麥當勞社會實習心得

社會實踐實習報告

目前，利用暑假參與實習已變成了一種趨勢。以前參加實習的大多以大三大四的學生為主，因為在競爭激烈的社會中，用人單位以越來越看重社會經驗和實際能力，作為一名即將邁入大三的學生，我也趁早準備，參與這個社會大課堂。 正式上班之前，試工一天，4個小時，在大堂負責擦桌子和椅子，收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須堅固廁所的衛生。雖然地方小，但是卻要費心思，隔幾分鐘就臟了。第一次做麥當勞，雖然只是最簡單的清潔工作，但是卻覺得很累，但是這也是很有動力的，試工完之后馬上就有40元，雖然不多，但是確是最現成的回報，也是工作的成果把。

隔了一個星期，終于正式上班了，第一天還是負責大堂的衛生，簡單的說下大堂要做些什么把，收拾墊盤、地板臟了要掃拖、廁所要清潔、洗手盆清潔等等，綜合來說就是一門粗重活，不過其實也不會覺得很低下，也算是在社會的一種經驗把；而在中午和晚上是特別辛苦的一段時間，麥當勞整個餐廳座無虛席，這頭有客人走了，這頭剛收完另一邊又有客人離開。最辛苦的就是客人不小心弄翻飲料，要馬上把地上的東西弄干凈，就要浪費不少時間，然后出來墊盤就拉下很多，又要拼命收拾好，等稍稍有空就要去廁所、洗手盆看看臟了沒，看似簡單但是不容易的工作。

做了幾天之后，我就被調進廚房工作了，天天做大堂也確實無聊，廚房里有幾個位置，一個是在裹房里的，另一個是炸區，還有一個就是負責做漢堡的，而我做的就是裹房的位置，負責為麥辣雞翅、麥辣雞腿堡的炸雞腿裹粉，然后送去炸區，這就是我負責的工作，不過這工作不比大堂簡單，基本很少停的，起初裹翅的效率確實是慢，被配包的阿姨說了很多次，而我也是盡量的去做了，效率也是有提高，阿姨們也很少不滿了。

炸區是我做了10來天之后才初步去做的，炸區顧名思義就是負責炸東西，如派、麥樂雞、雞翅、炸雞腿等，都是在這個地方炸，炸完之后就放到保溫箱里。炸區大概有、8種的東西在這里炸，也有各自的英文，前期基本看不懂，但是問阿姨他們幾次之后也是漸漸的懂了。做的多了，效率也就有了，跟得上阿姨他們的腳步，就有一種莫名的成就感，起碼我不是拖后腿的人啊，我也能在這忙碌的生產線里跟上腳步，給出一份力量嘛。

而在麥當勞最最痛并快樂著的事情是補充食品，是要進去零下5度的雪房里面搬貨物，起初在裹粉、炸區忙得滿頭是汗，然后發現食品不足要去補貨，那還是挺開心的，進去是透心的涼爽啊，但是進去之后發現找不到那種食品啊，然后就凍得出來抖一下再進去找，真的是痛并快樂著。

其實在麥當勞工作的這段時間，學到了很多東西，首先就是學會放低姿態，在麥當勞做的有些是很低下的工作，明顯的就是洗廁所，很臟很臭，還有拖地掃地，別人丟下的垃圾由你去弄干凈，這個是你的分內事，所以擺正自己的態度還是挺重要的；其次是忍耐，每當跟顧客發生摩擦時，我就感受到社會的打擊，是毫不留情的，完全是陌生人，那種眼神，看過了至今都不會忘記。可能有人說我們是嬌生慣養無憂無慮的大學生，很脆弱但是自尊心強也受不了別人的謾罵和誤解。但是只有經歷過了才知道社會的殘酷與現實，花朵總要見風雨的，沒必要在家里待著，還不如出來經歷下社會的風雨。社會就是這樣的真實，不會寵幸某個人，每個人都是公平的。

再者，在麥當勞里，不分年齡，就算是5、60歲的阿姨我們都會叫她XX姐，或者XX哥，而我還算是平易近人的，在麥當勞里還算有著不錯的人際關系，這讓我在辛苦的麥當勞工作中有一絲絲的暖意，互相鼓勵、互相完成各自的工作、互相幫忙，這是時常有的事，所以在麥當勞的工作我并不覺得難過，反而是有些許的回味把。

同陌生人交流，這也是挺重要的一個點，顧客有要求的時候，我們應該微笑去滿足他們的要求，而得到他們滿意的表情，也是我工作的動力把。

還有就是自制力把，個人的情緒是會影響到工作的，一個成熟的人是有能力控制自己的情緒的，而我可能有時候會心情不好，也很明顯的表現在臉上了，這導致我那天工作都不愉快，甚至覺得時間過得很漫長，而帶著情緒工作還可能會跟顧客發生沖突，造成不好的影響跟損失。

其實歸根結底，最終的目的還是在學習，學習在社會中的任何技巧跟生存方式，從一開始對工作的茫然到現在的得心應手，都是一個學習的過程，人在工作中學習，在學習中成長，才能在社會中如魚得水，做一個優秀的人才。

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