怎么喝酒才不會傷身

　　春節期間各種聚會接憧而至，想知道怎么喝酒才不會傷身嗎?下面小編為大家介紹怎么喝酒才不會傷身，感興趣的朋友們一起來看看吧!

　　怎么喝酒才不會傷身

　　酒前:

　　喝酒前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水。

　　喝酒前半小時喝瓶牛奶，可預防酒醉性胃炎和脫水癥;飲用加糖或蜂蜜的牛奶，可促進乙醇分解、保護胃黏膜;為防止脫水后鹽分丟失，可適量飲用淡鹽水或補液鹽。

　　喝酒之前，可以先吃點肥肉等油膩食物，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。

　　酒中:

　　喝酒時切忌飲用冰水、檸檬水等刺激性飲料和可樂、汽水等碳酸飲料，這類飲料會加快身體吸收酒精的速度。

　　喝白酒時不可一飲而盡，應小酌;喝啤酒時，須等啤酒泡沫散去后再喝。

　　喝酒時應多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

　　宜慢不宜快。慢飲讓身體留有充足的時間分解乙醇，乙醇的產生量越少，越不易喝醉。

　　喝酒時應食飲結合。煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜，因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，而且富含維生素B。

　　酒后:

　　酒后喝醋、喝茶解酒，這些都是誤區。酒醉后不能喝濃茶，但可以喝點淡茶。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿會使血管收縮、血壓上升，反而會加劇頭疼。

　　很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應吃一些面條等容易消化的食物。

　　飲酒后立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態。也可以多喝熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

　　酒后如果嘔吐不止，應立即大口喝礦泉水，以免胃里沒有東西而嘔出血來。

　　夏季適合喝什么酒

　　1、啤酒

　　啤酒中含有豐富的糖類、維生素、無機鹽和多種微量元素等營養成分，是很多年輕人的`鐘愛，適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。注意啤酒不適合痛風患者，且其營養豐富、易吸收，大量飲用容易造成脂肪堆積。

　　喝啤酒12度左右比較好。啤酒至少一口要喝到15毫升以上，就是要大口地喝啤酒，啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，感受不到啤酒特有的香味;啤酒適合與香脆的下酒菜和鹵制品一起食用。一般儲存在陰涼的地方，避免日曬，切忌不能冰凍。

　　2、葡萄酒

　　《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎，駐顏色，耐寒”，紅酒也是西方人的保健佳品。葡萄酒是一種低度酒，維生素含量很豐富，并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素，心臟病專家證明，每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度，使血栓不易形成，預防動脈硬化。飲用時要注意“白配白、紅配紅”，白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物，紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。

　　3、黃酒

　　這是中國最古老的酒之一，有養胃健脾、和血行氣、調經止痛等功效，適合冬天畏寒怕冷、四肢發涼者。夏天人體消耗大，身上無機物、鹽分流失比較多，人體急需補充養分，夏天喝點黃酒可以發散濕氣，黃酒營養豐富，可以補充體力，夏天吃冷食比較多，對于喜歡吃海鮮又胃寒的人，尤為適宜。

　　黃酒最好燙熱或隔火加溫后再喝，配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜，如茴香豆、豆腐干等;若加點姜片煮后飲用，活血祛寒、養胃健脾的效果更強。飲黃酒前要多吃些東西，天熱時候適宜搭配一些涼性菜肴，如苦瓜、冬瓜等，可以壓一下黃酒溫熱的性質。

　　4、白酒

　　又名燒酒，可疏風散寒、舒筋活血，少量白酒能刺激胃液與唾液分泌，有助健胃止疼，并能促進血液循環和鎮靜安眠。但由于其度數偏高，不宜空腹飲用，更不能過量飲用。清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜，味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。

　　5、保健酒

　　保健酒也是用白酒浸泡藥材來釀制的，但浸泡在酒中的藥材，一要適合人們在夏天時身體需要補充的營養成分的藥材，二要基酒及藥材品質都要好，三是釀制的工藝要科學合理。目前市場上的保健酒種類很多，制作工藝、保健功能也不盡相同，注意有的是不適合在夏天飲用的。

　　酒量好反而更傷身

　　酒量好主要看的是體內的乙醛脫氫酶的活性，而非我們大家認為以臉色來分別，陳超剛指出，過多喝酒會加重肝臟的負擔，如果覺得自己酒量好，沒有限制的喝酒，不但會使肝臟功能受損，還容易引起酒精中毒。

　　“有的人因為酒量大而覺得自己喝多點沒事，就越喝越多，相反酒量小的人因為覺得自己不勝酒力，反而會自覺地少喝或是不喝，因此，酒量好的人反而更容易傷身。”專家說。

　　究竟喝多少酒是安全的，則因人而異。“可按照公式計算一個人一天最大的酒精攝入量，即每kg理想體重每日不超過1g的酒精量[理想體重=身高(cm)-105]，也就是說在此范圍內，可能會更安全”，不過陳超剛表示，這也不能完全保證安全。中國居民膳食指南(中國營養學會20161)更明確地推薦每日飲酒的量：成人如飲酒，男性一天飲用酒精量不超過25g，女性不超過15g，兒童少年、孕婦、乳母不應飲酒。

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