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水產品質量安全監管工作總結（通用5篇）
一段時間的工作在不知不覺間已經告一段落了，回顧這段時間的工作，理論知識和業務水平都得到了很大提高，為此要做好工作總結。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編整理的水產品質量安全監管工作總結，歡迎閱讀與收藏。
水產品質量安全監管工作總結 1
我市現有水產養殖面積11.8萬畝，20xx年預計全市水產品產量2.86萬噸，漁業產值6億元以上。水產品不僅豐富著城鄉居民“菜籃子”，而且為保障供給、穩定市場物價和食品安全，增加漁民收入，建設社會主義新農村作出了重要貢獻。因此，市水產局始終把水產品質量安全問題做為重大的民生問題來抓，全系統高度重視、全力以赴，現將我市水產品質量安全監管工作匯報如下：
一、扎實推進，監管工作取得明顯成效
近幾年來，水產局針對監管、檢測和執法等方面的問題，進一步加強水產品質量安全監管，全面推進水產健康養殖，扎實開展水產品質量安全專項整治工作，各項工作有亮點、有突破、有成效，較好的完成了水產質量安全的各項任務，無公害水產品每年抽樣檢測合格率達100%。主要是做好了六個方面的工作。
一是加強領導，全面推進工作。市水產局成立了領導小組和工作專班，以局長周明華擔任組長，全面負責水產品質量安全監管工作；分管局長任副組長主要抓，安全生產檢測股、市漁政站、市水產技術推廣中心、市水生動物疫病防治站等單位參與，具體開展水產品質量安全監管工作。領導小組和工作專班貫徹國家、省市有關政策精神，結合本地實際，制定工作方案，嚴格按照水產局與市食品安全監管領導小組簽訂的責任書全面推進各項工作，有力保障了水產品質量安全監管工作。
二是突出科技培訓，強化安全第一的理念。每年舉辦各類培訓會議不下于30次，培訓漁民3500人次，發放各類科普和技術資料近5000份。培育漁業科技示范戶100戶，輻射帶動2000多戶養殖戶，每年組織發放各種安全漁需物資近1.5萬元，引導養殖戶正確用藥。做到逢訓必講健康養殖和水產品質量安全的重要性和必要性，組織漁技推廣人員進村入戶，推廣健康養殖技術，普及科學防病和用藥知識。從思想上轉變從業人員的健康生態養殖意識，規范用藥觀念，牢固樹立水產品質量安全這根“高壓線”不能碰的的理念，確保我市水產品質量的絕對安全。
三是積極開展“兩認”和創建健康養殖示范場，倡導健康養殖。近年來，安陸市水產局為深入推進水產健康養殖示范場創建活動，充分發揮省部級示范場的輻射帶頭作用，促進全市漁業基地建設上規模、精養魚池改造上水平、行為上規范漁業養殖和養殖投入品上標準的工作目標，積極組織和鼓勵全市各養殖企業和各專業合作社申報省部級水產健康養殖示范場活動。目前，全市已創建市三河養殖場、市百花養殖場、碧濤水產專業合作社養殖基地、甲天桃水產專業合作社養殖基地等國家級健康養殖示范基地6家，創建王五水產養殖基地等省級健康養殖示范基地3家。全市已有9個健康養殖示范基地通過了水產品無公害產地認定，有42個產品通過了無公害產品認證各基地.通過省部級水產健康養殖示范場創建，大大改善了生產設施，完善了相關技術，規范了養殖制度，起到輻射和帶動作用，提升了建設水平，從而促進全市漁業可持續、健康發展，加快漁業現代化建設步伐。
四是強化源頭整治，加強投入品和三項紀錄的管理。 水產局每年根據不同時期的養殖投入品使用情況，為從源頭強化水產投入品管理，針對農資市場每年開展農資打假專項治理活動，采取了突擊檢查，主要檢查魚用飼料廠、生產記錄、銷售記錄以及相關資料，以及經營者的進貨渠道（查看生產廠家相關資料），銷售臺帳，是否生產經營了違禁藥品，飼料中是否含有國家禁（限）用藥添加劑等投入品。年初要求經營門店簽訂了《產品質量安全承諾書》，針對查出的問題并要求各單位制定整改措施，切實加以整改，確保水產品質量安全。對個別經營戶未做銷售臺帳的行為，進行了批評教育，并當場下發了《責令改正通知書》。同時對于養殖地組織力量到養殖現場例行檢查。到養殖現場查看了養殖生產記錄、用藥記錄及飼料的來源記錄等“三項紀錄”，重點檢查養殖過程中是否使用禁用漁藥情況和攜帶有害物質殘留的`、變質和過期的飼料。促進各地水產品質量安全監管工作具有重要作用。
