酒店后勤工作職責（精選11篇）

　　在當下社會，很多場合都離不了崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現工作推脫、責任推卸等現象發生。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？以下是小編精心整理的酒店后勤工作職責，歡迎大家分享。

　　酒店后勤工作職責 1

　　1、擬定并規范酒店后勤的運作程序、工作標準和流程及各項工作計劃并負責組織實施

　　2、負責組織酒店員工宿舍、更衣室和員工浴室的管理工作

　　3、負責酒店證照的保管和使用登記工作，并協助做好酒店外聯協調和酒店證照的年檢、變更等相關工作

　　4、負責酒店各類檔案資料的收集、鑒定、整理、歸檔、統計和保管工作

　　5、協助接待并配合政府相關部門的檢查工作和參加政府有關部門召開的會議

　　6、協助辦理酒店來訪接待和處理，并配合做好酒店行政接待工作

　　7、負責下屬員工的考勤和值班安排，并做好下屬員工的'培訓和績效考核工作

　　8、協助文秘管理工作，當文秘管理外出、休假期間代行其職責

　　9、協助文秘管理崗位做好酒店行政工作的督查督辦

　　10、完成上級領導交辦的其它事宜

　　酒店后勤工作職責 2

　　1、全面負責公司員工宿舍的.服務保障與統一管理、

　　2、帶領、指導全體宿舍管理員做好區域衛生清潔，監督相關制度落實，維護員工宿舍良好的居住環境與管理秩序、

　　3、負責協調維護宿舍區域各項設施設備，定期檢查、及時發現報修故障，確保狀態良好，正常使用、

　　4、聽取各方意見、建議，了解員工所需，努力改善宿舍各項條件，提高員工滿意度、

　　5、加強宿舍區域用電、用水、消防安全及人員出入管理，實現節能、安全、有序的管理目標、

　　酒店后勤工作職責 3

　　1、全面負責食堂的經營管理工作，包括制定整體經營計劃、成本管控、人員管理（含運營商管理）等；

　　2、制訂適合本食堂特點的管理辦法，以保證日常工作的正常運營；

　　3、做到增收節支、杜絕浪費、降低成本，抓好水電、燃料、用具設備的使用管理工作；

　　4、加強食堂衛生安全管理和消防工作，防止食品衛生、生產安全事故的發生；

　　5、保障全體員工用餐，改善與提高用餐質量，嚴控采購渠道、食品制作流程，嚴格執行食品衛生制度，杜絕食物中毒事件發生；

　　6、做好員工跟運營商之間溝通的橋梁，不斷提高滿意度，積極收集各方反饋，并做好記錄，不斷改進，提高食堂品質形象；

　　7、重點做好包廂的'管理、食材的管控及食堂環境衛生管理等工作；

　　8、完成上級交給的其他任務、

　　酒店后勤工作職責 4

　　職責描述:

　　1、協助酒店項目領導建立安全生產保證體系、安全防護保證體系、機械安全保證體系及施工現場文明施工體系。

　　2、糾正施工現場一切違章指揮、違章作業的行為和不安全狀態。

　　3、肩負管理和檢查監督兩個職責，宣傳和執行國家及上級領導部門的有關安全生產、勞動保護的'法規規定，協助領導做好安全文明生產管理工作。

　　4、做好安全生產中規定的資料的記錄、收集、整理和保管。組織召開各分包單位管理人員、班組長、施工人員的安全教育會議。

　　5、按職權范圍和標準對違反安全操作規程和違章指揮人員進行處罰，對安全及文明施工工作做出成績的提出獎勵意見。

　　6、配合總包及各分包單位做好施工人員的安全教育工作。

　　7、收集安全技術交底或安全活動記錄，驗收安全設施及機械安全裝置。

　　8、監督施工現場安全文明施工。

　　任職要求:

