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澳洲紅酒品牌十大推介
澳大利亞的紅酒是出了名的，那么你知道有些什么嗎?澳洲紅酒品牌是什么呢?下面是百分網(wǎng)小編為你整理的澳洲紅酒品牌十大推介，供大家閱覽!
澳洲紅酒品牌十大推介
1. Penfords
奔富酒莊(Penfolds Winery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷(Barossa Valley)產(chǎn)區(qū)，它是澳大利亞著名，也是大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。
2. Wolf Blass
Wolf Blass酒莊于1966年成立于澳大利亞巴羅薩谷，品牌銷售輻射到50多個(gè)國家，包括加拿大、英國、愛爾蘭、香港和新西蘭。旗下產(chǎn)品包括著名的白金牌系列、尊貴的黑牌系列和融合地域風(fēng)格的灰牌系列的設(shè)拉子、加本力蘇維翁及精致的薏絲琳、爽口的莎當(dāng)妮葡萄酒。Wolf Blass 酒莊一直堅(jiān)持質(zhì)量、風(fēng)格和統(tǒng)一的傳統(tǒng)，通過其精致的出品、現(xiàn)代的釀酒技術(shù)和創(chuàng)新的營銷理念，獲得了全球的公認(rèn)。
3. Yellow Tail
黃尾袋鼠酒莊(Yellow Tail)地處澳大利亞新南威爾士州產(chǎn)區(qū)(New South Wales)，該酒莊出品的葡萄酒是世界銷量第一的澳大利亞葡萄酒。黃尾袋鼠酒莊能在全球如此成功，除了其出眾的品質(zhì)外，“黃尾袋鼠”這個(gè)生動(dòng)易記的名字也起了不小的作用。黃尾袋鼠酒莊出品的酒款均氣味怡人，易于入口，口感圓潤，讓人回味無窮。
4. Jacob’s Creek
Jacob正是澳洲紅酒的翹楚，引領(lǐng)著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風(fēng)尚。從1976年推出第一款紅酒后，杰卡斯僅用一年的時(shí)間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一，并在今后的歲月里，最終改變了整個(gè)澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。最值得推薦的當(dāng)屬Jacob的珍藏版系列，卓然出眾的品質(zhì)贏得了無數(shù)的美譽(yù)與青睞。Jacob珍藏系列所用的葡萄原料全部采自頂級(jí)葡萄園，并且在釀造的各個(gè)環(huán)節(jié)均要經(jīng)過釀酒師的檢驗(yàn)，只有層層過關(guān)保留下來的上乘之作才會(huì)列入珍藏系列，酒質(zhì)自然更勝一籌。
5.De Bortoli Wines
德保利酒莊由德保利(De Bortoli)家族的維托里奧(Vittorio)和約瑟芬(Giuseppina)夫婦于1928年建立。德保利酒莊生產(chǎn)的酒款包括著名的貴族一號(hào)及一些來自雅拉谷的酒款。其中貴族一號(hào)被認(rèn)為是酒莊歷史上獲得榮譽(yù)最多的一款酒，它在國內(nèi)外獲得多達(dá)352個(gè)金獎(jiǎng)及104個(gè)其他獎(jiǎng)項(xiàng)。
澳洲十大最佳葡萄酒推薦
1.Angove Long Row 2014 riesling
酒莊：Riverland
價(jià)格：10澳元/瓶
最佳配搭菜肴：燒烤flathead
這是2014年最具性價(jià)比的白葡萄酒。雷司令(Riesling)葡萄自40年前移植到Riverland酒莊后，長期以來都不被看好。但是Riverland利用現(xiàn)代技術(shù)創(chuàng)造了奇跡，他們培育出了最好的Riesling葡萄。這瓶白葡萄酒以酸橙的芳香脫穎而出，并平衡了白葡萄酒普遍較干的口感。后味中帶有澳洲青蘋果的酸度和口味，甚至還有一點(diǎn)肉桂香料的芬芳。