五是加強市場監管，確保公眾水產品消費安全。安陸漁政在工商、畜牧等部門的大力支持與配合下開展水產品質量安全大檢查專項整治行動，以開展專項整治行動來推動全市水產品質量安全整體水平。開展節假日期間水產品質量安全整治行動和平時例行檢查相結合，主要對城區各超市、農貿市場所銷售的水產品進行了抽樣檢查。檢查中從未發現使用國家禁止的漁藥（氯霉素、孔雀石綠等），蝦類氯霉素藥物殘留抽檢全部合格，確實保障了全市人民群眾身體健康與生命安全。
六是積極配合上級抽檢送檢，確保水產品質量安全。 為加強水產品質量安全監管，及時了解我市產地和市場水產品質量安全狀況，保障市場水產品質量安全，根據省局要求，每年至少兩次赴各鄉鎮等地的健康養殖示范基地和農貿市場進行水產品質量安全監督監測。抽檢樣品封樣后將交第三方檢測機構進行氯霉素、孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、鎘、無機砷等藥殘、重金屬指標檢測。為進一步加強漁藥、飼料等投入品銷售、使用、儲存的環節的監管，進一步加大漁業投入品專項整治的力度，防止違禁漁藥、“三無”漁藥及其他違反國家規定的投入品在養殖過程中的使用，不斷提高水產品的質量和安全水平，切實保障消費者的身體健康。
二、存在的不足。
通過我局幾年的不斷努力，我市的水產品質量安全水平也有大幅提高，人們的質量安全意識明顯增強，但與國家、省、市對我們工作要求相比和廣大消費者的期盼，還有很多困難和不足。
一是我市目前沒有快速檢測的檢測設施和技術人員，只能配合部、省的水產品抽檢活動，不能自行檢測水產品和漁藥、苗種。這與當前食品安全面臨的嚴峻形勢不相適應，與人民群眾的要求還有一定差距。
二是我局水產品質量管理機構在機構和經費保障上還存在一定困難。我局的二級單位漁政船檢港監管理站和水產技術推廣中心目前共同承擔了水產品質量管理的主要任務。但該兩單位目前既不是參公參管單位，也沒有納入財政全額預算，這種人事管理體制和經費制度影響了其更好地發揮其管理職能
三是投入品的監管存在職能不清。漁藥生產、銷售經營的審批權不在水產部門而在畜牧部門不利于有效監管。
三、狠抓重點工作落實，扎實推進水產品質量安全監管
一是全面推進水產健康養殖。水產健康養殖市現階段建設現代漁業的主要任務和主攻方向。大力發展標準化生產，全面推進健康養殖，是解決水產品質量安全問題的根本措施。我局一方面將繼續推進魚池標準化改造和健康養殖示范場創建工作，重點抓好水產健康養殖示范場創建工作，發揮好輻射帶動作用，保障水產品產出安全；另一方面進一步加強水生動物疫病防控工作。對重大水生動物疫病增強監測頻率，擴大監測范圍，提高預警、預報和快速反應能力，嚴防重大水生動物疫情大范圍蔓延和影響水產品質量安全。
二是扎實開展水產品質量安全專項整治工作。水產品質量安全專項整治是監管工作的重要組成部分。我局將逐年加大對漁藥市場和魚用飼料等投入品的抽檢頻率及檢查力度，強化對魚用生物制劑的管理。
三是進一步加強產地水產品質量安全抽檢。產地抽檢是加強產地監管、依法查處違法生產單位的重要手段。我局將進一步強化和完善抽檢方案，每季度例行抽檢一次，每年隨機抽檢2次，年抽檢品種不少于10個，被檢單位不少于3家。
四是主動做好打基礎、管長遠的工作。一方面建設水產品的可追溯體系。完整建立每條魚從繁育基地到苗種培育再到成魚養殖整個環節的養殖數據庫，并能提供查詢。另一方面建設產地準出制度。只有合格、安全的水產品方能上市銷售和流通。
五是深化水產養殖和質量安全執法。水產養殖和質量安全執法是近幾年形勢發展多我們提出的新要求，總體還處于起步階段。我們將緊緊圍繞養殖證發放、生產記錄、養殖用藥、水域環境等重點環節，加大執法力度，改善執法手段、增強執法能力，規范執法行為，建立健全漁業主管部門統一領導，以漁政部門為主，技術推廣、質量檢測、環境監測和服務中心等機構協作配合的水產養殖與水產品質量安全執法工作機制。
