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煮茶壺用什么材料會(huì)比較好
愛(ài)茶者窮極一生都投入在茶葉的探索之中也不覺(jué)得浪費(fèi),好的茶若是不能由好的茶器來(lái)襯托,也只會(huì)讓它失去了自己的特色,泯然眾人矣。下面小編為大家介紹煮茶壺什么材料好,感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
煮茶壺什么材料好
煮茶器就是煮茶的工具,有句話這樣說(shuō),水為茶之母,器為茶之父,這句話的意思就是說(shuō),煮茶最關(guān)鍵的兩個(gè)方面,一在水源,二在茶具,所以呢,煮茶器哪種好,就成為了茶水品質(zhì)高低的決定性因素。
煮茶器的選擇,還是頗有一番研究的,一般人真的不太明白呢。煮茶器的材質(zhì),有許多種,比如瓷器、紫砂、以及玻璃材質(zhì)的,不同的茶葉呢,也需要不同的器皿來(lái)煮茶。比如綠茶就適合瓷器來(lái)煮茶,這樣燒出的茶水,香味濃郁,口感上乘。
煮茶器的品質(zhì)直接關(guān)乎茶水的品質(zhì),朋友們可以自行想象一番,若是上好的茶葉,優(yōu)質(zhì)的水源,可以煮茶器卻非常的粗糙,劣質(zhì),豈不是浪費(fèi)了美好的氣氛,有暴殄天物的.嫌疑啊。若是在請(qǐng)朋友喝茶的情況下,用很是上不了臺(tái)面的煮茶器,更是抹殺了朋友的面子,對(duì)自己的影響也不太好。
目前市面上多數(shù)養(yǎng)生壺都是OEM,即代工生產(chǎn)的貼牌產(chǎn)品。養(yǎng)生壺大熱的同時(shí),很多品牌都希望能分得市場(chǎng)一杯羹,于是,一堆未經(jīng)用心設(shè)計(jì)、頭頂知名品牌的養(yǎng)生壺出現(xiàn)了,其實(shí)它們只是簡(jiǎn)單粗暴地拿代工廠里已生產(chǎn)好的壺貼牌去賣,雖名頭很響,但樣式雷同、做工粗糙、價(jià)格低廉,如您在購(gòu)買時(shí)需細(xì)心詢問(wèn)比較,選擇一家真正專業(yè)、有設(shè)計(jì)和生產(chǎn)研發(fā)能力的廠商。
鐵壺只要煮完茶后稍加保養(yǎng),比如洗凈擦干放在陰涼處即可。不用的鐵壺,放在稍微潮濕點(diǎn)的地方,也是比較容易生銹的。經(jīng)常使用鐵壺保養(yǎng)得當(dāng),反而不易生銹。
觀賞收藏,有道是“器為茶之父,水為茶之母”,優(yōu)質(zhì)美好器皿構(gòu)成中國(guó)茶道美學(xué),茶道美學(xué)包含了茶美、水美、器美、境美、人美、藝美等六元素。一把(或一套)優(yōu)質(zhì)古老的鑄鐵壺,別具使用價(jià)值與收藏意義。
鑄鐵壺的鐵含碳量較高,具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)。更不可比擬的是,它壺壁厚實(shí),因此保溫效果明顯,使用鐵壺后水溫可提高至96——97度左右。鑄鐵壺煮水,能去除水中的氯,釋放出有利健康的二價(jià)鐵為人體所吸收,因此可以預(yù)防貧血,又能軟化水質(zhì)。鑄鐵壺煮出來(lái)的水不僅帶有微甜,更比普通水顯得柔滑,泡出來(lái)的茶也就別有風(fēng)味。
飲茶最早國(guó)家
中國(guó)是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國(guó)家,是世界茶文化的發(fā)祥地。史書記載:茶“發(fā)乎神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄?rdquo;《莊子·盜跖篇》說(shuō):神農(nóng)之世只知其母,不知其父。也就是說(shuō),在幾千年前,我們的祖先還處于母系社會(huì),由狩獵逐漸進(jìn)化到畜牧和初級(jí)農(nóng)業(yè)的時(shí)代就開(kāi)始發(fā)現(xiàn)和利用茶葉了。至公元前1100年,茶在神州大地已廣為人知。
春秋以前,最初茶葉作為藥用而受到關(guān)注。古代人類直接含嚼茶樹(shù)鮮葉汲取茶汁,以感芬芳,清口快感,久而久之,茶的`含嚼成為人們的一種嗜好,這時(shí)候當(dāng)是茶之為飲的前奏。
隨著人類生活的進(jìn)化,生嚼茶葉的習(xí)慣轉(zhuǎn)變?yōu)榧宸。即鮮葉洗凈后,置陶罐中加水煮沸,連湯帶葉服用。煎煮而成的茶,雖苦澀,然而滋味濃郁,風(fēng)味與功效更手一籌。這以后,就養(yǎng)成煮煎品飲的習(xí)慣,這應(yīng)該是茶作為飲料的開(kāi)端。
茶葉的功效
歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時(shí)均說(shuō)它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。
近代研究發(fā)現(xiàn),經(jīng)常飲茶可提神醒腦。茶葉中含有5%左右的生物堿,其主要成分是咖啡堿,這種咖啡堿在泡茶時(shí)有80%可溶進(jìn)水中,飲用后能興奮神經(jīng)中樞,促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)心臟功能。
并能促進(jìn)胃液分泌,助消化,解油膩;還能加強(qiáng)橫紋肌的收縮功能,因而能使人解除疲勞,提高勞動(dòng)效率。因此,每天清晨喝一杯茶,會(huì)使人精神振作,精力充沛。
我國(guó)很多的古代醫(yī)術(shù)都有提過(guò)喝茶有解膩消食的`作用,所以茶葉具有消脂的作用。
經(jīng)常飲茶還有利于降低血壓,防止動(dòng)脈硬化。
茶葉中含有的兒茶素和黃酮甙,具有增加微血管彈性、降低血脂以及溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝臟中膽固醇和中性脂肪的積聚,對(duì)防止血管硬化有一定作用。
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