商店經營承諾書
作為食品經營企業（個體工商戶）的業主，本人深知我們所經營食品的質量安全和衛生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、自覺遵守國家《食品衛生法》、《消費者權益保護-法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理，牢固樹立安全第一、誠信經營的觀念。
二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全并執行以下管理制度。
（一）進貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求保存2年以上。
（三）食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。
（四）不合格食品下柜退市制度。對自行檢查出有質量問題的食品、超過保質期和行政監督機關公布的不合格食品，及時下柜停止銷售，或退回供貨方或銷毀；對已經銷出的不合格食品，及時予以追回，并將有關處理情況通報供貨商、當地工商所和所在轄區食品安全監管工作站。
三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質的食品。
四、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。
六、不發布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經工商部門審批后發布。
七、食品經營企業（店）的業主（法人代表）作為流通環節的食品安全第一責任人，對經營銷售的`食品安全負總責。如因經營銷售的食品損害消費者權益的，自愿按照《消費者權益保護-法》等法律法規的規定，接受處理。
以上承諾請社會各界人士監督。
承諾企業（店）名稱：（蓋章） 承諾企業（店）業主：
（法定代表人）
營業執照號： 監督單位：（蓋章）
衛生許可證號： 監督人：
承諾日期： 年 月 日
江蘇省天一中學綜合服務商店經營服務承諾書
綜合服務商店是學校后勤服務的有機組成部分，服務面向師生。作為綜合服務商店的經營者我們向學校師生鄭重承諾：
1、依法經營、誠信經營、文明經營。
2、服從學校管理，嚴格履行《江蘇省天一中學綜合服務商店經營合同》。
⑴只經營校方規定的范圍和品種：文具用品、生活用品、點心類食品（面包、餅干等）和若干指定飲料商品和食品等。如有違反，師生可向校總務處投訴，一經確認，沒收該商品并處以2000元罰款。
⑵所有商品明碼標價。凡有不明碼標價的，師生可直接拿走該商品而不付錢，或直接向校總務處投訴沒收該商品并處以罰款。
⑶平價銷售商品。售價不高于東亭歐特福、華聯超市價格，如有違反，師生舉報投訴，一經確認，按每次500—1000元罰款。
⑷嚴肅體現服務的教育性。不向學生提供衍生服務；晚上學生宿舍熄燈前10分鐘提前停止營業，嚴格執行學生只出不進。如有違反師生舉報投訴，處以1000元罰款，并根據情節輕重停業整頓。
3、歡迎師生批評建議，誠心接受師生監督。
舉報投訴地點：總務處2
總務處倉庫
舉報投訴電話：82269630
82269530
82269510
承諾人：邵茂興、姜月珍
注：師生舉報投訴時需講明日期、違規經營的綜合服務商店、違規經營內容并提供實物。
2015．9
商店食品安全承諾書
為保障消費者權益，嚴把食品質量安全關，本單位特向社會公開承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規的規定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領取營業執照。
3、保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業人員取得健康證明后從事食品流通經營活動，每年進行健康檢查。
4、保證建立并執行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。
5、保證依照法律、法規和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監督。
6、保證食品流通經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品流通相適應的要求。
7、保證建立并執行定期查驗及退市制度，及時清理變質、超過保存期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關生產者和消費者，做好記錄，并將有關情況報告轄區工商行政管理機關。
8、主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。
9、保證食品廣告內容的真實性，不含有虛假或者夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
監管單位：
監管人員：
承諾單位（公章）：
年 月 日
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