水產品質量安全監管工作總結 2
20xx年，我局以科學發展觀為指導，牢固樹立以人為本、執政為民的理念，以保障人民群眾身體健康和生命安全為核心，以依法查處各類水產品質量安全違法違規行為為重點，按照《福建省海洋與漁業局關于開展水產品質量安全專項整治月活動的通知》、《福建省海洋與漁業執法總隊關于切實加強水產養殖監督執法工作的通知》及《龍巖市畜牧獸醫水產局關于迅速開展水產品質量安全專項整治月活動的緊急通知》等文件的精神和要求認真開展監管工作。堅持“源頭監管與全程監管、農村監管與城區監管、專項整治與日常監管、專項檢查與例行監測”同舉并重，充分運用行政、法律、經濟和技術等管理手段，不斷增強我縣的水產品質量安全監管能力，確保廣大群眾水產品消費安全，保障水產品市場良好的經營秩序和公共衛生安全。現將本年工作結如下：
一、成立領導小組，制定工作方案
由省舉辦的水產品質量安全專題培訓一結束，我局及時向縣領導作了匯報，并成立了領導小組，組長由局分管領導擔任，成員由縣漁政站、水技站、衛生監督所及各鄉鎮水產負責人組成，下設辦公室，漁政站負責人任主任，設水產品質量安全監督舉報電話。同時，制定了《連城縣畜牧獸醫水產局關于開展水產品質量安全專項整治月活動的工作方案》，按照工作方案，有條不紊地開展活動。
二、進一步廣泛宣傳、培訓，力爭做到家喻戶曉
縣漁政管理站、水技站、監督所、各鄉鎮畜牧水技干部、村級漁技員組成17個宣傳組，深入到各藥品經營店、養鰻場、規模養殖場、養殖戶中把《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》、《水產養殖用藥指南》、《食品動物禁用的獸藥及其它化合物清單》等宣教材料分發張貼到每個店場、養殖戶中。大力宣傳安全用藥和相關法律規定，堅決杜絕盲目用藥，違規用藥的行為。同時，邀請縣報道組記者對本組活動進行宣傳報道。在活動月前期，舉辦了縣、鄉兩級的培訓班5期，參加培訓人數264人次，水產干部、各鄉鎮畜牧獸醫水技站負責人由縣局組織培訓；各鄉鎮漁技員、養殖戶、獸藥經營戶由鄉鎮組織培訓，縣局派人指導。通過培訓，使廣大從事養殖生產的漁（農）民掌握安全用藥知識，杜絕盲目用藥行為。
三、開展聯合執法檢查
由局漁政、水技、衛生監督三個部門的人員聯合組成執法組，對漁藥店、鰻場、規模場進行了一次拉網式的檢查，本次活動共檢查了10家藥店，11家規模場，未發現使用違禁藥物。通過這次專項整治活動，進一步規范了我縣的養殖業用藥行為。今后將把這種聯合執法形式固定下來，形成長效工作機制，進行定期不定期地開展檢查，來確保我縣水產品質量安全，保障漁業健康、穩步發展。
四、明年工作思路
一是提高認識，加強領導。水產品監管任務重，水產各條線要認真做好各自分管的'工作。
二是抓住重點，細化措施。明年工作重點主要有水產養殖戶的教育培訓、養殖水域環境監測、苗種生產和檢查整治、生產環節監管、準出制度的推進、水產從業人員素質的提高等。
三是加強檢測，嚴格執法。各在完成農業部和市抽檢任務外，還要加強自檢，檢測不合格的要嚴格執法。
四是加強協作，密切配合。水產品質量安全工作涉及多個部門，除水產各條線配合好外，還要多和飼料、獸藥等有關管理部門加強溝通和交流。
水產品質量安全監管工作總結 3
一、工作背景
水產品作為重要的食品來源之一，其質量安全直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。為了確保水產品質量安全，加強水產品質量安全監管工作成為了一項至關重要的任務。
二、主要工作措施
加強組織領導
成立了水產品質量安全監管工作領導小組，明確了各部門的職責分工，確保監管工作有序開展。
強化宣傳培訓
（1）通過舉辦培訓班、發放宣傳資料等方式，向水產品生產經營者和消費者普及水產品質量安全知識，提高他們的質量安全意識和自我保護能力。
