超市實習周記錄

實習第一天

去美特好超市購物很多次，今天去的心情卻有不同。不再是購物，而是第一次去實習了。早上9點，一起的十位同學準時到了美特好千峰店。見了人事課課長，讓我們一個早上把一些辦理手續(xù)的資料準備好。按要求，我們一起去浦發(fā)銀行辦理了工資卡，復印了身份證學生證等證件，在下午3點再次去美特好。

在等待領導的時間里，我們一起幫課長搬了辦公室，安裝了電腦。之后，辦理完手續(xù)，我們從課長處領了工服、胸卡。隨著課長，我們一起到賣場內見各自主管，熟悉工作環(huán)境。之后便結束了今天的實習。

人事的安排調動需要人事課長的調令；不論是否是正式員工都要辦理完備的手續(xù)；員工進賣場必須佩帶胸卡著工服；公司為員工建立員工檔案……今天在所見所歷的這一些，可見一家企業(yè)要成功，要有所作為，必須要有良好的內部管理機制。“下員工聽得懂的命令”,“私下說公司的壞話，就是背叛自己的身體和靈魂”,這就體現了美特好的管理：良好的制度下，信息傳遞要清晰暢通，員工要忠于企業(yè)。今天只是很粗略地了解，相信隨著實習的繼續(xù)與了解深入，對美特好的管理會有更好的理解。

實習第二天

今天，我們組的每位同學都在自己的崗位上正式實習了。分別在糧油、蔬果、酒飲、客服等不同的部門實習。

在酒飲部實習一天，大致了解了該部門的工作--每天早上7:30~9:00,員工打價格標簽；之后依次檢查綠色向上、向下標簽；紅色標簽標記的是特價促銷的商品，為了確保價格準確，打印紅色標簽按需要主管批準；整理清潔貨架，保證商品擺放整齊，數量充足，商品干凈無灰塵。

早上8點至10點和下午4點至6點是顧客人流最多的時候，也是員工最忙的時候。對于需要整箱商品的顧客，員工需要到倉庫為顧客提貨。有時，顧客會不滿意調換或者改變心意不再購買了，員工又需要把商品重新放回倉庫。這鍛煉著員工們的耐心與服務意識。

年關將近，銷售大增，支撐超市賣場經營的倉庫自然是繁忙異常。內部的挑貨、調貨、取貨加上進貨、退換貨、整理貨架，工作量可想而知。10米高的貨架上，商品堆積如山，與員工們一起整理貨架、搬運庫存商品。這其中，如何高效利用有限的存儲空間，如何擺放以提高提貨速度等問題，都需要日積月累的經驗。

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