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中國白酒的三大作用
作為世界上最早掌握釀酒術的國家之一，中國酒和酒文化在中華民族的發展演變中刻下了不可磨滅的印記。下面是小編為你整理的中國白酒的三大作用內容，希望對你有幫助。
“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”這首詩相信大家都耳熟能詳，在這其中就提到了一種食物，就是酒，要說中國白酒，必須要說說酒文化，酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。
酒文化是中華民族飲食文化的—個重要組成部分。自從酒出現之后，作為一種物質文化，酒的形態多種多樣，其發展歷程與經濟發展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價值。作為一種精神文化它體現在社會政治生活、文學藝術乃至人的人生態度、審美情趣等諸多方面。在這個意義上講，飲酒不是就飲酒而飲酒，它也是在飲文化。
在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張物我合一、天人合一、齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭擺尾的烏龜，而不做受人束縛的昂頭闊步的千里馬。追求絕對自由、忘卻生死利祿及榮辱，是中國酒神精神的精髓所在。
拓展：
中國白酒的作用1
1)要說中國白酒的主要作用，相信大家最能反應上來的就是酒的交際禮儀功能。
俗話說“酒逢知己千杯少”，朋友相聚，以酒來表達對客人的敬意;慶賀喜事，用酒來助興，無論是在文靜儒雅的東方還是在激情浪漫的西方，盡管東西方人在酒桌上的習慣和表達方式都有所不同，甚至大相徑庭，但把酒看作是酒桌上的靈魂，這一點卻是東西方人都認可的。酒都被廣泛地應用于各種社交場合，而酒也在人際溝通中起到了一種媒介的作用，促進了人與人之間的交流。1871年，英國學者泰婁就曾指出，文化是人類社會中“知識、信仰、藝術、道德標準、法律、風俗以及個人的其它能力和習慣的復合體”，它涵蓋了人類社會的全部遺產，涉及了社會生活的全部領域。而酒對人的心理狀態的特殊影響以及酒的社交媒介功能，使酒和人們的各種生活方式密切交織在一起，人們借酒強身、借酒消愁、以酒助興、以酒會友，形成各種文化現象，從而進一步地促使了酒文化的產生。
2)酒的醫藥保健功能
醫源于酒”，這從漢字“醫”字可以證實，醫本作“醫”：“醫”，示外部創作，“殳”示按摩熱敷、針刺以治病，“酉”本為酒器與酒意通，表示酒是內服藥。故《說文》云：“醫之性然得酒而使”，“酒所以治病也”據《漢書食貨志》載：“酒，百藥之長”。早在《神農本草經》中明確記載用酒制藥材以治病。酒最早用作麻醉劑，華陀用的“麻沸教”，即用酒沖服，在現代外科醫學中，酒也占有重要地位，如碘酒、牙痛水、癢子水、蟲咬水等
中國白酒的作用2
泡澡嫩膚
洗澡時，在洗澡水里滴100毫升白酒，可促進血液循環及新陳代謝，使皮膚光滑滋潤。但是，最好不要經常用，尤其是干性皮膚，因為白酒有去油脂的效果。
鞋子去臭
一般運動鞋或球鞋穿久了都會有氣味，可以穿前先在鞋內噴一些白酒，晾干后再穿，能有效緩解腳臭。
衣物除污
衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒進行揉搓，可以消除碘跡，這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。
冰箱除味
用軟布將冰箱內擦抹干凈，再放入半杯白酒，關上冰箱門，就能輕松除去異味。
泡腳殺菌
白酒泡腳具有很好的活血化瘀效果，而且能夠殺菌消毒。腳底是人體反射區最密集的部位，用白酒泡腳，對于疏通人體經絡也有輔助作用。
治療扭傷
將白酒倒在一個空碗里點燃，用手蘸取點燃的白酒涂抹在扭傷處，多次涂抹反復揉搓，直到把腳搓熱。每晚臨睡前做一次，過不了多久即可愈合。白酒的神奇妙用生活中白酒的作用你知道多少
花生酥脆
油炸花生仁盛入盤中后，趁熱灑少許白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。
煮熟米飯
如果米飯沒有蒸熟，可以在夾生飯里滴入幾滴白酒，蓋上鍋蓋再蒸會兒，米飯就能熟透。
減輕味道
做菜時如果醋放多了，可以加點白酒，酸味便能減輕。紅燒牛羊肉時加點白酒，不僅可消除膻味，還可使肉的味道鮮美。咸魚洗凈后在白酒中浸泡2——3小時，可減少魚的咸味。
面包松軟
冷凍過的面包噴些低度白酒，再烤一下，可使面包回軟如新。
豆類防蟲
豆類裝進容器或塑料袋中，噴上少許白酒拌勻，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴，可防止生蟲。
肉類解凍
在凍結的肉上灑些低度白酒再放回冰箱，肉類很快就能解凍，也不會出水滴和異味。
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