（2）加強對監管人員的培訓，提高他們的業務水平和監管能力。
嚴格源頭監管
（1）加強對水產養殖環節的監管，督促養殖戶建立健全生產記錄、用藥記錄和銷售記錄，規范養殖行為。
（2）加大對水產苗種生產企業的監管力度，嚴格審查苗種生產許可證，確保苗種質量安全。
加強市場監管
（1）加大對水產品批發市場、農貿市場、超市等流通環節的監管力度，嚴格落實水產品市場準入制度，對不合格水產品堅決予以退市。
（2）加強對水產品加工企業的監管，督促企業建立健全質量安全管理制度，嚴格按照標準組織生產。
強化監督抽檢
（1）制定了水產品質量安全監督抽檢計劃，加大對重點品種、重點區域、重點環節的抽檢力度。
（2）對抽檢不合格的水產品，及時依法進行查處，確保水產品質量安全。
三、工作成效
水產品質量安全水平明顯提高
通過加強監管，水產品抽檢合格率穩步提升，不合格水產品得到及時處理，有效保障了消費者的合法權益。
生產經營者質量安全意識顯著增強
通過宣傳培訓，水產品生產經營者的質量安全意識得到了明顯提高，他們更加注重水產品質量安全，自覺遵守相關法律法規。
監管能力不斷提升
通過加強組織領導、強化宣傳培訓和加大監督抽檢力度等措施，監管部門的監管能力得到了不斷提升，為確保水產品質量安全提供了有力保障。
四、存在的問題
部分養殖戶和生產經營者質量安全意識淡薄，存在違規使用漁藥、飼料等行為。
監管力量相對薄弱，難以滿足日益繁重的監管任務。
水產品質量安全追溯體系建設還不完善，難以實現對水產品從養殖到銷售的全程追溯。
五、下一步工作計劃
進一步加強宣傳培訓，提高生產經營者和消費者的`質量安全意識。
加大監管力度，嚴厲打擊違法違規行為。
加強監管隊伍建設，提高監管人員的業務水平和監管能力。
加快推進水產品質量安全追溯體系建設，實現對水產品從養殖到銷售的全程追溯。
總之，水產品質量安全監管工作是一項長期而艱巨的任務。我們將以高度的責任感和使命感，不斷加強監管力度，提高監管水平，確保水產品質量安全，為廣大人民群眾提供安全、放心的水產品。
水產品質量安全監管工作總結 4
一、工作背景
近年來，隨著人們生活水平的提高，對水產品的消費需求不斷增加，水產品質量安全問題日益受到社會的廣泛關注。為保障公眾的食品安全和健康，做好水產品質量安全監管工作顯得尤為重要。
二、工作目標
加強水產品質量安全的法律法規宣傳，提高生產、銷售、消費各方的安全意識。
增強水產品質量安全監測和檢測能力，確保市場上流通的水產品符合相關標準。
完善水產品質量安全追溯體系，促進養殖、加工、銷售的各環節透明化。
三、工作實施
法規宣傳與培訓
定期組織水產品生產者、加工者和銷售者參加相關法律法規及質量安全標準的培訓，提高從業人員的法律意識和專業技能。
加大對消費者的宣傳力度，增強其對水產品質量安全的關注和識別能力。
檢測與監測
建立健全水產品質量安全檢測機制，定期對水產品進行抽樣檢測，檢測項目包括重金屬、藥物殘留、微生物等。
加強對水產品養殖場、加工廠的巡查，加強源頭監管，確保生產環節的安全合規。
追溯體系建設
完成水產品質量安全追溯系統的建設，實現水產品從養殖、加工、運輸到銷售的全程可追溯。
推動建立水產品質量安全信息共享平臺，促進各相關部門的協調與聯動。
應急處理機制
制定水產品質量安全事件的應急預案，加強針對事故的快速反應能力。
建立健全信息報告制度，及時向社會公眾發布水產品質量安全信息。
四、工作成效
水產品質量抽檢合格率穩步提高，與去年相比，合格率提升了xx%。
消費者對水產品質量安全的關注度顯著增強，相關投訴數量有所減少。
生產者與銷售者的.法律意識增強，法規遵守情況改善。
五、存在的問題
個別水產品生產企業仍存在違法違規行為，監管力度不足。
水產品供應鏈條較長，監管范圍廣，部分環節監管難度較大。
對新興水產品市場及小型養殖場的監管相對滯后。
六、改進措施
加強對水產品生產企業的日常監管，定期開展專項整治行動。
推動先進檢測技術的應用，提高檢測效率和準確性。
深化水產品質量安全追溯體系的建設，確保每一環節可追溯。
