食品承諾書(shū)

　　在不斷進(jìn)步的時(shí)代，我們使用上承諾書(shū)的情況與日俱增，承諾書(shū)由標(biāo)題、啟語(yǔ)、正文、結(jié)語(yǔ)、署名、日期六部分組成。怎么寫(xiě)承諾書(shū)才能避免踩雷呢？下面是小編整理的食品承諾書(shū)，希望對(duì)大家有所幫助。

　　食品承諾書(shū) 1

　　我單位向南雄市食品藥品監(jiān)督管理局作出承諾：

　　一、嚴(yán)格貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》和《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度并及時(shí)做好臺(tái)帳記錄管理工作;

　　二、保證所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品是從合法渠道購(gòu)進(jìn)的合格產(chǎn)品，不經(jīng)營(yíng)假冒偽劣和來(lái)路不明的產(chǎn)品，每個(gè)產(chǎn)品能具備供貨方提供的批準(zhǔn)證書(shū)、檢驗(yàn)報(bào)告、生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等(均指加蓋紅印章的復(fù)印件);

　　三、做到取得有效《保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)衛(wèi)生許可證》合法經(jīng)營(yíng)，并將許可證懸掛在店堂的墻壁上，同時(shí)保證做到從業(yè)人員持有有效《健康證明》，并張貼在許可證的下方或者貼在玻璃柜內(nèi)，使消費(fèi)者能看到的位置上;

　　四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)做到規(guī)范廣告宣傳，對(duì)所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品不作虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預(yù)防、治療功能;

　　五、做到經(jīng)營(yíng)的保健食品設(shè)有專柜存放，不同類的'產(chǎn)品或食品與非食品應(yīng)分開(kāi)存放，并且要有明顯的標(biāo)志。

　　以上承諾如有違反，自愿接受市食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和處罰。

　　承諾單位(蓋章)：

　　單位負(fù)責(zé)人(簽名)：

　　年 月 日

　　食品承諾書(shū) 2

　　食品安全與全社會(huì)的每個(gè)人都息息相關(guān)，更是我們從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人共同的責(zé)任。為確保食品質(zhì)量，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，凱宴美湖向社會(huì)鄭重承諾：

　　一、堅(jiān)持消費(fèi)者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價(jià)值理念，把食品安全工作置于各項(xiàng)工作首位。

　　二、牢固樹(shù)立食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責(zé)任人的`思想，時(shí)刻牢記食品安全責(zé)任重于泰山。

　　三、遵守“誠(chéng)實(shí)可信”的商業(yè)道德，嚴(yán)格履行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》等法律所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。

　　四、牢固樹(shù)立“衛(wèi)生誠(chéng)信”觀念，堅(jiān)決遵守食品準(zhǔn)入制度。將“衛(wèi)生誠(chéng)信”作為凱宴美湖生存發(fā)展的根本，樹(shù)立起“放心餐飲”的品牌形象，讓消費(fèi)者吃得更安全更放心;嚴(yán)格把好原材料采購(gòu)供應(yīng)驗(yàn)收關(guān)，建立購(gòu)進(jìn)、銷售和驗(yàn)收的可追溯制度。

　　五、持照、持證守法經(jīng)營(yíng)。食品衛(wèi)生嚴(yán)格實(shí)行“食品五四制”，從采買到制作嚴(yán)格做到：材料不合格不入庫(kù)，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實(shí)行“五常”管理，即“常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律”，以達(dá)到清潔化、規(guī)范化、衛(wèi)生化、日常化、快捷化的要求。

　　六、嚴(yán)格把好原材料的操作關(guān)，確保加工經(jīng)營(yíng)的食品符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。切實(shí)貫徹農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，保證按無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色(有機(jī))食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，堅(jiān)決杜絕使用禁止的農(nóng)藥、抗生素和食品添加劑等制作品。

　　七、嚴(yán)格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年進(jìn)行健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);嚴(yán)格把好餐具用具消毒關(guān)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設(shè)施齊全。

　　八、積極配合的監(jiān)管，自覺(jué)接受社會(huì)和群眾的監(jiān)督，積極參加食品安全信用體系建設(shè)工作，提高從業(yè)人員的安全信用意識(shí)，自我約束意識(shí)和職業(yè)道德修養(yǎng)。

　　承諾單位（蓋章）

　　承諾人（簽名）：xxx

　　xx年xx月x日

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