餐飲服務保證書

一、質量基本要求

1所提供的食品應符合 qs 飲食安全標準。

2保證所提供的食品蔬菜新鮮，不采購、不供應變質或過期食品。

3保證所提供的調味品均為合格廠家出品，例如：食用油、肉類、冷凍食品（每批廠家檢測報告依據）

4公開接受質量抽查（以定期、不定期方式）確保職工用餐得到安全保障。

二、衛生基本要求

1認真貫徹行業相關規范操作。

2工作人員個人健康證方可上崗。

3隨時保持廳面地板、餐桌、椅的潔凈。

4庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。

5食品加工場所、庫房保持清潔，做到貨品擺放井然有序、標示清晰，便于督查。

三、服務承諾

1保質、保量、按時供應餐點。

2餐廳設置意見投訴箱，公開接受服務監督投訴和建議。

3時常篩選客人較喜愛的菜品提供，加強創新，不斷提升服務品質。

4日日采集信息，及時消化問題，加以調整工作和改善服務。

5倡導餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態度呵護于客人。

6對發現服務態度欠佳的工作人員，敝司將及時加強宣導教育。

7杜絕惡意事件發生；若有此類現象者，敝司堅決予以處理。

8保證服務滿意率達 80 ％以上，以優質的服務追求更高的滿意率，力爭贏得長期合作目標。

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