加強政策引導和扶持，鼓勵水產品企業自覺落實質量安全責任。
七、總結與展望
通過一年的努力，水產品質量安全監管工作取得了一定成效，但仍需不斷強化監管措施，提升監管能力。未來，我們將繼續秉持“安全第一、以人為本”的原則，切實做好水產品質量安全監管工作，為公眾提供更加安心的水產品。
水產品質量安全監管工作總結 5
一、工作背景
水產品作為重要的食品來源之一，其質量安全直接關系到廣大消費者的身體健康和生命安全。為了確保水產品質量安全，提高水產品質量水平，[監管部門名稱] 高度重視水產品質量安全監管工作，采取了一系列有效措施，加強了對水產品生產、流通、銷售等環節的監管。
二、主要工作措施
（一）加強組織領導，明確監管責任
成立了水產品質量安全監管工作領導小組，明確了各部門的監管職責，建立了健全的監管工作機制。同時，將水產品質量安全監管工作納入年度工作目標考核，確保監管工作落到實處。
（二）加強宣傳培訓，提高質量安全意識
通過舉辦培訓班、發放宣傳資料、開展現場咨詢等形式，廣泛宣傳水產品質量安全法律法規和知識，提高了水產品生產經營者和消費者的質量安全意識。同時，加強對監管人員的業務培訓，提高了監管人員的業務水平和監管能力。
（三）加強源頭監管，確保生產環節安全
加強水產養殖基地建設。加大對水產養殖基地的扶持力度，推廣生態養殖技術，提高水產品質量安全水平。同時，加強對水產養殖基地的.監管，建立健全養殖檔案，規范養殖行為。
加強投入品監管。嚴格控制水產養殖投入品的使用，加強對飼料、漁藥等投入品的監管，嚴厲打擊使用違禁投入品的行為。
加強水產品質量檢測。加大對水產品的抽檢力度，擴大抽檢范圍，提高抽檢頻次，及時發現和處理不合格水產品。
（四）加強流通環節監管，確保市場銷售安全
加強水產品市場準入管理。嚴格執行水產品市場準入制度，對進入市場銷售的水產品進行嚴格檢驗，確保水產品質量安全。
加強水產品市場監管。加大對水產品市場的巡查力度，規范水產品經營行為，嚴厲打擊銷售假冒偽劣水產品的行為。
加強水產品追溯體系建設。建立健全水產品追溯體系，實現水產品從養殖、流通到銷售的全程追溯，確保水產品質量安全可追溯。
三、工作成效
（一）水產品質量安全水平明顯提高
通過加強監管，水產品質量安全水平得到了明顯提高。抽檢合格率逐年上升，不合格水產品得到了及時處理，有效保障了消費者的身體健康和生命安全。
（二）水產品生產經營者的質量安全意識明顯增強
通過廣泛宣傳培訓，水產品生產經營者的質量安全意識得到了明顯增強。他們更加注重水產品質量安全，自覺遵守法律法規，規范生產經營行為。
（三）監管工作機制更加健全
通過加強組織領導，明確監管責任，建立健全監管工作機制，形成了政府領導、部門監管、企業自律、社會參與的水產品質量安全監管工作格局。
四、存在的問題及下一步工作打算
（一）存在的問題
監管力量不足。水產品質量安全監管工作任務繁重，監管人員相對不足，難以滿足監管工作的需要。
檢測能力有待提高。目前，水產品質量檢測設備和技術相對落后，檢測能力有待提高。
追溯體系建設還不完善。水產品追溯體系建設還處于起步階段，存在一些問題和不足，需要進一步完善。
（二）下一步工作打算
加強監管隊伍建設。加大對監管人員的培訓力度，提高監管人員的業務水平和監管能力。同時，增加監管人員數量，充實監管力量。
提高檢測能力。加大對水產品質量檢測設備和技術的投入，提高檢測能力和水平。同時，加強與科研機構的合作，開展水產品質量安全檢測技術研究。
完善追溯體系建設。進一步完善水產品追溯體系，加強對追溯信息的管理和使用，實現水產品質量安全可追溯。
加強部門協作。加強與農業、工商、質監等部門的協作，形成監管合力，共同做好水產品質量安全監管工作。
總之，水產品質量安全監管工作是一項長期而艱巨的任務。我們將以高度的責任感和使命感，進一步加強監管，不斷提高水產品質量安全水平，為保障廣大消費者的身體健康和生命安全做出更大的貢獻。
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