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晚會(huì)總經(jīng)理致辭
迎新晚會(huì)總經(jīng)理致辭
親愛的各位家人：
大家上午好!
2015年轉(zhuǎn)眼就這樣的過去了，2015是我們二次創(chuàng)業(yè)的一年，是我們收獲最大的一年，這收獲不是指金錢而是比金錢更寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
參加xx店土建的家人請(qǐng)舉手，為了蒙山人脫貧致富添磚加瓦，我代表全黨全國(guó)人民感謝您!
參加xx店培訓(xùn)到現(xiàn)在留下工作的請(qǐng)舉手，為了建設(shè)大美臨沂您付出這么多的汗水和努力，我代表臨沂人民政府感謝您!
在咱總店工作5年以上的員工請(qǐng)舉手，因?yàn)橛心闹С峙c陪伴我們怡朦酒店集團(tuán)才順利的發(fā)展到今天。我代表怡朦酒店全體員工感謝您
我們蒙山風(fēng)味草雞店已經(jīng)經(jīng)歷了11歲生日，度過了11個(gè)春夏秋冬，經(jīng)歷了4000多個(gè)不眠之夜，蒙山風(fēng)味草雞店這個(gè)品牌在臨沂已經(jīng)相當(dāng)知名。我希望在新的一年里我們每一位家人在曹總的帶領(lǐng)下創(chuàng)造更多的財(cái)富，借助怡朦這個(gè)品牌發(fā)揮施展自己的才華、向我們的幸福生活出發(fā)!
2015年總店業(yè)績(jī)： 蒙山養(yǎng)生館完成銷售*****元，客房完成****元，總店完成******元
新的一年我們要努力挑戰(zhàn)完成2千萬，大家有沒有信心?掌聲的快慢和聲音的大小帶表我們完成任務(wù)的信心和速度，怡朦酒店從開業(yè)8月份初期的營(yíng)業(yè)額741113到12月份完成124萬，每月以15多萬增長(zhǎng)數(shù)字，這是多么可喜的事情，并且得到了廣大客戶贊賞和支持。
新的一年我們將在4樓增加3個(gè)會(huì)議室來滿足一些企業(yè)的培訓(xùn)和會(huì)議并加大喜宴、壽宴，生日宴，一些超值服務(wù)讓更多的顧客辦喜事首選我們家，我們也為自己給這么多顧客服務(wù)和提供這個(gè)平臺(tái)而感到高興和自豪。我們一同攜起手來共創(chuàng)怡朦的新篇章。
我們將2015年定為安全質(zhì)量服務(wù)年!
安全：是我們酒店服務(wù)的重點(diǎn)，特別是廚房的師傅，到了上班時(shí)間就如到戰(zhàn)常你看廚房有油有氣有火有電有水是個(gè)非常危險(xiǎn)的地方，由不得任何人有絲毫的馬虎，每個(gè)員工在上下班的或工作中都要時(shí)刻謹(jǐn)記它。沒有安全就沒有一切，今年我們身邊的員工同行出現(xiàn)了那么多活生生的例子讓人觸目驚心，所以我們要牢記安全第一，安全重于泰山。
質(zhì)量：包含菜品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，菜品質(zhì)量是我們企業(yè)的魂，是企業(yè)的生命，廚房的師傅要是菜品如人品，對(duì)每一道菜品要做到精益求精，把我們的老蔡做好做精，吸引更多的新顧客，不斷的推出新菜品拉住老顧客，年后將帶領(lǐng)廚師長(zhǎng)及大廚到周邊的城市去考察學(xué)習(xí)，以豐富我們的創(chuàng)新菜品，
服務(wù)質(zhì)量：我們所有的家人一定要把我們怡朦的家人精神熱情好客奉獻(xiàn)在店里體現(xiàn)出來，把咱們家好吃的東西通過我們的肢體語言細(xì)致的服務(wù)營(yíng)銷出去，新的一年我們加強(qiáng)營(yíng)銷工作，對(duì)內(nèi)做好接待、維護(hù)、跟蹤、回訪建立客戶資源，對(duì)外走出去到周邊的市場(chǎng)單位簽訂合作消費(fèi)協(xié)議，給予一定的優(yōu)惠，
