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南京中元節(jié)部分習(xí)俗
關(guān)于南京中元節(jié)習(xí)俗，除了常見的祭祖活動外，還有放河燈、放焰口、做茄餅、買夜來香等習(xí)俗。以下是小編為你推薦南京中元節(jié)部分習(xí)俗的內(nèi)容，希望大家喜歡。
南京中元節(jié)習(xí)俗1:祭祖
民間相信，家里的祖先會在中元節(jié)這天回到家中，看望子孫，所以家里人要在這邊準(zhǔn)備好食物、酒水等用來祭祀祖先。
當(dāng)天晚上，家里的兒女子孫都要回家參與祭拜，依照輩分和長幼次序，給每位先人磕頭，默默禱告，向先人匯報并請先人審視自己這一年的言行，保佑自己平安幸福，并表達對祖先的思念。
南京中元節(jié)習(xí)俗2:放河燈
在歷史上，南京“鬼節(jié)”的活動很隆重，從朱元璋時代開始，就會在秦淮河沿岸放花燈，據(jù)傳起碼要放一萬盞燈，意在為先人引路。相比其他習(xí)俗，放河燈習(xí)俗更受年輕人喜愛。
放河燈有這樣一種說法，說是很多溺水而亡的孤鬼，為了投胎，往往會拉人下水讓其溺死，來換取自己投胎的資格。民間就用“放河燈”的方式為它們超度，希望這些水鬼能不再受苦早日投胎，免的危害人間。傳說二是，人間的河與豐都鬼城的河相連，人們把對先人的思念以及對地藏王菩薩說的話都通過河燈，帶到陰間。
南京中元節(jié)習(xí)俗3:放焰口
南京的大街小巷、街村，都要舉行“放焰口”的活動，請和尚、道士做道場念經(jīng)，放焰口對于鬼道來說，等于是無限制地放賑，所以又叫做“施食”。
如果是在傳統(tǒng)鬼節(jié)舉行的“放焰口”，一般法事規(guī)模都比較大，場面也比較隆重，因為這種有固定日期的施食科儀往往沒有特定的齋主，而是針對普天之下的各路幽魂，為他們施食贖罪，祭煉祈福。
南京中元節(jié)習(xí)俗4:說唱文化
白局是南京唯一的古老曲種，現(xiàn)在瀕臨絕跡。每到上元節(jié)的時候，南京的街頭民間藝人將會組織一兩百場的白局活動，以中華門的西街口為第一臺，然后沿著外秦淮河，一橋、一街口都會有一臺白局。一般來說，白局的最后一臺設(shè)于當(dāng)時的“罵駕橋”(在現(xiàn)今的白鷺洲公園附近)，民間藝人搭臺打擂，形成特殊的文化現(xiàn)象。
民間曲藝“蓮花落”舊時廣為流行，以打竹板伴唱，內(nèi)容多為佛教故事、民間傳說等，南京人特別在中元節(jié)要唱它。
南京中元節(jié)習(xí)俗5:做茄餅
中元節(jié)，南京人祭祀祖先，最常見的食品是什么?是茄餅!另一本南京民俗著作、民國潘宗鼎先生的《金陵歲時記》(南京歲時民俗開山之作)記載：“吾鄉(xiāng)屆中元節(jié)，人家祀先，取茄子切成絲，和面，用油煎之，曰‘茄餅’”。
茄餅也就是人們把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧，制作茄餅的習(xí)俗是除南京以外的地方?jīng)]有的。
南京中元節(jié)習(xí)俗6:夜來香
夏仁虎在《歲華憶語》中說：“游人恒集清涼山駐馬坡一帶，購夜來香以歸。當(dāng)時物賤，夜來香數(shù)十朵，以銅絲串成柄，只索青錢二三枚耳。”可見，當(dāng)時中元節(jié)晚上去買夜來香成了一種習(xí)俗。夜來香的流行，給鬼節(jié)“中元節(jié)”添上一點別樣的溫情。
夜來香又名夜香樹，原產(chǎn)熱帶，葉片呈心形，邊緣有絨毛。每逢夏秋之間，當(dāng)月上樹梢時它即飄出陣陣清香，這種香味令蚊子害怕，是驅(qū)蚊佳品。
中元節(jié)習(xí)俗講解
1、七月半做普度
中元節(jié)七月半做普度，主要活動雖在七月十五日，但在泉州鯉城區(qū)地界即有三十六個鋪境，如果都在七月十五日這一天舉行，買菜辦筵席、演戲酬神、請客飲宴等等方面都十分不方便，所以經(jīng)耆老紳士公議，三十六個鋪境的普度，分別從七月初一至七月三十日舉行，所以舊鯉城區(qū)在七月這一個月是無日不普，天天演戲酬神宴客，整個七月都在忙于做普度。經(jīng)過協(xié)商安排，七月初一日由后城做普度，以后各鋪境輪流。直到七月三十日為止。
2、祭魁星
永和縣讀書人於此日祭魁星。長子縣的牧羊人家於中元節(jié)屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產(chǎn)。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸面作羊形來代替。陽城縣農(nóng)家以麥屑作成貓、虎及五谷之形，於田間祭祀，稱為“行田”。馬邑縣民中元節(jié)以麥面作兒童的形狀，名為“面人”，互贈親戚家的小孩。忻縣農(nóng)民於中元節(jié)在田梗上掛五色紙。
3、送羊節(jié)
農(nóng)歷七月十五，還被稱為“送羊節(jié)”。漢許慎《說文解字》中說：“羊，祥也。”甲骨文《卜辭》中也稱羊通祥。可見在古代，羊這種動物，一向代表吉祥之意。舊京及華北地區(qū)的農(nóng)村，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗，后來逐漸演變?yōu)樗鸵粚γ嫜颉?/p>
七月十五節(jié)前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區(qū)最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首先根據(jù)家庭實有人數(shù)，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩；送給老輩的花饃要捏成人型，稱為面人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全；送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有余。現(xiàn)在已經(jīng)不那么嚴(yán)格講究了，完全依據(jù)主人的情趣，羊、虎、牛、魚、兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以后，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個頭較前要小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些面塑蒸熟以后，再經(jīng)過五色著彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱為絕佳的手工藝品。七月十五看面塑，已經(jīng)成了農(nóng)家婦女一展靈巧手藝的節(jié)目了。
