開餐館如何選擇好位置

　　近些年來很多人在創業的時候都比較喜歡開餐飲店，這樣的店鋪不僅開起來比較簡單，而且也不用特別擔心沒有市場的問題。以下是小編為大家整理的有關開餐館如何選擇好位置的內容，希望對大家有所幫助。

　　開餐館如何選擇好位置1

　　開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經營的業內人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優劣，將對今后的經營發展起著決定性的作用和影響。有些經營者由于餐飲營銷經驗不足，單憑個人主觀臆斷，草率央定餐館的選址，結果給企業的經營帶來許多想象不到的麻煩，到頭來不但客源難尋，甚至會造成嚴重的.虧損。

　　開餐館選址，要方便顧客，有利于經營，周邊條件較為優越為好尤其隨著現代化文明都市的不斷發展，消費者對就餐環境和地理位置有更高的需求。這就要求餐館選址最要緊的是店址周邊環境要清潔衛生，無噪音無廢氣等污染，店面前應適當裝點花壇、草地，綠化達標。

　　選擇開餐館的地理位置當然以靠近交通主干線的街面為更好，或者是選在城市主要繁華商業街。因為這些地區是寸土寸金，不但人氣旺而且街面條件也相對優越，地面平坦、干凈，沒有積水和雜物。由于位置突出而明顯，很容易被顧客發現和找到。有這樣條件的餐館。用餐者的自行車和其他車輛有寬敞的地方停放，既方便又有專人管理，顧客用餐時心里踏實。

　　除在較知名或繁華的地區開餐館外，一些有豐富客源和人口相對集中的其他地區也可考慮利用。如機場、車站、校園、小區等也是尚好的選擇：開餐館能選在客源充足、回頭客較多、人氣較旺的“飲食一條街”，當然更勝一籌。因為這些地區是顧客認定的餐館扎堆的地方，尤其許多年青人喜歡在這種熱鬧的環境中消費。一是湊熱鬧；二是餐館之間在經營上會有個可比性和競爭。這些對消費者有很大的吸引力。比如北京白塔寺地區，有數家經營羊肉系列的館子，涮羊肉、燒羊肉、羊羯子等凡是羊身上的東西都賣。而在這里用餐的回民多，餐館的密度也相當可觀，號稱“羊肉一條街”，結果是家家生意火爆。再如東直門內簋街號稱家常菜“麻小①一條街”。再如新華街賣朝氏、日氏等“燒烤一條街”等等也都是家家生意紅火，高朋滿座，興旺的不得了。

　　總而言之，對于初次經營餐館，在選址上必須注意兩點：一要提前實地考察調研，可向當地同行了解一些具體情況，掌握第一手資料后再斟酌決定，切勿倉促從事；二要事先找餐飲業專家共商大計，以求得有經驗的業內人士指導和幫助，盡量做到選址與經營萬無一失。

　　開餐館如何選擇好位置2

　　民以食為天，特別是在講究飲食的中國，開飯店是個不錯的商業選擇。那么，開飯店如何選擇合適位置呢？跟閃轉網一起來了解了解吧！

　　商業區：在城市中選擇商場或商業大廈周邊開飯店應該是不錯的。因為這些地方購物人群廣泛，客源也相對豐富。雖然這些人群是以購物為主，但也有一部分人需要休閑和用餐。

　　社區附近：在大規模的成熟小區開店也是可取的。但要考慮規模的大小，同類的競爭情況，鍋品的定位及價格和毛利等因素。閃轉網提醒投資者，一般講小區開店應以實惠和特色為重。

　　街邊店：街邊店是位于城市道路兩邊的店鋪，不僅人流量大，而且消費群體廣泛。閃轉網提醒投資者，這樣的店面展示機會多，也比較顯眼。每天各種各樣的行人來來往往，還能加深顧客對品牌的印象，回頭率也會比較高。

　　工廠區：因工廠區的客戶消費能力強，現金流大，適合開中低檔餐館。但閃轉網提醒投資者，工廠區的餐館生意易受經濟形勢影響，投資者要特別注意。

　　學校附近：如果選擇在學校街道經營餐飲，學生便是此地段的主要顧客。閃轉網提醒投資者雖然商鋪一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異，但季節性的差異卻相當大，要注意。

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