將努力做好以下幾個(gè)方面的工作:
一，塑造學(xué)習(xí)型企業(yè)：每季度一次全員培訓(xùn)，管理人員每周一次學(xué)習(xí)。分別從員工心態(tài)技能培訓(xùn)，團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)到廚房的管理和環(huán)境的管理再到出品創(chuàng)新的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，屆時(shí)將派優(yōu)秀員工和管理人員走出去到其他城市參觀或請(qǐng)進(jìn)來的方法進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
二，建成具有傳統(tǒng)文化特色的餐飲企業(yè)
企業(yè)以身作則;
加大員工培訓(xùn)，提高員工的待遇，真誠(chéng)關(guān)心幫助員工成長(zhǎng);
成立愛心孝心基金當(dāng);
關(guān)注并參與社會(huì)公益事業(yè)，如獻(xiàn)血到敬老院 到醫(yī)院等;
組織全體員工進(jìn)行傳統(tǒng)文化的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，觀看了凡四訓(xùn)，和諧拯救危機(jī)，開啟日行一善行動(dòng)，對(duì)顧客同事兄弟，姐妹父母做了哪些，幸福人生并組織共同分享。
每月15號(hào)定為企業(yè)反省日，把弟-子規(guī)作為反省的日子。檢查自己的日常生活中的語言和行動(dòng)，審視自己的工作態(tài)度和人際關(guān)系，不斷完善自我。
(七)每半年評(píng)選表彰一次力行先進(jìn)。
三，組織節(jié)能降耗活動(dòng)，力行節(jié)約，降低成本。把最大實(shí)惠留給顧客。
四，新的一年，我們做到月月有活動(dòng)天天有精新，人人有機(jī)會(huì)。每月活動(dòng)如下：
1月份：分享“打開成功大門的金鑰匙(用積極的心態(tài)感恩家人)”;
2月份：元宵節(jié)猜燈謎活動(dòng);
3月份：三八婦女節(jié)、拓展培訓(xùn)(增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力);
4月份：春游，烈士陵園，桃花節(jié);
5月份：運(yùn)動(dòng)會(huì)，母親感恩節(jié)(邀請(qǐng)員工母親到店一起過母親節(jié)，寫給母親的一封感恩信);
6月份：業(yè)務(wù)技能比賽，端午節(jié)組織到濱河彩蒿草，包粽子比賽;
7月份：唱紅歌及手語操舞蹈比賽，魅力怡朦人禮儀走秀;
8月份：到日照旅游;
9月份：中秋晚會(huì)和9.28號(hào)學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化演講以弟-子規(guī)為主題，與愛同行;
10月份：重陽(yáng)節(jié)到敬老院及醫(yī)院搞愛心活動(dòng);
11月份：技能比賽;
12月份：年終總結(jié)大會(huì);
每月搞以情服務(wù)用心做事，案例演講比賽
每月保證看1-2場(chǎng)電影或娛樂活動(dòng)一次
每月評(píng)比認(rèn)識(shí)客戶之最
希望每一位家人積極參與把我們的生活搞得豐富多彩。
2015年是一個(gè)龍騰之年讓我們成就更加輝煌的事業(yè)，成就更加輝煌的人生。辛苦了各位家人，怡朦的發(fā)展離不開在座的家人的努力，更離不開我們背后支持的家人。衷心的感謝陪伴怡朦走過風(fēng)風(fēng)雨雨的每一位，你們將伴著怡朦的輝煌未來譽(yù)載史冊(cè)!
最后預(yù)祝大家龍年吉祥、家和萬事興!
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