抱歉承諾保證書
因豬骨湯底、夸大宣傳及食品添加劑等方面，味千拉面深陷誠信危機，昨天味千道歉發(fā)告承諾書，再次表示主要原料為由豬骨熬制濃縮而成的`骨湯原液，按日本獨有的工藝流程調(diào)味分裝而成。
味千道歉承諾書中指出，近期媒體一直關(guān)注味千拉面所使用的豬骨湯底，公司鄭重承諾其一貫使用日本重光產(chǎn)業(yè)株式會社在中國子公司生產(chǎn)的味千千味湯，主要原料為由豬骨熬制濃縮而成的骨湯原液，再按日本獨有的工藝流程調(diào)味分裝而成。
味千強調(diào)，該產(chǎn)品符合國家食品安全有關(guān)規(guī)定，廠家亦持有國家主管部門頒發(fā)的生產(chǎn)許可證，消費者可放心食用。
早前內(nèi)地媒體報道，味千拉面豬骨湯是由兌制而成，又指出其每碗湯含鈣量只有48.5 毫克，與味千官方網(wǎng)頁顯示的1600毫克相差極遠(yuǎn)。
味千道歉承諾書其后發(fā)布公告，承認(rèn)湯底使用濃縮液充兌，同時證實此前鈣含量的宣傳有誤。隨后繼續(xù)被指有意隱瞞其曾因食品添加劑超標(biāo)罰款一事。
味千再次請求中國消費者接受味千道歉。味千表示，公司認(rèn)識到在誠心經(jīng)營及社會責(zé)任承擔(dān)方面存在不足，未來將以此為戒，味千并就執(zhí)行法律法規(guī)、食品符合標(biāo)準(zhǔn)、廣告真實合法等方面做出承諾。
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