2.Yalumba The Guardian 2010 Shiraz Viognier
酒莊：Eden Valley
價(jià)格：20澳元/瓶
最佳配搭菜肴: 炭烤牛羊后臀肉，香草黃油
這是使用當(dāng)代最新釀酒技術(shù)的集大成之作，你能想象嗎?兩種葡萄的調(diào)和與發(fā)酵，并且是一紅，一白。你能想象這是怎樣的瘋狂嗎?但是時(shí)代在發(fā)展，釀酒業(yè)也在發(fā)展。這種奇妙的組合孕育出微妙復(fù)雜，類似橡木香料味道的佳釀，口感平衡，中等濃郁。最為開胃菜是的佐餐酒再好不過的選擇。
3.Turner’s Crossing 2012 Shiraz Viognier
酒莊：Bendigo
價(jià)格：27澳元/瓶
最佳配搭菜肴：烤肉
這是維州地區(qū)少數(shù)入選榜單的產(chǎn)品之一，完全成熟口感豐富的黑色系水果味道，非常濃郁的一款紅葡萄酒。其中還通過加入一點(diǎn)點(diǎn)viognier葡萄來提取酸度，讓這款紅葡萄酒的單寧異常的勻稱和平衡，質(zhì)地黏稠，以至于你最好不要把它灑在你的白色襯衣上，因?yàn)榍鍧崒?duì)你的太太而言將是一場(chǎng)噩夢(mèng)。
4.Mitchell 2007 Cabernet Sauvignon
酒莊：Clare Valley
價(jià)格：27澳元/瓶
最佳配搭菜肴：碳烤排骨
這是一款經(jīng)歷時(shí)光荏苒的葡萄酒，它們?cè)诰平阎薪?jīng)歷了7年的時(shí)光才推出市場(chǎng)。7年對(duì)于釀造葡萄酒而言，恰恰就是傳統(tǒng)和時(shí)尚的分割點(diǎn)。沒錯(cuò)，這是一款融合傳統(tǒng)和現(xiàn)代的`混搭體。放開你的鼻子，貪婪的聞一聞這瓶“矛盾”的紅葡萄酒，美好的黑色水果，絲滑的巧克力，令人產(chǎn)生愉悅的單寧，優(yōu)雅難以名狀。
5.Oakridge 2013 Guerin Vineyards Chardonnay
酒莊：Yarra Valley
價(jià)格：36澳元/瓶
最佳配搭菜肴：tarragon風(fēng)味烤雞
傳統(tǒng)霞多麗(chardonnays)葡萄釀造的紅酒，本身就是一部葡萄酒的傳奇史。橡木，香草，麥芽糖和烤面包的味道混合而成，充斥口腔。隨后峰回路轉(zhuǎn)，柑橘，檸檬和柚子的芬芳開始在口腔內(nèi)擴(kuò)散。前味厚重，舌尖之旅如同從大江大河突然涓涓細(xì)流，把霞多麗的獨(dú)特味蕾和粉狀質(zhì)地的口感表現(xiàn)的淋漓盡致。
6.Pikes The Merle 2014 riesling
酒莊：Clare Valley
價(jià)格：40澳元/瓶
最佳配搭菜肴：黃油扇貝
這是Clare Valley在今年的葡萄酒博覽會(huì)上推出的最好作品，貫穿Polish Hill大河的水果產(chǎn)區(qū)，依托得天獨(dú)厚的自然條件培育出了讓雷司令(Riesling)葡萄酒愛好者驚艷的雷司令(Riesling)葡萄，這種天然而成的優(yōu)勢(shì)是其它酒莊所不具備的。作為一瓶年輕的白葡萄酒，它展現(xiàn)出酸度與純度，外加柑橘的清甜，只能用一個(gè)詞來形容：“酷斃了”。葡萄酒專家的建議是，最好一次購買兩瓶，一瓶先干為敬，一瓶收藏?cái)?shù)年，而后細(xì)細(xì)品味。
7.Tahbilk 1927 Vines 2006 Marsanne
酒莊：Nagambie Lakes
價(jià)格：48澳元/瓶
最佳配搭菜肴：小牛肉排
從世界上最古老的瑪珊(Marsanne)葡萄莊園誕生的白葡萄酒，在傾向于追根溯源的葡萄酒古老世界里，本身就是一種身份的榮耀。越接近歷史，就意味著越純粹。經(jīng)過8年發(fā)酵的瑪珊(Marsanne)白葡萄酒展現(xiàn)出了驚人的化學(xué)變化，生姜，麥芽糖和青檸汁的味道噴薄而出，這是一種厚重，巨大，綿延的味道。
8.Arras 2004 Grand Vintage
