔ)經(jīng)驗(yàn)和感官認(rèn)識(shí)的不足。了解和掌握公司產(chǎn)品和其他白酒品牌產(chǎn)品的銷售情況以及整個(gè)白酒市場的走向，以便應(yīng)對(duì)各種市場情況，并及時(shí)調(diào)整營銷策略。
4、與經(jīng)銷商密切配合，做好銷售工作
協(xié)助經(jīng)銷商在穩(wěn)住現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)和消費(fèi)者群體的同時(shí)，充分拓展銷售網(wǎng)絡(luò)和挖掘潛在的消費(fèi)者群體。凡是遇到經(jīng)銷商發(fā)火的時(shí)候一定要皮厚，聽他抱怨，先不能解釋原因，他在氣頭上，就是想發(fā)火，那就讓他發(fā)，此時(shí)再委屈也要忍受。等他心平氣和的時(shí)候再給他解釋原因，讓他明白，剛才的火不應(yīng)該發(fā)，讓他心里感到內(nèi)疚。遇到經(jīng)銷商不能理解的事情，一定要認(rèn)真的解釋，不能破罐子破摔，由去發(fā)展，學(xué)會(huì)用多種方法控制事態(tài)的發(fā)展。
電子商最后希望公司領(lǐng)導(dǎo)在本人以后的的工作中給予更多的批評(píng)指正、指導(dǎo)和支持。
一是要進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，重點(diǎn)是擴(kuò)大青稞白酒生產(chǎn)規(guī)模；
二是要做好市場銷售，首要的工作是全力做好青稞白酒的銷售工作；
三是要提高公司員工的綜合素質(zhì)，特別是業(yè)務(wù)技能方面的素質(zhì)必須較快提高,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展需要；
四是要面向社會(huì)吸納有才華的精英加盟公司，主要是銷售精英；
五是要搞好安全生產(chǎn)，確保員工和企業(yè)的合法權(quán)益；
六是要以"以人為本、服務(wù)企業(yè)"為核心，加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，樹立企業(yè)良好形 象，增強(qiáng)企業(yè)內(nèi)在活力。
積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制（修）訂工作
．為了整頓和規(guī)范酒類流通市場的秩序，我們受國家商務(wù)部委托主持制訂了《酒類批發(fā)業(yè)開業(yè)技術(shù)條件》和《酒類零售業(yè)規(guī)范》兩個(gè)管理標(biāo)準(zhǔn)，并協(xié)助商務(wù)部開建了酒類產(chǎn)品信用擋案。
．面對(duì)水資源供求形勢的日趨嚴(yán)峻，啤酒分會(huì)和中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院接受國家發(fā)展和改革委員會(huì)資源綜合利用司的委托，根據(jù)國家工業(yè)節(jié)水“十五”規(guī)劃制訂《啤酒行業(yè)節(jié)水規(guī)劃》。規(guī)劃分析了啤酒行業(yè)節(jié)水現(xiàn)狀和主要存在的問題，提出了建立節(jié)水型啤酒企業(yè)的.方向和目標(biāo)，同時(shí)按照要求，通過各地區(qū)水資源和用水分析預(yù)測，編制了××年、年、年各省市地區(qū)的單位產(chǎn)品取水量和生產(chǎn)用水重復(fù)利用率定額，以指導(dǎo)各地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)的水資源安排。《啤酒工業(yè)取水標(biāo)準(zhǔn)》于××年發(fā)布，月，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)和發(fā)改委共同舉辦了個(gè)行業(yè)取水標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布和推進(jìn)會(huì)，啤酒分會(huì)組織了主要啤酒企業(yè)參加，并在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行宣傳。
啤酒分會(huì)協(xié)同全國食品標(biāo)準(zhǔn)化中心、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院組織了幾項(xiàng)啤酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的專題討論會(huì)，其中《啤酒用糖漿》是新制訂的發(fā)酵行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，《啤酒花及其制品》和《啤酒花及其制品分析方法》是年標(biāo)準(zhǔn)的修訂，經(jīng)過討論，作了較多的修改。還對(duì)《啤酒麥芽》標(biāo)準(zhǔn)的修改和啤酒生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)的制訂進(jìn)行了討論。
