對考官而言不僅僅是審美的疲勞更是對比套路化的反感，答題的內(nèi)容充實與否直接表現(xiàn)為作答的內(nèi)力強弱，近幾年面試的強調(diào)干得多干得好就會說的好的實干精神，你很不情愿你如何向領(lǐng)導(dǎo)解釋。
考試：不得不說的話
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2016國家公務(wù)員考試面試中不得不說的小秘密
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“知己知彼方可百戰(zhàn)不殆”。作為應(yīng)試者我們必須清楚什么是公務(wù)員考試面試？要想成功的通過面試就必須了深入的、全面的了解面試本質(zhì)。現(xiàn)在對面試的定義非常繁雜，但中公教育專家通過對面試規(guī)律的總結(jié)，我們可以清楚的認識到面試實質(zhì)就是“人事測評的一種手段”。是通過考官與應(yīng)試者雙方，面對面的信息溝通或行為觀察，評價應(yīng)試者是否具備與職位相關(guān)的能力和個性品質(zhì)。
面試中如何拿高分呢？我們需要千方百計地展示自己的相關(guān)素質(zhì)，包括精心準備與個人形象設(shè)計，面試時必須保持高度的集中的注意力與敏捷的反應(yīng)，同時表現(xiàn)出高超的語言表達技術(shù)。前面這句話中我們可以提煉出“相關(guān)素質(zhì)”、“個人形象”、“注意力集中”、“象形設(shè)計”、“反應(yīng)敏捷”、“高超的表達藝術(shù)”這些都是我們成功通過面試應(yīng)該具備的條件。作為服務(wù)于人民的社會公共管理者我們應(yīng)該具備的能力要求，包括綜合分析能力、計劃組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、語言表達能力、人際交往意識與技巧、求職動機與擬任職位的匹配性、自我情緒控制以及禮儀舉止。（這是面試的九大測評要素，實質(zhì)內(nèi)容在此我就不再贅述，有機會可以買一本中公教育2016年面試講義,上面有非常清晰的解釋）
解讀面試后我們就知道，實際上面試對我們應(yīng)試者就四個層面的要求：
第一、禮儀舉止得當，樹立良好的形象。首因效應(yīng)直接影響著我們面試的成績，所以樹立良好的形象是贏得面試的前提。但是往往我很多學(xué)員進入面試了，就表現(xiàn)出想把自己打造成為想象中公務(wù)員樣子。試圖從書籍里找到一些放之四海皆準的準則或者參加某些機構(gòu)的培訓(xùn)，但最終沒有領(lǐng)會“禮儀舉止得當，樹立良好的形象。”的道理，就開始糾結(jié)鞠躬的角度對不對，擺臂的姿勢好不好，甚至影響到自己的面試學(xué)習(xí)。結(jié)果往往是你變成了你想要的樣子，他和她也成了你的樣子。大家似乎都是一個模子里刻出來的，個個標準，但卻個個失去了生命力，失去了本真的個性。對考官而言，不僅僅是審美的疲勞，更是對比套路化的反感。得當?shù)呐e止，應(yīng)該是根據(jù)面試的要求做到衣著得體、行為規(guī)范、儀容儀表合乎情理即可，無需刻意、呆板的模仿。
第二、答題內(nèi)容充實，抓住問題核心，凸顯個人素養(yǎng)。面試答題內(nèi)容是我們成功面試的關(guān)鍵。答題的內(nèi)容充實與否，直接表現(xiàn)為作答的內(nèi)力強弱。內(nèi)力是一個容
納、消化、吸收之后而生成的自我內(nèi)涵。它決定了一個人的學(xué)識、品質(zhì)、心態(tài)、境界。