　　1、大專及以上學歷

　　2、5年以上安全管理經驗

　　3、建筑裝修工程類相關專業

　　4、需要具備一定的安全管理經驗，具有較強的分析能力、人際溝通和組織協調能力，了解與安全管理及文明施工相關的專業知識。

　　酒店后勤工作職責 5

　　一、全面負責后勤部的管理工作；完成酒店下達的.各項任務要求。

　　二、主持部門每周的工作會議，及時傳達上級布置的工作要求。

　　三、制定部門管理制度，督導部門各項管理工作的執行與實施。

　　四、審核簽發各設施項目所需的物品、單據，控制成本開支。

　　五、做好領班工作考核，適時指導工作。

　　六、制定部門的人員編制，調動各級人員積極性，保證后勤部管理和服務工作的完成。

　　七、做好后勤部和酒店各部門的協調配合工作，完成總經理交辦的其他工作任務。

　　酒店后勤工作職責 6

　　1、根據實際情況擬定或者完善公司的后勤管理規范，并報領導審批；

　　2、負責監督執行后勤相關管理規范或者行為規范，確保后勤工作能順利執行；

　　3、負責公司食堂、宿舍等日常管理工作；

　　4、負責辦公區域的.綠化工作，并及時解決工作中的問題；

　　5、及時并妥善處理食堂、宿舍以及安全、綠化等工作的投訴，提高服務質量；

　　6、負責各辦公室的家具、設備、用品的供應，定期對辦公室相關設備進行檢查統計，記錄損壞或者丟失情況，并根據規定及時補充；

　　7、負責后勤物資的購買以及供應、發放工作；

　　8、負責對后勤人員內的管理和培訓工作；

　　9、完成領導交給的其他工作

　　酒店后勤工作職責 7

　　一、負責保障餐廳所有原料的采購：當天所需貨品（包括蔬菜、肉類、魚類、豆制品等）必須與上午10:30前到位；市場商品斷貨或價格大幅起落時，須及時通知廚師長和財務經理，以便對菜品或菜價做出調整。