酒莊：Southern Tasmania
價(jià)格：70澳元/瓶
最佳配搭菜肴：Kingfish 生魚片
這是澳大利亞有史以來最好的氣泡酒(sparlings)，塔斯馬尼亞的這片最純凈土地上結(jié)晶出來的靈魂之酒，多項(xiàng)世界級(jí)大獎(jiǎng)的獲得者，完全可以比肩任何世界級(jí)的香檳。這個(gè)令人驕傲的澳洲杰作融合黑比諾和霞多麗，以精致的醞釀?chuàng)]發(fā)出柑橘細(xì)膩而復(fù)雜的口感，充分體現(xiàn)出了水果，木材和酵母如同乳霜質(zhì)地的完美層次感。
9.Tolpuddle 2013 pinot noir
酒莊：Coal River Valley
價(jià)格：75澳元/瓶
最佳配搭菜肴：中國烤鴨
塔斯馬尼亞的又一力作，由黑皮諾(pinot)葡萄釀造的紅葡萄酒以神奇的香味捕獲人心，木材，陳皮，朗姆酒，茴香，甚至還有一絲熏肉的味道，這款神奇的黑皮諾堪稱經(jīng)典。非常適合對(duì)酒精口味要求厚重的飲酒人士，通常而言資深的飲酒者更喜歡這類葡萄酒。
10.Henschke 2012 Mount Edelstone
酒莊：Eden Valley
價(jià)格：150澳元/瓶
最佳配搭菜肴：烤肋骨
2014最佳紅酒非這瓶莫屬。充滿活力的深紅色液體，如果你能讓其在空氣中暴露幾個(gè)小時(shí)。它將為你展現(xiàn)出一種奇妙復(fù)雜的味道，八角，鼠尾草以及一種類似根莖類植物在平底鍋中煎糊的味道，你能想象到嗎?單寧味道干凈利索，就如同直接在口中咀嚼葡萄一般的甘甜。
澳大利亞十大酒莊
1、禾富酒莊(Wolf Blass)
禾富酒莊在過去30多年中一直為葡萄酒愛好者們釀制著澳洲最好的葡萄酒。自1966年以來，該酒莊在國際葡萄酒舞臺(tái)上已經(jīng)斬獲大小獎(jiǎng)項(xiàng)超過3,000個(gè)。1992年，禾富酒莊在國際葡萄酒烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition)中獲得了年度國際酒商(International Winemaker of the Year)大獎(jiǎng)。2001年，禾富酒莊在同一競(jìng)賽中又獲得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的榮譽(yù)。
2、奔富酒莊(Penfolds)
在過去的160多年中，奔富酒莊一直是澳洲最出色的葡萄酒釀造商。酒莊對(duì)于葡萄酒品質(zhì)和高端葡萄酒的承諾，已深深地影響了整個(gè)澳大利亞的葡萄酒工業(yè)，并且獲得了全世界葡萄酒市場(chǎng)的認(rèn)可。奔富酒莊能夠出產(chǎn)一系列的酒品，包括南澳最好最古老的葡萄園葡萄酒。
3、奧蘭多酒莊(Orlando Wines)
奧蘭多酒莊不但擁有自己的葡萄園，還有數(shù)量龐大的合約酒農(nóng)。該酒莊用來釀制酒品的葡萄主要產(chǎn)自巴羅薩谷(Barossa Valley)、麥克拉倫谷(McLaren Vale)、伊頓谷(Eden Valley)、庫拉瓦拉(Coonawarra)、帕史維(Padthaway)以及蘭好樂溪(Langhorne Creek)。
4、莎普酒莊(Seppelt)
從1851年開始，莎普酒莊就已經(jīng)為澳大利亞葡萄酒的革新和品質(zhì)積累了不少聲譽(yù)。該酒廠出產(chǎn)的酒品包括起泡葡萄酒，以及獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的紅葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。總之，在任何場(chǎng)合下，你都很容易發(fā)現(xiàn)莎普酒莊葡萄酒的身影。
5、彼德利蒙酒莊(Peter Lehmann)