近幾年面試的強調(diào)“干得多，干得好、就會說的好”的實干精神。其實答案來源于生活、工作的經(jīng)歷的，所以說“內(nèi)力的大小決定了一個人能走多遠”。也決定了應(yīng)試者與報考崗位能力要求的匹配度。內(nèi)修于心，外秀于形。做好平時的自我，多思考與自省，不斷提升自己的素養(yǎng)。多交流、學(xué)習(xí)，就會知道很多問題應(yīng)該怎么處理。不需刻意的去學(xué)著怎么去“說話”，經(jīng)典的語句是錦上添花中的“花”，花再好無“錦”自然失去意義，所以打好基礎(chǔ)是關(guān)鍵。避免僅僅是把理論知識、思維框架、答題技巧運用純熟，就算通過了面試，那么也不利于以后的工作。內(nèi)在知識，不僅僅是對公務(wù)員面試的要求，更是我們作為一個社會人對自己的要求。就像人應(yīng)該有信仰，這種信仰可以支撐一個人，可以塑造一個人，可以升華一個人。所以，對于公務(wù)員面試，從外到內(nèi)，我們要有正確的認知，外在的個性與自然，內(nèi)在的修煉與積淀，從日常點滴做起。除此之外，我們面試作答時，需要抓住考官的心理“直命問題核心”，做到考官想要聽什么的內(nèi)容，我們就針對性回到什么樣的內(nèi)容。高度的體現(xiàn)應(yīng)試者與崗位匹配的能力與個性。如面試當中的意愿性問題：【例題】你正在公休外出，第二天領(lǐng)導(dǎo)就給你電話說有緊急事項需要馬上趕回單位。你很不情愿，你如何向領(lǐng)導(dǎo)解釋？
此題的問法是“你如何向領(lǐng)導(dǎo)解釋”，這一問法是有陷阱的。我們作答的核心，“不是為不回單位作解釋，而是馬上回單位，并做簡單的說明”。自己公休外出，第二天領(lǐng)導(dǎo)就要求馬上趕回單位，有一些不情愿也是人之常情。但是處理此事不是向領(lǐng)導(dǎo)做出解釋，而是“堅持以工作為重，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)的安排。”一方面向領(lǐng)導(dǎo) 表示自己現(xiàn)在公休在外，但是會用最快的速度，第一時間趕回單位。另一方面向領(lǐng)導(dǎo)詢問需要處理的緊急具體事項，以便提前做好準備。此題中凸顯服從意識，堅決服從領(lǐng)導(dǎo)依法做出的決定和命令 （根據(jù)《公務(wù)員法》第12條第5項規(guī)定：公務(wù)員應(yīng)當“忠于職守，勤勉盡責，服從和執(zhí)行上級依法做出決定和命令”。“ 拒絕執(zhí)行上級依法做出的決定和命令”，屬于違紀行為，將受到相應(yīng)的紀律處分。）所以面試作答必須抓住問題的核心和主旨才可以讓我們拿高分。
第三、語言表達流暢、清晰，語音語調(diào)恰當。語言表達藝術(shù)應(yīng)該根據(jù)自己的特點，打造適合自己的個性路線。言語表達沒有一個唯一的標準，做到自然大方，考官聽著著舒服。比如有的學(xué)員說自己說話快，只要不是快到讓考官反應(yīng)不過來那都
不是缺點。從側(cè)面說明該學(xué)員干練，干脆利落，不拖泥帶水，機關(guān)需要這樣能干事的人；反之就是有學(xué)員說自己說話慢，但只要不是停頓太久，那依然不是問題。因為語速稍慢，娓娓道來也是一種風格。這體現(xiàn)了該學(xué)員行事穩(wěn)健，謹慎，踏實，這依然是亮點。語速的快慢并沒有一個標準，只是不同人有不同的說話方式，不必刻意去改，根據(jù)自己的性格來打造就好。平時說話就練習(xí)標準的普通話，就會讓自己吐詞清晰。多練習(xí)朗讀，可以增強了語感也會使自己語言更為流暢
當然語氣語調(diào)方面還是很有必要進行鍛煉，如：語句的停頓、重音、感情色彩應(yīng)該根據(jù)不同的語境有不同的表達方式。唯有這樣才可以做到身入其境，人題合一。