啤酒分會(huì)參與制訂的《清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一啤酒制造業(yè)》和《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》均于××年上報(bào)，等待批準(zhǔn)發(fā)布。
啤酒分會(huì)參加了全國法制計(jì)量管理計(jì)量技術(shù)委員會(huì)的“定量包裝商品凈含量工作組”，參與國家標(biāo)準(zhǔn)《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則》的修訂，參加了原國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局第號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督規(guī)定》的修改討論。
《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂是行業(yè)內(nèi)最為關(guān)心的問題，列入修訂計(jì)劃已三年，由于玻璃瓶制造業(yè)和啤酒行業(yè)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容的分歧較大，使標(biāo)準(zhǔn)修訂工作難有進(jìn)展。今年月，接標(biāo)準(zhǔn)部門的《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂初稿，為了對(duì)啤酒瓶的理化指標(biāo)進(jìn)行核實(shí)，尤其要了解啤酒專用瓶的使用情況，啤酒分會(huì)又一次向啤酒企業(yè)發(fā)送了“啤酒瓶使用情況調(diào)查表”和《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)初步修改內(nèi)容。此項(xiàng)工作得到啤酒廠的廣泛支持，返回的意見較多，啤酒分會(huì)將整理有關(guān)意見和標(biāo)準(zhǔn)修訂部門、中國已用玻璃協(xié)會(huì)進(jìn)行溝通，堅(jiān)持啤酒行業(yè)的關(guān)鍵意見，共同把《啤酒瓶》標(biāo)準(zhǔn)修訂好。
．黃酒分會(huì)在中國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心指導(dǎo)下由江蘇省釀酒協(xié)會(huì)黃酒專業(yè)協(xié)會(huì)牽頭，會(huì)同浙江省輕工研究所、浙江有關(guān)企業(yè)、江蘇省相關(guān)企業(yè)起草了清爽型黃酒和烹飪黃酒標(biāo)準(zhǔn)。最后的函審稿在分會(huì)二屆五次常務(wù)理事會(huì)上征求了意見，以后又以函審稿形式，發(fā)往有關(guān)企業(yè)征求意見。根據(jù)二屆五次常務(wù)理事會(huì)的提議，要求制訂“花色黃酒”和“糟燒”酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，要求列入××年的標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃。
．葡萄酒分會(huì)協(xié)助標(biāo)準(zhǔn)化部門修訂了葡萄酒國標(biāo)，現(xiàn)已修改完畢上報(bào)，等待上級(jí)審批發(fā)布；
．根據(jù)《全國食品標(biāo)準(zhǔn)－××年發(fā)展計(jì)劃》的要求，今后各種香型的高、低度白酒合并為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。白酒分會(huì)組織了《濃香型白酒》、《清香型白酒》《米香型白酒》、《固液法白酒》標(biāo)準(zhǔn)的研討工作，為今后標(biāo)準(zhǔn)合并做好了準(zhǔn)備。通過廣泛征求白酒重點(diǎn)企業(yè)意見，提出了《白酒污水排放標(biāo)準(zhǔn)》具體修改意見；參與了《酒類商品零售規(guī)范》和《酒類批發(fā)企業(yè)開業(yè)技術(shù)條件》商業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作；
．酒精分會(huì)編寫了酒精行業(yè)技術(shù)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)方法，編寫了酒精行業(yè)統(tǒng)計(jì)資料和擬定了酒精行業(yè)職業(yè)教育培訓(xùn)考試的部份試題。參與完成酒精水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)的修訂，并于××年月日該標(biāo)準(zhǔn)獲原則通過，待國標(biāo)委審批。參與行業(yè)節(jié)水規(guī)劃的制定工作，并獲通過。參與二氧化碳國標(biāo)的修改，參與固液白酒標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作。
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