彼德利蒙酒莊是澳大利亞最受尊重且最具革新精神的酒商之一，能夠釀制出讓全球葡萄酒愛好者都為之興奮的酒品。2003年，彼德利蒙酒莊成為了赫斯精選(Hess Collection)的成員之一。赫斯還有另外3個(gè)令人感到驕傲的酒廠，包括位于納帕谷(Napa Valley)的赫斯精選酒莊(Hess Collection)，南非的格蘭卡洛酒莊(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳樂美酒莊(Bodega Colome)。
6、御蘭堡酒莊(Yalumba)
御蘭堡酒莊創(chuàng)立于1879年，在一個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。該酒莊地處澳大利亞最佳的產(chǎn)區(qū)——布諾薩山谷(Barossa Valley)，也是澳大利亞最古老的家族酒莊之一。御蘭堡出品的葡萄酒中，最著名的當(dāng)屬八號(hào)樂章(Octavius)，此酒被譽(yù)為澳大利亞標(biāo)志性的西拉葡萄酒之一。
7、科朗福酒莊(Krondorf)
科朗福是南澳歷史最悠久的傳統(tǒng)酒莊之一，在20世紀(jì)70年代時(shí)更改為現(xiàn)在的“Krondorf”。那時(shí)，格蘭特 博格(Grant Burge)和伊恩 威爾遜(Ian Wilson)接管了酒莊，并用優(yōu)雅的包裝盛裝品質(zhì)較高的葡萄酒。之后，酒莊的聲譽(yù)和銷量開始奇跡般地不斷上升。1983年，該公司正式上市。兩年后，米德拉(Mildara)買下了該酒莊，但博格和威爾遜仍留在酒莊，并繼續(xù)創(chuàng)造著他們的奇跡。后來，雖然二人還是單獨(dú)發(fā)展了。但科朗福仍然是人們心目中永遠(yuǎn)值得信賴的品牌。
8、哈迪酒莊(Hardys)
哈迪酒莊(Hardys)的釀酒史可追溯至19世紀(jì)中期。該酒莊最頂尖的酒款當(dāng)屬艾琳(Eilen)系列以及托馬斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒莊的酒款還包括廣為人知的諾蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易于親近的郵票系列以及品種系列(Varietal Range)。
9、醞思酒莊(Wynns Coonawarra Estate)
醞思酒莊位于澳大利亞南澳州(South Australia)庫拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如今，酒莊已經(jīng)成為庫拉瓦拉地區(qū)杰出的葡萄酒生產(chǎn)商，也是擁有最大單一葡萄園的酒莊。所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)和風(fēng)味都贏得高度的贊譽(yù)，被公認(rèn)為是庫拉瓦拉地區(qū)的標(biāo)桿。該酒莊出產(chǎn)多個(gè)系列葡萄酒。其中釀制于1982年首次出產(chǎn)的約翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是醞思系列的旗艦酒款，多年來備受贊譽(yù)，而邁克爾(Michael Shiraz)是酒莊出產(chǎn)的年份最好的西拉。
10、玫瑰山酒莊(Rosemount Estate)
該酒莊位于澳洲新南威爾士地區(qū)，是卡爾 布萊希特(Carl Brecht)于18世紀(jì)60年代創(chuàng)立的，最初的規(guī)模很小。酒莊首個(gè)年份的葡萄酒非常成功，獲得了澳洲和國外葡萄酒愛好者廣泛的關(guān)注。在短短30年的時(shí)間里，玫瑰山酒莊已然在澳洲確立了葡萄酒生產(chǎn)的領(lǐng)先地位。它出產(chǎn)了一系列的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，都代表了澳洲的地形和氣候特點(diǎn)。玫瑰山之路系列西拉紅葡萄酒是玫瑰山酒莊一款十分具有代表性的作品。
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