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原礦大紅袍紫砂壺怎樣鑒別真假
好的茶葉要陪好的茶壺,那么大紅袍要配什么壺呢?原礦大紅袍紫砂壺怎樣鑒別真假?下面跟小編一起去了解一下吧!
鑒別大紅袍紫砂壺真假的辦法
從顏色上分辨:大紅袍可歸于朱泥紫砂,朱泥壺的泥料顏色是黃色的,燒出來卻是紅色。而大紅袍的泥料顏色天然就是紅色,燒出來的紅要比朱泥壺更加妖艷。朱泥壺有“泥中貴族”之稱,則大紅袍更是朱泥中的極品,非常難得。
從特征上分辨:大紅袍紫砂壺的`潔凈度較高,泥的斷面有結實沉重感,將壺蓋與壺體口拿出觸碰時,可聽到鏗鏹之金屬聲,用手指彈扣,能聽到聲音清脆,音有共振。
從材質上分辨:大紅袍泥胚含有少許原礦顆粒,沖淋熱水后顏色變化極大,呈現(xiàn)紅中帶紫。平時養(yǎng)壺易現(xiàn)“包漿”之美,紅潤艷麗。
從產地上分辨:大紅袍紫砂壺產地比較著名的地方是丁山趙莊山、黃石黃巖心。此地泥紅艷奪目,氣質高雅,令觀者很受鴻運當頭之意,是其它產地無以倫比的。
從泥性上分辨:大紅袍的產地因含砂量低、泥性嬌,成型工藝難度也高,其張力較低,收縮比例幾乎達紫泥系的三倍,制作時泥性不易掌握。燒成后質感綿密、緊實細致,具有泥中極品之稱。
從制作上分辨:大紅袍壺燒制時易起節(jié)皺、開裂、變型、窯溫度低時則偏黃,高時變形起泡,成品率低。古代多用于增添紅泥潤調色之用,為傳說中最具神秘色彩之極品朱泥之一。
辨別大紅袍的真?zhèn)蔚霓k法
看:
看茶葉的外形:大紅袍是武夷山最傳統(tǒng)烏龍茶的代表,武夷山可以說是烏龍茶的發(fā)源地(有據(jù)可查)。烏龍茶得名于烏黑呈龍形故稱烏龍,所以大紅袍必須是烏黑呈龍形的單葉條索形茶,如果是其他外形的可以確定為非大紅袍。
聞:
福建烏龍有南烏龍(鐵觀音)與北烏龍(武夷巖茶)之說:大紅袍做為北烏龍的`代表,.是傳統(tǒng)茶的代言,屬于熟香茶,培火相對較足,初聞茶有炭火茶及茶葉的自然干香,火香味較足,不應有其他的雜味,有人說大紅袍具有明顯的桂花香,這是一個錯誤的說法,香氣過重過于明顯的茶就不是大紅袍了,大紅袍自古以來就是以水以韻得名,而不是以香得名的。
品飲:
品飲大紅袍是要有95度以上的開水沖泡,大紅袍湯色呈褐黃色,湯色透亮,較重。這與茶的培火有關。入口有微苦而余味足,重韻味和回甘,但絕不可以是入口就非常的香甜。久泡亦無苦澀味,且可以多次沖泡有十泡有余韻之說。
大紅袍茶壺的工藝特色
用產于宜興的大紅袍泥料,經過多道工藝程序反復制作而成。民國徐珂在《清類鈔》一文中描述道:“泥初出山時,大如煤塊。舂以杵,必數(shù)次,始取其較細者,浸之於池,經數(shù)月,則粗分子下沉。其最上層,皆有黏性,乃取以制器。”這是一種典型的手工加工方法。直到解放前后,有用石磨磨泥粉的手工制法,此法一直沿用到1957年。在1958年,紫砂泥的加工實現(xiàn)了機械化。用石輪輾破碎,加工細度控制在60目篩左右,1959年開始應用雷蒙粉碎機,細度在100目篩以上,濕水后通過真空綾泥機捏練,成為供制坯用的'熟泥。試樣時代 紫砂泥團粒最大尺寸 相應的中國篩號 宋朝中期 0.7~0.5m/m 26~35目清朝前期 0.5m/m 35目清朝中期 0.3m/m 55~60目現(xiàn)代手工制 0.3m/m 60目現(xiàn)代機器制 0.15m/m 100~120目 應用手工制備的熟泥,經手工成壺,燒成后,由于泥團粗細懸殊,燒成時體積收縮不一,外表粗顆粒略有凸出,又富有滋潤光澤的質感。猶如天津鴨梨的梨皮狀,而疏松的內壁因泥料礦物組成和團粒堆積等因素而形成的空隙,具有一定的氣孔率和吸水率。用機器練制的熟泥,盡管手工成型,燒成條件不變,但其表面已失去梨皮狀的藝術效果,制品的吸水率從通常的3~5%下降到目前的 1%左右。
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