2018年清明節祭祀鮮花推薦

　　清明節去祭祖，越來越多人選擇帶上一束鮮花去緬懷先人，但是清明節祭祀用什么花更好呢?下面是小編為大家整理的適合清明節祭祖用的花，希望大家喜歡!

　　清明節祭祀可選擇的鮮花

　　花名：三色堇，花語：思念;

　　花名：三輪草、滿天星，花語：想念;

　　花名：千日草(百日紅)，花語：不朽;

　　花名：文竹，花語：永恒;

　　花名：花簪(景天科青鎖龍屬植物)，花語：同情、慰問。

　　清明節悼念　可選擇的花卉：

　　花名：柏枝，花語：哀悼;

　　花名：柳枝，花語：悲傷、哀悼;

　　花名：金魚花，花語：悲哀。

　　為長輩：可以獻黃色或白色的菊花;

　　為同輩：也可以選黃色白色菊花，另外，一些顏色較淡的百合、龍膽都是不錯的選擇;

　　為朋友：我覺得不必太拘泥于形式，選擇他生前喜歡的花就好。就算火紅的玫瑰也無所謂。

　　其實，清明節祭掃用的鮮花，主要是為了表達一種懷念之情，也不必太刻意去追求花的花語或寓意，運用色彩的語言，足以傳達哀思。一般來說，白色的花表示哀悼，素色的花則象征著惋惜和懷念。所以掃墓選擇的花，色彩要素淡，以白色為主，黃色為輔，還可以點綴以一些紫色。比如白色的馬蹄蓮、白色或黃色的玫瑰，白、黃交錯，再加幾枝紫色的勿忘我做點綴，這樣一束花，擺放在親人或朋友的'墓前，寄托了深深思念之情。

　　當然，如今掃墓用花也不再拘泥于此，也有不少人是根據過世者的年齡和喜好來選擇花卉種類，比如逝者生前喜歡玫瑰花的，送一束玫瑰花也無妨。清明節掃墓用的花，主要是為了表達一種懷念之情，花色以白為主，如白色的百合花、白色的馬蹄蓮、白色或黃色的玫瑰均可，白、黃交錯，加幾枝紫色的勿忘我，這樣一束花，擺放在親人墓前，寄托了深深思念之情。清明節用的花，不必再去刻意追求花之寓意，運用色彩的語言，足以傳達哀思。

　　清明節祭祀的習俗

　　1、清明祭祀就是孝順祖先

　　在中國孝道和祭祀祖先是擺放在一起的，一個不尊重祖先的人，不是一個孝順的'人。清明是即祭祀逝者的一種活動。清明祭祀很重要。清明拜山指的是掃墓的意思，江南及南方諸多墓園在山上，故稱為拜山。北方通稱為掃墓或上墳。

　　2、清明節掃墓有民族之分嗎

　　清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。不過提醒朋友們也有些民族會在其他日子里進行類似活動。

　　3、清明掃墓的通常程序如何

　　按照習俗，祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃干凈。

　　其次是祭祀，這一程序很關鍵，一是寄托哀思，二是與先人相感，因為山有靈而無主，先人有主而無靈，與先人相感可以更好得到山川的靈氣。這就是風水。

　　掃墓時，人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土、修整墳墓，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有后人，然后叩頭行禮祭拜。此后圍坐聚餐飲酒;也可放風箏，甚至互相比賽，進行相關活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上，謂“清明不戴柳，來生變黃狗”。即：修正墓地——上香——上肉——敬酒——拜祭——放炮送別…

　　清明節傳統小吃

　　1、薄餅

　　此薄餅非博餅噢，薄餅是閩南地區特有的一種清明節食物。廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。

　　如今，閩南多數地方還保留這樣的風俗習慣。老廈門人卷薄餅時，一般喜歡在薄餅皮里放點酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預示著將使農苗興旺、六畜茁壯，有的地區還認為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。

　　2、馓子

　　我國南北各地清明節有吃馓子的'食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。

　　現在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。

　　3、艾粄

　　客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。

　　艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。

　　4、青團子

　　清明時節江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。

　　5、暖菇包

　　暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。

　　6、大蔥和蛋餅

　　不僅僅是閩南一帶特備注重清明節的小吃，在西邊的青島地區，許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。此外，舊時青島地區有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞，心明眼亮不得病，很多學生要帶雞蛋給老師以表敬仰。

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