第四、良好的心態(tài)，自信陽光。 往往很多學(xué)員在面試之前會出現(xiàn)焦慮的心態(tài)，患得患失，調(diào)整的不好就會影響最終的面試成績。所以說：保持良好的心態(tài)，“得之淡然，失之坦然，爭其必然，順其自然”是非常重要的。當然良好的面試心態(tài)，必須建立在好了充足的準備為前提的。面試之前，除了對面試進行理論學(xué)以外，最重要的是面試的全真模擬。通過實戰(zhàn)模擬可以查漏補缺，豐富自己的知識積累，形成答題體系。一方面提升自己臨場的抗壓能力，另一方面控制自己的作答時間，尋找面試最佳感覺。所以中公教育專家認為自信是面試成功的基矗除了準備好面試知識點以外，每天不妨對著梳妝鏡說一些鼓勵自己的話，讓自己快樂、自然、自信。 更多內(nèi)容查看：安徽公務(wù)員考試網(wǎng)、安徽人事考試網(wǎng) http://m.okwtrl.com 、國家公務(wù)員考試網(wǎng)
新廚師入職考試須知 學(xué)廚師你不得不知的事
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一、粗加工考核方案
1、能熟練對蔬菜、原料進行初步加工處理，準確掌握原料的出成率。
2、按照菜品需求規(guī)定操做程序和工藝流程進行原料加工
對原料加工要求：
A、根據(jù)不同蔬菜的種類和烹飪時的使用標準，對蔬菜進行擇、削等處理。如擇去干的葉子、削去皮根須、摘除老幫等；
B、對于一般蔬菜的擇除部分可按規(guī)定的出成率進行；
C、對處理好的原材料進行洗凈，分先洗凈，再消毒，后沖干凈晾好。
二、打荷考核方案
1、能夠熟練地掌握菜肴烹調(diào)前的各種預(yù)制加工技術(shù)，為炒鍋師傅做好服務(wù)；
2、能正確的砧板與灶臺之間的傳遞，做好協(xié)調(diào)工作；
3、根據(jù)不同的菜肴進行精美的裝盤處理；
4、能熟練掌握插花技巧和菜品裝盤技巧；
5、本崗位的調(diào)料領(lǐng)用及保管有很強的認識。
三、菜的考核方案
1、能制作出風味的涼菜及掌握價格與毛利率的核算；
2、熟悉各種原材料的出產(chǎn)及市場供應(yīng)情況，有隨時出新菜的能力；
3、能按規(guī)定制作出精美的菜肴；
4、能熟練運用不同的裝盤技藝，能根據(jù)不同的菜肴要求進行裝盤處理。
四、炒鍋的考核方案
1、掌握各種烹調(diào)方法，努力鉆研烹調(diào)技藝，積極改革和創(chuàng)新菜肴品種，發(fā)揚特色和風格，不斷提高菜肴質(zhì)量；
2、搞好食品衛(wèi)生，保護爐灶和操作用具清。
五、面點的考核方案
1、能熟練制作各種風味的面點及宴會點心；
2、熟悉各種原料的出產(chǎn)及市場供應(yīng)情況，能根據(jù)季節(jié)的變化更換面點品種；
3、按規(guī)定操作程序和工藝流程進行面點的加工；
4、負責本崗位的原料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。每天的開餐任務(wù)及菜單，準備好各種調(diào)料。
六、西餐員工考核方案
1、能熟練掌握西餐各種菜肴的制作工藝和工作程序；
2、熟悉各種原料的出產(chǎn)及市場供應(yīng)情況；
3、有隨時更新西餐菜品的能力，不落伍于其他同等檔次的酒店；
4、遵守紀律，儀容儀表合格。
以上就是六大廚師崗位的具體考核方案，山西新東方烹飪學(xué)校即將畢業(yè)的同學(xué)們除了精進自己的廚藝外，不要忘了一名好的優(yōu)秀的廚師除了具有精湛的廚藝外，還有掌握廚房的各種事項，只有這樣才能成為一名全面型人才，擁有成功的廚師生涯。
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