4、祀先祭祖
農(nóng)歷七月十五日乃是傳統(tǒng)的中元節(jié)，也是祭祖祀先的重要節(jié)日。中元節(jié)與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)（除、清、九）等三節(jié)，都是中國傳統(tǒng)節(jié)日里祭祖的四大節(jié)日。
中元節(jié)來源
古人于中元節(jié)放河燈，道士建醮祈禱，乃是中國傳統(tǒng)民俗，佛教與道教對這個節(jié)日的意義各有不同的解釋，道教強調(diào)孝道;佛教則著重于為那些從陰間放出來的無主孤魂做“普渡”。
中元節(jié)的源頭，應(yīng)與中國古代流行的土地祭祖有關(guān)。據(jù)說天官生日在正月十五日，稱上元節(jié)。其主要職責(zé)是為人間賜福。地官生日在七月十五日，稱中元節(jié)。其主要職責(zé)是為人間赦罪。水官生日在十月十五日，稱為下元節(jié)。其主要職責(zé)是為人間解厄。
中元節(jié)，在農(nóng)歷七月十五日，俗稱七月半。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節(jié)日，成了中國民間最大的鬼節(jié)。
七月原是小秋，有若干農(nóng)作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。宋孟元老《東京夢華錄》卷一說：“中元前一日，即買練葉，享祀時鋪襯桌面，又買麻谷巢兒，亦是系在桌子腳上，乃告先祖秋成之意。”七月小秋作物成熟，講究孝道的中國人，例要向先祖報告，并且請老祖宗嘗新，所以七月例行祭祀祖先。
傳說地宮掌管地獄之門，中元節(jié)這一天地宮打開地獄之門，也是地獄開門之日，已故祖先可回家團圓，因此又是鬼節(jié)，所以民間要設(shè)道場，放饅頭給孤魂野鬼吃，這一天要祭祖、上墳、點荷燈為亡者照回家之路。道觀舉行盛大法會祈福吉祥道場，內(nèi)容是為死者的靈魂超度。
中元節(jié)習(xí)俗活動
燒街衣
這是香港自開埠以來一直保存至今的民間風(fēng)俗。一踏入農(nóng)歷七月，人們都會于入黑后，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
做茄餅
民間認(rèn)為，茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節(jié)這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。其實，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解解饞哦。
燒袱紙
四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封，上面寫著收受人的稱呼和姓名，收受的封數(shù)，化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉，各家都要“施孤送孩”。
吃瀨粉
在中元節(jié)那天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗，而且?guī)缀踉谡麄�東莞都通用。當(dāng)然，不同片區(qū)，吃瀨粉的方法還是有所不同的。
祈豐收
中元節(jié)施祭孤魂與祈望豐收又常聯(lián)系在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻谷豐收，并把香枝插于地上，這叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征著秋收稻谷豐登。
吃鴨
農(nóng)歷七月十五中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。為什么呢？原來“鴨”就是“壓”，取其諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。在山東的獨陵縣，中元節(jié)被當(dāng)?shù)厝朔Q為“掐嘴節(jié)”，家家都有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食（一種以面粉和糖作成畚箕形的食品）。在浙江省臺州市的天臺，中元節(jié)他們會吃“餃餅”，一種類似于春卷的食物。
祭祖
祭祖節(jié)在陰歷七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，并不局限於特定的一天。
祭祀土地和莊稼
七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。
入廟祈福
準(zhǔn)備素齋果品去寺廟，施佛及僧，誦讀地藏王經(jīng)卷和咒語，報答父母恩情，為去世的先人祈福。
放天燈
鬼節(jié)這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家的小鬼用天燈放出去，把霉運帶走，帶的越遠(yuǎn)越好，讓這些小鬼永遠(yuǎn)也回不來。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬于自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節(jié)這天放天燈，是為在陰間準(zhǔn)備飛升極樂世界的先人們照亮升天的路。
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