　　二、負責與所有供應商的協調與溝通，并建立供應商檔案上報財務。

　　三、保證原料的質量合格及價格合理。

　　四、負責市場調查，并向總經理一周一報市場價格動態及新品種信息。

　　五、監督檢查廚房的用料情況，根據廚師長的采購審查表進行采購。

　　六、監督、檢查倉庫保管員、采購員的工作。

　　七、每天檢查原料的.庫存，做到有計劃的清倉和采購，勤進少進，防止原料的浪費。

　　八、負責后勤采購車的保管、維護和使用。沒有后勤經理的允許任何人不許動用后勤采購車。

　　九、參與質量監督檢查，提出合理成本控制方案。

　　十、完成總經理下達的其他任務。

　　酒店后勤工作職責 8

　　一、后勤部經理崗位職責

　　1、注重個人儀容儀表，認真執行上級領導的工作指令，全面負責會所的工程部、保安部、保潔、公衛、司機、網管等后勤工作

　　2、指導并監督下屬開展工作，不斷提高業務技能，確保會所一切安全穩定。

　　3、負責部署人員的業務培訓，開展職業道德、外事紀律，使員工提高工作水平和思想水平

　　4、做好突發事件的處理工作

　　5、必須有高度的責任心，較強的指揮能力和協調能力應變能力，了解保安、工程維修部門情況，監督及管理好日常工作，按時參加公司例會。

　　6、不斷的學習知識技能，讓下屬提高工作質量。

　　7、制定后勤部的組織結構和管理運行模式，使其快捷合理，并能有效的保障會所設備設施安全正常的運行。

　　8、總結和歸納運行維修實踐，制定和審定設備設施及建筑預防性維修計劃，更新改造計劃并督促執行，保證會所設施不斷的完善，始終處于正常完好狀態。

　　9、負責工程部的節支，控制所有水、電、煤、等的消耗并嚴格控制維修費用，保證最大限度的節能節支。

　　10、組織保安部搞好消防安全工作。

　　11、建設完整的設施設備技術檔案和維修檔案。

　　12、做好成本控制、能源節約。

　　13、做好庫房的消防安全工作。

　　14、全面負責會所公共區域衛生。

　　15、制定本部門的培訓計劃、培訓員工正確的使用化學洗滌和清潔 設備。

　　16、加強清潔器械設備的'保養和維修工作，確保公共區域的環境處于良好狀態。

　　17、定期對員工宿舍進行檢查，衛生、用電等安全事項。

　　18、嚴格認真執行宿舍的管理制度。

　　19、完成上級交待的其它任務。

　　網管崗位職責

　　1、負責公司數據維護、電腦維護、網絡維護、網站建設。

　　2、負責網絡及數據安全策略的實施。

　　3、負責公司網絡安全進行設置、管理以及維護。

　　4、負責公司業務系統、辦公軟件的維護及業務數據的管理。

　　5、服從上級的工作安排。

　　酒店后勤工作職責 9

　　1、負責部門進行餐廳后勤保障管理，確保部門對客服務的后勤需求；

　　2、主持分管部（組）餐前會，合理安排當天工作；

　　3、負責指導督促傳菜部整個工作流程，及時協調、解決廚房、樓面對客服務中菜品的相關問題；

　　4、完成上級領導辦交其他工作事項、

　　酒店后勤工作職責 10

　　1、在運營總監的領導下總體負責大運會運動員餐廳后勤保障工作

　　2、負責餐廳食材及非食耗材的統計、調撥，保障餐廳供應服務

　　3、負責餐廳設備及固定資產的維護、保養，并定期盤點，統計損耗

　　4、負責餐廳洗消工作，洗消員工的日常管理，營造安全、健康的就餐環境

　　5、負責餐廳搬運工作，搬運員工的日常管理，保證后廚的`耗材供應

　　6、負責后勤保障相關培訓以及與現場倉庫的工作對接

　　7、領導交辦的其他與餐廳后勤保障相關的工作

　　酒店后勤工作職責 11

　　工作職責:

　　1、負責主持后勤組的日常工作；

　　2、定期對宿舍清潔員的工作進行評估、獎懲和培訓，制定后勤組的工作計劃；

　　3、根據部門工作要求，制定各項制度、規定、計劃，并督促落實；

　　4、建立健全員工宿舍、更衣室管理制度，做好各種檔案和資料的收集、積累；

　　5、合理調整安排班組成員的工作，加強對班組的行政管理和業務培訓；

　　6、定期召集班組會議，研究工作和解決問題，及時掌握班組員工的思想動態；

　　7、負責檢查、督促員工宿舍、更衣室管理員的工作，保障正常的`秩序；

　　8、負責員工宿舍、更衣室的安全。防火、防盜和設備設施的安全使用；

　　9、負責員工宿舍、更衣室、衛生間、浴室衛生的監督檢查。

　　10、根據宿舍、員工情況的變化和特點，妥善修訂調整宿舍，以適應變化的情況；

　　11、積極調解和處理員工投訴，受理員工報失案件的調查處理工作，并寫出書面報告；

　　12、安排對宿舍進行24小時值班；迅速、認真地調查處理工作中發現的問題。

　　13、負責宿舍出入口安全管理工作，對進出酒店的人員和物資進行管理；

　　14、完成上級指派、交辦的其他工作。

　　素質技能要求

　　1、心理素質:精力充沛，機智靈活、頭腦清醒；辦事敏捷、言行謹慎，辦事公正，工作任勞任怨、能吃苦耐勞，愛崗敬業；

　　2、自然條件:22-35周歲，身體健康，精力旺盛，儀表端莊

　　3、文化程度:中專以上或受過中等教育，有一定的溝通技巧與文字表達能力，能書寫計劃、報告；懂得一般的現場保護、現場勘察等有關知識，

　　4、外語水平:有一定英語會話能力；

　　5、工作經驗:有一定的管理經驗；有一定的理解和判斷能力和處理突發事件的能力；受過公安、保安培訓、兵役訓練者；

　　6、特殊要求:熟悉酒店人員情況；了解有關酒店安全工作的相關政策、法規，有一定的語言文字表達能力；敢于嚴格管理，遇事設法解決問題，不推托、不等待、不計較個人得失；

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